Menu 2026 - La Catedral
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Last update
March 11, 2026
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (11)
All food photos (16)
Aperitivi
- Aperitivo di tapas
- €10
- Solo piatto
- Tris di bruschette (pan de cristal)
- €15
- Burrata, pomodori secchi e alici, crudo patanegra, pesto di rucola e pomodorini gialli confit, crema di zucchine, pancetta iberica e formaggio manchego
- Tagliere “de la catedral”
- €20
- Salumi iberici, olive, formaggi iberici, nachos con salse, miele, pan de cristal di accompagnamento
Pan de cristal
- Patanegra, tartare di pomodoro, olio al basilico
- €18
- Funghi triolati, cotto iberico e crema di formaggi
- €10
- Verdure grigliate, salame vegan e tartare di pomodoro
- €10
- Pancetta de bellota, cipolla caramellata e maionese al lime
- €12
- Mortadella, stracciatella, pistacchio e basilico
- €10
- Calamari fritti e maionese all'avocado
- €15
- Polpo arrosto, patatas bravas e paprika
- €15
- Tagliata di pollo, rucola, scaglie di grana e pomodorini.
- €12
- Salmone, cipolla caramellata e valeriana
- €15
- Pulled pork, formaggio manchego e salsa BBQ
- €14
- Würstel e patatine fritte
- €7
- Cotoletta, pomodoro e lattughino
- €10
- Pesce spada, valeriana, maionese al bergamotto, cipolle in agrodolce e pesto di mandorle
- €15
Tacos
- Tacos de la catedral (3pz)
- €15
- Tartare di manzo, guacamole e cipolla in osmosi, salmone affumicato, crema di formaggio e granella di pistacchio, pollo, lattuga, uovo e maionese
- Tacos messicani (3pz)
- €10
- Carne di manzo, pomodori, lattuga, cipolle, mais e cheddar
- Fish tacos (2pz)
- €10
- Calamari fritti e maionese al lime, tonno e pomodoro
Burritos
- Fagioli neri, carne macinata e cheddar
- €8
- Pollo, peperoni e nduja
- €8
- Verdure grigliate, salsa yogurt e tartare di pomdoro
- €8
- Salmone affumicato, mais, avocado e lattuga
- €12
- Pulled pork, patatas bravas e salsa BBQ
- €10
Piatti unici
- Hamburger al piatto
- €10
- Con contorno di patatine fritte
- Hamburger con panino
- €12
- Con pomodoro, lattuga, bacon, cheddar e patatine fritte
- Frittura di calamari
- €14
- Servita con maionese al lime
- Tagliata di pollo
- €10
- Contorno di valeriana o patatine
- Cotoletta di pesce spada
- €15
- Con patatas bravas
- Tortillas di patate e cipolle
- €8
- Pan con tomate
- €5
Pinse
- Margherita
- €6
- Passata di pomodoro, mozzarella e basilico
- Caprese
- €8
- Base focaccia, pomodoro a fette, fiordilatte e olio al basilico
- La catedral
- €18
- Base focaccia, rucola, tartare di pomodoro e crudo patanegra
- Bolognese
- €10
- Mortadella, stracciatella e pistacchio
- Vegetariana
- €8
- Verdure grigliate e mozzarella
- Pulled
- €10
- Pulled pork, patatas bravas e cheddar
- Fumè
- €12
- Base focaccia, salmone, mais e maionese al lime
- Caliente
- €10
- Nduja, chorizo e mozzarella
Insalatone
- Pollo
- €8
- Tonno
- €8
- Salmone
- €8
- Zucchine
- €8
- Melanzane
- €8
- Peperoni
- €8
- Cipolla caramellata
- €8
- Carote
- €8
- Mais
- €8
- Farro
- €8
- Lattuga
- €8
- Valeriana
- €8
- Rucola
- €8
- Pomodori
- €8
- Ceci
- €8
- Fagioli
- €8
- Sesamo
- €8
Colazioni salate
- Avocado toast
- €5
- Uova con bacon
- €5
Dessert
- Monoporzioni vari gusti
- Lavorazione artigianale variazione giornaliera
Bevande
- Acqua piccola
- €1
- Acqua grande
- €2
- Coca cola / zero
- €3
- Sprite
- €3
- Fanta
- €3
- The pesca / limone
- €2.5
- Shweppes
- €2.5
- Fever three
- €3.5
- Chinotto lurisia
- €3.5
- Limonata lurisia
- €3.5
- Gassosa al caffè
- €2.5
- Gassosa al limone
- €2.5
- Monster
- €3
- Redbull
- €3
Smoothie
- Fragola smoothie
- €6
- Fragole, yogurt e spuma al marshmallow
- Banana smoothie
- €6
- Banane, yogurt, batista de cocco e cioccolato fondente
- Smoothie de leche
- €6
- Yogurt, dulce de leche e amaretti
- Apple smoothie
- €6
- Mele, yogurt e cannella
- Smoothie tropicale
- €6
- Mango, passion fruit e yogurt
Drink list
- Drink base
- €8
- Margarita de la catedral
- €12
- Tequila patrón, italicus, succo d’arancia, solerno, speziato con paprika dolce e cannella
- Lady margarita
- €12
- Tequila espolón, cointrau, succo di lime, passoa, sale rosa
- Lisbona
- €12
- Gin adamus, vino porto ruby, sciroppo ai fiori di sambuco, acqua tonica mediterranea
- Pink
- €12
- Gin mare capri, crema di lamponi, amaretto disaronno, spuma al marshmallow
- Spritz “la catedral”
- €12
- Succo di bergamotto, gin mare, purea di passion fruit, acqua tonica mediterranea
- Agua de valencia
- €12
- Succo d’arancia, cava valenciano, gin mediterraneo, vodka
- Negroni “de la catedral”
- €12
- Gin hendriks, campari bitter, vermout rosso, estratto di agrumi, affumicatura al legno di ciliegio
- Summer
- €12
- Amaretto disaronno, succo d’arancia, passion fruit, rum bianco, succo di lime
- Matcha sour
- €12
- Tequila al “thè matcha”, sciroppo di agave, succo di limone
Vini
- Ciró (rosso)
- €25
- Primitivo di manduria (rosso)
- €25
- Gewurztraminer (bianco)
- €25
- Prosecco
- €25
- Champagne
- €120
Birre
- Bjorne
- €4.5
- Heyneken
- €3.5
- Nastro azzurro
- €3
- Ceres
- €4.5
- Ceres lager
- €4.5
- Menabrea rossa
- €5
- Menabrea strong
- €5
- Corona
- €4.5
- Tennent’s
- €4.5
- Birre artigianali
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