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Menu 2025 - La Casina delle Rose
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Chef
Daniela Mancini
Type of cuisine
Italian
All food photos (154)
Starter
- Sauté di cozze e vongole veraci
- €12
- Selezione di affettati pregiati
- €15
- Mortadella di cinghiale, prosciutto di cinghiale, salame d'oca, salame di cinghiale al pepe nero, culatello emiliano DOP, pecorino autoctono dell'agro romano semi-stagionato, mozzarellina di Mondragone
- Gran fritto della Casina
- €10
- (Fiore di zucca ripieno con alice, borragine, salvia e erbe di campo km.0, supplì della tradizione, filetto di baccalà, asparago con erba cipollina, peperoncino fritto, panciotto di patate e rosmarino)
- Bruschette lardo di colonnata e funghi porcini/ bruschette carciofi e tartufo
- €2.5
- Cocotte di funghi per due persone
- €8
- Sformato della casa con funghi porcini, champigon e parmigiano reggiano
Main Course
- Fettuccine fatte in casa ai funghi porcini
- €12
- Pappardelle fatte in casa al sugo di lepre
- €10
- Spaghetti alle vongole veraci
- €13
- Risotto alla crema di scampi
- €12
- Pappardelle al ragù bianco di cinghiale
- €12
- Spaghetti alla Gengis Khan
- €11
- Frittura calamari e gamberi
- €12
- Tagliata di pannicolo all'aceto balsamico, rucola e scaglie di parmigiano
- €16
- Abbacchio alla Scottadito
- €13
- Filetto di manzo italiano al pepe verde
- €18
Dessert
- Fragoline di Nemi (km. 0)
- €7
- Zuppa inglese
- €4
- Tiramisú al pistacchio
- €4
- Cheesecake dello Chef
- €4
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1
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