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Menu 2024 - La Casina dello Chef
9.3/10
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La Casina dello Chef
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Type of cuisine
Traditional cuisine
ggg
- ggg
- €19
- Fantasia di pesce 5 portate
- €15
- Tentacoli di polpo croccante su vellutata di patate
- €15
- Baccalà in crosta di pane panko
- €15
- Tagliere misto calabrese con formaggi calabresi
- €15
- Caprese con mozzarella di bufala
- €14
- Impepata di cozze
- €13
- Camberi in pasta kataifi 5 pz
- €14
Primi Piatti di mare
- Tagliolini all’astice minimo 2 persone
- €16
- Gnocchetti con crema di fave e gambero viola
- €16
- Spaghetti alle Alice con granelle di pistacchio al profumo di agrumi
- €15
- Linguine con vongole crema di broccoli e nduja di spilinga
- €15
- Scialatielli ai frutti di mare
- €15
- Trofie con pistacchio e gamberi
- €14
- Risotto con crostacei, salmone e caviale
- €16
Primi Piatti di terra
- Tagliolini al tartufo e burro di bufala
- €20
- Ravioli di carne speck croccante e granelle di noci T
- €13
- Trofia al pesto di basilico
- €12
- Risotto ai porcini
- €12
- Risotto con zucca e polvere di liquirizia
- €13
Secondi Piatti di mare
- Tagliata di tonno
- €16
- Frittura di calamari
- €13
- Pescato del giorno a fantasia dello chef
- €17
- Frittura mista
- €15
- Sinfonia di mare alla griglia
- €16
- Salmone in crosta di patate
- €15
- Pesce spada ai ferri
- €15
Secondi Piatti di terra
- Tagliata di manzo con rucola grana e datterino rosso
- €16
- Filetto di vitello in crosta di speck e aceto balsamico
- €16
- Entrecôte ai ferri
- €16
- Costata di vitello ai ferri
- €16
- Grigliata mista carne
- €15
Contorni
- Bruschette
- €2.5
- Patatine con buccia formaggio e pepe nero
- €4
- Patatina fritta
- €4
- Fritto misto
- €5
- Insalata verde
- €3
- Insalata alla rossanese
- €4
- Verdure grigliate in salsa vinaigrette
- €4
- Insalatona a propria scelta
- €9
Dessert
- Tartufo di Pizzo bianco o nero
- €4.5
- Dessert pasticceria tagliaferri
- €5
- Sorbetto fichi d’India
- €3
- Pizza alla nutella
- €7
- base focaccia nutella e zucchero a velo
- Dessert Pasticceria Sal De Riso
- €6
Pizze Classiche su richiesta anche senza glutine
- Margherita
- €5
- Pomodoro e mozzarella
- Marinara
- €4.5
- Pomodoro,origano, aglio e olio
- Patate e peperoni
- €6.5
- Mozzarella, patate e peperoni
- Diavola
- €6
- Pomodoro, mozzarella e salame piccante
- Prosciutto cotto
- €6
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Quattro stagioni
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive e cotto
- Quattro formaggi
- €7.5
- Mozzarella, emmental, gorgonzola e parmigiano
- Würstel e patatine
- €7
- Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine
- Tonno e cipolla
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
- Capricciosa
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, cotto e salame
- Caprese
- €8
- Base focaccia, pachino, mozzarella di bufala, origano e basilico
- Bufalina
- €8
- Pomodoro, mozzarella e bufala
- Boscaiola
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e salsiccia
- Napoletana
- €5.5
- Pomodoro, capperi, acciughe, olive
- Ortolana
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni e zucchine
