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Menu 2025 - La Cava
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (46)
Drinks
- Polpo caramellato su crema di cipolle e patate con gocce al balsamico
- €13
- Zuppetta di cozze al curry con crostini di focaccia ligure
- €13
- Battuta di baccalà al profumo di limone su crema di carote e arancia
- €13
- Canapè di salmone con panna acida e uova di lompo
- €13
- Tartar di fassona con senape di dijone e capperi
- €13
Primi piatti
- Gnocchi di patate al pesto
- €9
- Gnocchi freschi fatti in casa
- Ravioli* alla genovese al ragù
- €9
- Pansoti di magro al sugo di noce
- €9
- Cappellacci neri al ripieno di salmone con stracciatella di bufala campana
- €16
- Pasta fresca fatta in casa
- Fettuccine all'astice
- €22
- Pasta fresca fatta in casa
- Orecchiette con datterini gialli, gamberi rossi e granella di pistacchio
- €18
- Pasta fresca fatta in casa
- Gnocchi di patate con vongole, datterini rossi, datterini gialli e basilico
- €16
- Pasta fresca fatta in casa
- Taglierini con crema allo zafferano, noci tostate e fonduta al gorgonzola
- €16
- Pasta fresca fatta in casa
Secondi piatti
- Fritto di calamari
- €16
- Scottata di tonno in crosta di papavero su salsa alle olive taggiasche
- €22
- Salmone agli aromi con aiolì e cipolle croccanti
- €18
- Parmigiana di mare con il pescato del giorno
- €18
- Filetto di manzo con consommè di carne e composta di cipolle
- €25
Contorni
- Insalata mista
- €4
- Insalata iceberg e pomodori
- Verdure grigliate
- €5
- Melanzane, peperoni, zucchine
- Patatine fritte
- €4
Pizze
- Impasti speciali
- €1.5
- Impasto integrale
- Le pizze baby
- €1
- Aglio, olio e peperoncino
- €9
- Aglio,olio,peperoncino,parmigiano,acciughe
- Andrea
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, salsiccia, peperoni, cipolla
- Baccalà
- €12
- Pesto, baccalà, olive taggiasche, pomodorini, basilico e scaglie di grana
- Biancaneve
- €6.5
- Mozzarella, stracchino
- Bismark
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, wurstel
- Bolognese
- €8.5
- Mozzarella, ragù, scaglie di grana
- Bomba atomica
- €9
- Pomodoro, mozzarella, 'nduja, salame piccante, peperoncino frantumato
- Boscaiola
- €10
- Panna, mozzarella, ricotta salata, funghi porcini
- Bufala
- €8
- Pomodoro, bufala
- Bufala e acciughe
- €9
- Bufala e acciughe
- Bufala piccante
- €9
- Pomodoro, bufala, salame piccante
- Calzone farcito
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
- Carbonara
- €8.5
- Mozzarella, pancetta, cipolla, uovo, pepe nero
- Cardinale
- €7.5
- Panna, pomodoro, aglio, peperoncino, scamorza
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, wurstel, carciofi, olive taggiasche
- Cenere
- €8.5
- Panna, gorgonzola, patè di olive, prosciutto cotto
- Champignon
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
- Claudio
- €8
- Pomodoro, gorgonzola, salame piccante
- Cotto e porcini
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini
- Diavola
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Friarielli
- €8
- Pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia
- Giovanni
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, salame piccante
- Golosa bianca
- €9.5
- Mozzarella, stracchino, gorgonzola, salsiccia, zucchine, cipolla
- Golosa rossa
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, stracchino, gorgonzola, salsiccia, zucchine, cipolla
- Golosa verde
- €10.5
- Pesto, mozzarella, stracchino, gorgonzola, salsiccia, zucchine, cipolla
- Margherita
- €5.5
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Marinara
- €4.5
- Pomodoro, aglio
- Messico
- €9
- Pomodoro, mozzarella, fagioli, salsiccia, uova, cipolla
- Messicana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, fagioli, salsiccia, uova, cipolla, patatine fritte
- Napoli
- €7
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- 'Nduja
- €7
- Pomodoro, mozzarella, 'nduja
- Norma
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, grana
- Occhio di bue
- €6
- Pomodoro, mozzarella, uova
- Panna e speck
- €6
- Panna, speck
- Patatine
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, patatine
- Pesto
- €7
- Pesto, stracchino
- Pesto e zola
- €8
- Pesto, stracchino, gorgonzola
- Pistacchio
- €9
- Stracciatella, mortadella, granella di pistacchio
- Pistacchiosa
- €13
- Panna, mozzarella fiordilatte, bocconcini di mozzarella, pesto di pistacchio, datterini gialli, mort...
