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Menu 2025 - La Cave Profonde
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Last update
July 28, 2025
Type of cuisine
French
All food photos (35)
Entrées - salades - antipasti
- Salade caprese aux pêches
- €17
- Tomates mozzarella-basilic-huile d'olives-pêches et crème balsamique
- Salade de calamars
- €17
- Calamars à la romane-roquette-sauce tzatzíki
- Salade césar
- €17
- Salade-poulet pané-tomate cerise-sauce césar-œuf dur-parmesan
- Camembert pané
- €17
- Camenbert-ananas-confiture de cramberies-roquette servi avec frites
- Assiette de fromages
- €115
- Bleu-munster-chèvre-brie-ananas-noix-raisins
- Planchette mixte
- €18
- Bleu-munster-chèvre-brie-jambon cru-jambon blanc-rosette-salade
- Trio de bruschettas
- €15
- Bruschetta-tomates-basillic | bruschetta-feta-guacamole | bruschetta-tapenade olives noires et fromage de chèvre
Viandes
- Carpaccio de bœuf / frites
- €17
- Accompagnement au choix
- Escalope de poulet gtillée aux champignons servie avec du riz au parmesan
- €18
- Accompagnement au choix
- Mix grill servi avec frites et salade
- €27
- Echine de porc-boulette de viande-cuisse de poulet désossée-brochette de bœuf. Accompagnement au choix
- Escalope de poulet grillée sauce curry ananas servie avec du riz crémeux
- €18
- Accompagnement au choix
- Rouleau de carré de porc pané servi avec bratkartoffeln
- €19.5
- Pomme de terre poêlée avec du cumin. Accompagnement au choix
- La pièce du boucher servie avec frites et salade
- €20
- Suivant l'arrivage du jour. Accompagnement au choix
- Torchitura
- €19.5
- Polenta -viande porc-poulet-boeuf-féta-oeuf-salade de pickles. Accompagnement au choix
Poissons
- Poisson du jour
- Suivant arrivage prix suivant le cours du jour. Accompagnement au choix
Pâtes et riz
- Rizotto aux champignons
- €16
- Pâtes farcies aux cèpes - sauce crème truffée et champignons
- Linguine au pesto
- €18
- Linguine con carbonara
- €17
- Lardons - ail - crème légère & jaune d'oeuf
Burger
- Chesse burger
- €16
- Sauce biggie-salade-tomate-oignons-cheddar-bacon
- Chiken burger
- €16
- Sauce barbecue-poulet pané
Tartes flambées
- Tarte flambée traditionnelle
- €9
- Lardons de porc-Oignons-Crème fraiche-Fromage blanc
- Tarte flambée gratinée
- €9.5
- Lardons de porc-Oignons-Crème fraiche-Fromage blanc-Gruyère
- Tarte flambée forestière
- €9.5
- Lardons de porc-Oignons-Crème fraiche-Fromage blanc-Champignons
- Tarte flambée persillée ail et persil
- €9.5
- Lardons de porc-Oignons-Crème fraiche-Fromage blanc-Ail-Persil
- Tarte flambée au munster
- €13.5
- Lardons de porc-Oignons-Crème fraiche-Fromage blanc-Munster
- Tarte flambée au bleu
- €13.5
- Fromage à pate persillée
- Tarte flambée au chèvre
- €12
- Lardons de porc-Oignons-Crème fraiche-Fromage blanc-Chèvre
- Tarte flambée végétarienne
- Au choix sans lardons prix suivant la tarte flambée choisie
Desserts
- Tiramisu
- €7
- Tarte du jour
- €5.5
- Gâteau du jour
- €6
- Suivant l'humeur du chef
- Boule de glace
- €2.3
- Parfum au choix
- Café ou chocolat liégeois
- €6.9
- Café alsacien
- €12
- Colonel
- €7
- Crème brûlée
- €6.5
- Papanasi
- €5.5
- Dessert traditionnel roumain qui se présente sous sous la forme de beignets sucrèes au fromage blanc recouvert de confiture myrtilles.
- Café ou thé gourmand
- €8.5
- Glace arrosée
- €4.5
- Alcool au choix avec 1 boule de glace
- Dame blanche
- €6.9
- Irish coffee
- €12
Menu enfant
- Chicken tenders servi avec frite
- €12.5
- Frites + brownie en dessert
Apéritifs
- Bière pression 25cl
- €3.5
- Bière pression METEOR 50CL
- €6.8
- Picon / cynar 25cl
- €3.8
- Picon / Cynar 50 cl
- €7.2
- Ricard
- €3.5
- Suze
- €4.6
- Martini
- €5
- Campari
- €5
- Jack daniel's
- €7
- Aperol spritz
- €8
- Kir vin blanc
- €3.8
- Coupe de crémant
- €5.5
- Kir au crémant
- €6.5
- Gewurztraminer vendanges tardives
- €7.8
Apéritifs sans alcool
- Carola 50cl
- €2.9
- Bleu, verte, rouge
- Diabolo 25cl
- €3
- Limonade avec sirop
- Sirop à l'eau 25cl
- €2.9
- Orangina 25cl
- €3.6
- Thé glacé 25cl
- €3.2
- Jus de fruits 25cl
- €3.2
- Limonade 25cl
- €2.9
- Coca-cola 33cl
- €3.5
- Normal / zéro
- Schweppes tonic 25cl
- €3.6
- Cocktail sans alcool maison
- €5.5
- Menthe givrée
- €3.7
- Sex on the beat avec alcool
- €7
Boissons chaudes
- Espresso
- €1.8
- Double espresso
- €3.6
- Café rallongé
- €2.2
- Cappuccino
- €3.7
- Café viennois
- €3.7
- Chocolat viennois
- €3.7
- Chocolat chaud
- €3.5
- Thé ou infusion
- €3.2
- Café au lait
- €2.8
Vins d'alsace
- AOP alsace edelzwicker 12cl
- €3.5
- AOP alsace pinot gris réserve 12cl
- €5
- AOP alsace pinot noir réserve
- €18
- AOP alsace riesling réserve 12cl
- €4.5
- AOP alsace gewurztraminer réserve 12cl
- €5
Rosé
- Perle de vigne 12cl
- €3.5
Languedoc
- IGP d'oc chardonnay - vigne antique 12cl
- €3.9
Vallée du rhône
- AOP côtes du rhône plan de dieu 75cl
- €24
- AOP vacqueyras "vieux clocher" 75cl
- €34
- Côtes du rhône AOP 50cl
- €15
Vins italiens (12cl)
- Lambrusco donna lorenza "amabile"
- €3.5
- Montepulciano d'abruzzo
- €4
- Nero d'avola jonico
- €3.5
Les bulles
- AOP crémant d'alsace sainte-odile brut (12cl)
- €5
Digestifs (4cl)
- Calvados
- €5
- Get 27
- €5.9
- Marc de gewurztraminer
- €5.3
- Poire williams, mirabelle, framboise
- Cognac prestignac
- €5
- Bailey's
- €5.9
- Amaretto
- €5.9
- Rhum diplomatico
- €7
- Limoncello
- €4
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