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Last update
January 30, 2025
Chef
Nicola Manganiello
Type of cuisine
Vegan cuisine
Menu photos (1)
All food photos (431)
Antipasti
Tagliere diformaggi vegan morbidi e a pasta dura auto prodotti serviti con “morbidella”, la nostra quasi mortadella, salsine, marmellate e giardiniera di verdure home-made
€11
Crema di cavolfiore con polvere di cavolo viola accompagnata da pesto di porri, mousse di formaggio veg e brunoise di mele scottate e luna e stelle di sedano rapa
€11
Trancetto di patata stratificata in crosta di cappero, alga noritostata, prezzemolo ed emulsione di barbabietola con pisellini stufati, pomodorini confit e finocchietto in tempura
€12
Primi
Risotto al kumquatlatto-fermentato mantecato con burro di mandorle allo zafferano e miso di riso, impreziosito da sentori di kimchi italo coreano e olio all’erba cipollina
€15
Cappellacci alla patata viola, scorze agrumate e trito di verdure fermentate mantecati al burro e menta e serviti su crema difagiolini e scaglie di formaggio vegetale al pepe
€15
Bucatini del pastificio mancini mantecati al pesto di cime di rapa al salto e serviti su crema al pistacchio, zenzero candito ed emulsione di cipollotto affumicato
€14
Secondi
Zuppa solida di cannellini e cipolle dorate su cremoso di cavolo nero,formaggio di pomodori secchi ed erbette.Alato, insalata riccia piastrata e crocchetta di patate in crosta di mais
€14
Seitan marinato in salsa di soia, vino rosso e odori, prima piastrato e poi servito con cavolo cinese e funghi shitake spadellati accompagnato dalla salsa teriaki ai mirtilli di ‘ino
€14
Carciofo stufato farcito con crema di anacardi e scorze di limone latto-fermentato. Adagiato su hummus all’aglio nero, purea alla zucca arrostita con scaglie ditartufo nero
€14
Dolci
Il tiramisù di alice
€5
Sacher torte
€5
Sorbetto di limone bio
€5
Crostata ai frutti di bosco
€5
Torta di carote con cioccolato
€5
Cheesecake con glassa di frutta
€5
Fondente con frutti rossi e panna montata di soia
€5
Acqua
Acqua
€2
Amari
Amaro tirolese
€3
Arancello
€3
Grappa bianca di moscato paolazzi
€4
Grappa barrique di muller thurgau paolazzi
€4
Sambuca biostilla
€3
Vini dolci
Aleatico colle dei poggi
€4
Moscato castel beseno superiore
€4
Moscato spumante rosé cantina gilli (/bottiglia)
€20
Caffè
Espresso
€2
Decaffeinato
€2
Macchiato
€2
Americano
€3
Ponce
€3
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at La Casina di Alice, the average price should be around €27. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At La Casina di Alice, the chef is Nicola Manganiello.
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Yes, La Casina di Alice has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, La Casina di Alice has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, La Casina di Alice has been identified as having organic food options on the menu.
Absolutely, La Casina di Alice has been identified as having dairy-free options on the menu.
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