- Porcini
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
- Prosciutto cotto
- €7
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Prosciutto crudo
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Prosciutto e funghi
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
- Pugliese
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, cipolla
- Quattro formaggi bianca
- €8.5
- Mozzarella, stracchino, brie, gorgonzola
- Quattro formaggi rossa
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, stracchino, brie, gorgonzola
- Quattro formaggi verde
- €10
- Pesto, mozzarella, stracchino, brie, gorgonzola
- Quattro stagioni
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi
- Romana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano
- Rucola e grana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
- Salame milano
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, salame dolce
- Salsiccia
- €7
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia
- Salsiccia e patatine
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, patatine fritte
- Tonno
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno
- Tonno e cipolla
- €7
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Tartufata
- €9
- Mozzarella, funghi champignon, grana, olio al tartufo
- Vegana
- €8
- Pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni
- Vegetariana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
- Wurstel
- €6
- Pomodoro, mozzarella, wurstel
- Wurstel e patatine
- €7
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
- Zola e noci
- €7.5
- Mozzarella, gorgonzola, noci
- Le aggiunte
- €1
- Aggiunte a partire da
Le schiacciate (tutti gli ingredienti sono fuori cottura)
- La straccia
- €8
- Base schiacciata, stracciatella, pomodorini, basilico
- Nutella
- €9
- Base schiacciata, nutella
- La mortadella
- €6.5
- Base schiacciata, stracchino, mortadella al pistacchio
- Marinella
- €9
- Base schiacciata, bufala, acciughe, basilico, olive taggiasche
- Portofino
- €9
- Base schiacciata, bufala, pomodorini, gocce di pesto, olive taggiasche, basilico
- Le pizze baby
- €1
- Le aggiunte
- €1
- Aggiunte a partire da
Le focacce al formaggio
- Stracchino
- €7.5
- Doppia sfoglia, stracchino
- Cotto e stracchino
- €8.5
- Doppia sfoglia, prosciutto cotto, stracchino
- Stracchino e gorgonzola
- €8.5
- Doppia sfoglia, stracchino, gorgonzola
- Pizzata
- €9.5
- Doppia sfoglia , stracchino, pomodoro, acciughe, origano
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Crema catalana al pistacchio
- €7
- Cantucci con zibibbo
- €5
- Zuppa inglese con frutta fresca e pan di spagna
- €7
- Sorbetto al limone
- €5
- Dolce della casa
- €6
- Tortino ai frutti di bosco e cioccolato fondente
- €7
- Affogato al caffè
- €5
- Affogato al whiskey
- €8
- Profiteroles al cioccolato
- €6
- Pizza alla nutella
- €9
Bibite
- Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite
- €2.5
- Estathè pesca, Estathe limone
- €3
- Acqua naturale o gasata alla spina
- €2
- Acqua in pet naturale o gasata
- €1.5
Vino della casa
- 1/4 lt. di vino
- €2.5
- Vino bianco o rosso
- 1/2 lt. di vino
- €5
- Vino bianco o rosso
- 1 lt. di vino
- €10
- Vino bianco o rosso
Vini rossi