- Italiana
- €8.5
- Mozzarella, pomodoro, crudo, rucola e grana
- Calzone
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella e cotto
- Focaccia
- €2
- Olio, sale e origano
- Ninfe
- €10
- Pomodoro, aglio e frutti di mare
- Crocchetto
- €7.5
- Mozzarella, crocchette di patate e prosciutto cotto
Pizze Speciali su richiesta anche senza glutine
- Pestosa
- €10
- Mozzarella, datterini, grana, gamberetti e pesto di basilico
- Calabrotta
- €10
- Mozzarella, provola, nduja, origano e olive nere
- La Casina dello Chef
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salame, piccante, melanzane fritte e polvere di liquirizia
- La Burrata
- €10
- Mozzarella, porcini, speck e burrata
- Cacio e Chips
- €9
- Mozzarella, bacon, provola, patate con buccia e caciocavallo silano
- Pistacchiosa
- €10
- Mozzarella, provola aff. mortadella e granella di pistacchio
- La Ribelle
- €11
- Crema di zucca, mozzarella, porcini, salsiccia e scaglie di parmigiano in uscita
- Lemon
- €8
- Fiordilatte, cotto, all’uscita julienne di insalata verde e limone
- Tartufata
- €13
- Crema di tartufo, mozzarella di bufala, dadolata di patate al forno, porcini e scaglie di provolone del monaco
- Filetto
- €12
- Bufala in cottura, datterino giallo e rosso e basilico
- Cacio e Pepe
- €13
- Bufala, pecorino, pepe nero macinato e basilico
- Regina Gialla
- €10
- Bufala in cottura, datterino giallo e basilico
- La Nausicaa
- €10
- Mozzarella salmone occhi di ricotta e granelle di noci
- Tronchetto
- €9
- Ripieno con cotto e mozzarella, in uscita rucola, crudo, datterino e scaglie di grana
Cantina de mare
- Prima Luce Rosato
- €18
- Santangelo Bianco
- €18
- Madonna Bianco
- €22
- Pecorello Matto Bianco
- €22
- Camelia Frizzante rosato
- €18
- Camelia Frizzante bianco
- €18
Cantina Ippolito
- Mabilia Rosato
- €17
- Pescanera Rosato
- €20
- Pecorello Bianco
- €20
- Mare Chiaro Bianco
- €17
- Liber Pater Rosso
- €17
Cantina Iuzzolini
- Lumare Rosato
- €18
- Cirò Classico Bianco / Rosato / Rosso
- €17
- Madre Goccia Bianco
- €19
- Principe Spinelli Rosso
- €20
- Belfresco Rosso
- €17
- Muranera Rosso
- €27
- Primafila Pecorello Bianco
- €22
Cantina Librandi
- Terre Lontane Rosato
- €18
- Duca San Felice Rosso
- €19
- Critone Bianco
- €18
- Labella Bianco frizzante
- €17
- Gravello Rosso
- €25
- Magno Megonio Rosso
- €20
Cantina Feudo Liguori
- Albachiara Bianco
- €18
- Dolcevita Rosato
- €17
- Pecorello Bianco
- €20
- Terra Rossa Rosato
- €17
Prosecco e Champagne
- Gran cuvèe
- €70
- Le quattro torri
- €30
- Bolliche Cherì - Coppi
- €25
- Isoteo - Coppi
- €22
- Mumm
- €60
- Veuve Clicquot
- €110
- Spumante Brut
- €18
- Euke Rosè Senatore
- €23
- Euke bianco Senatore
- €23
Birre, 33cl
- Peroni rossa gran riserva
- €5
- Bjorne
- €5
- Corona
- €3
- Heineken
- €3
- Nastroazzurro
- €5
- Tennent’s
- €3
- Tuborg
- €3
- Paluane 50cl
- €5
Bar
- Acqua da litro
- €2
- Acqua frizzante da litro
- €2
- Coca Cola / Zero lattina
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Caffè
- €1
- Macedonia di Frutta
- €5
Amari
- Amari vari
- €3
- Diplomatico
- €6
- Grappa 903
- €3.5
- Grappa Berta
- €6
- Zacapa 23
- €6
- Jefferson
- €4
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