- Grignolino piemonte DOC “buon paggio” cantine povero
- €16
- Dolcetto monferrato DOC "capitano del palio" - cantine povero
- €18
- Barbera d'asti DOCG "contrada maestra" - cantine povero
- €18
- Nero d'avola chiaramonte firriato
- €20
- Primitivo di manduria soloperto
- €22
- Colli di luni rosso terre di luna
- €25
- Lagrein st. michael eppan
- €25
- Etna rosso le sabbie dell'etna firriato
- €25
- Cannonau di sardegna nepente di oliena
- €27
- Negroamaro salice salentino riserva
- €27
- Vino nobile di montepulciano silìneo fattoria del cerro
- €27
- Pinot nero st. michael eppan
- €27
- Chianti rufina riserva nipozzano frescobaldi
- €30
- Amarone della valpolicella bertani
- €50
- Brunello di montalcino castel giocondo frescobaldi
- €70
Vini bianchi
- Falanghina del sannio mastroberardino
- €20
- Ribolla gialla la boatina
- €20
- Roero arneis DOCG terre del conte - tenuta larame
- €20
- Muller thurgau st. michael eppan
- €22
- Vermentino colli di luni federici
- €22
- Pinot bianco weissburgunder st. michael eppan
- €25
- Fiano di avellino mastroberardino
- €25
- Pinot grigio mongris marco felluga
- €27
- Vermentino di gallura superiore canayli
- €27
- Sauvignon collio marco felluga
- €27
- Gewurztraminer st. michael eppan
- €27
- Chardonnay la fuga donnafugata
- €27
- Pigato riviera ligure di ponente ramoino
- €30
- Vermentino di gallura vign'angena capichera
- €45
Vini rose'
- Mea rosa lunae colli di luni
- €25
Bollicine
- Rosato piemonte frizzante "la dama astesana" cantine povero
- €18
- Cortese ''corsiero biondo'' cantina povero
- €18
- Bonarda frizzante "la gavardina" - cantine povero
- €18
- Prosecco carpene malvolti
- €18
- Prosecco superiore valdobbiadene jeio bisol
- €22
- Franciacorta berlucchi cuveè imperiale brut
- €35
- Franciacorta rosè berlucchi cuveè imperiale
- €35
- Franciacorta brut blanc de blancs monte rossa
- €50
- Champagne montaudon
- €65
- Champagne mountadon rosè
- €65
- Champagne veuve clicquot demi-sec
- €120
Vini esteri
- Garnacha blanca - la sastrería
- €18
- Garnacha roble ‘cariñena’ – la sastrería
- €18
- Garnacha rosè ''cariñena'' - la sastrería
- €18
- Cotes de thau cap d’agde IGP rosé exhib’
- €18
- Côte des roses rosé - gérard bertrand (leggermente frizzante)
- €20
- Côte des roses chardonnay - gérard bertrand
- €20
- Orange gold – gerard bertrand vino biologico
- €30
- Art de vivre clairette du languedoc adissan - gerard bertrand
- €30
- Art de vivre rosè languedoc - gerard bertrand
- €30
Birre
- Beck's, ichnusa 33cl
- €3
- Tennent's, corona, ceres, ichnusa non filtrata 33 cl.
- €3.5
- Peroni, moretti 66 cl.
- €4
- Birra artigianale la superba alla castagna, miele, basilico, rossa doppio malto 33 cl
- €5
- Media artigianale alla spina (rossa o bionda) birrificio la superba
- €5
- Piccola artigianale alla spina (rossa o bionda) birrificio la superba
- €3
- Birra artigianale genoa birrificio la superba
- €6.5
- Lattina 33cl.
- Birra artigianale sampdoria birrificio la superba
- €6.5
- Lattina 33cl.
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Decaffeinato, orzo, ginseng
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Amari
- €3
Frequently Asked Questions
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