Menu 2025 - La Chalosse
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 17, 2025
Chef
Godefroy Julien - La promotion des -20% est disponible sur notre grande formule !
Type of cuisine
French Southwest
Menu photos (1)
All food photos (153)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
No availability currently
Starter
- Terrine de foie gras "maison"
- Poêlée de champignons frais au foie gras
- Salade "Chalosse" (gésiers confits, magret fumé)
- Brick de chèvre fermier sur lit de salade
- Caviar de lentilles tièdes au foie gras
Main course
- Tartare de magret de canard aux amandes.
- Parmentier de canard crème et parmesan
- Cassoulet "landais"
- Salade périgourdine (gésiers d'oie,manchons confits,magret fumé,foie gras)
- Andouillette de canard grillée à la plancha
- Bar roti entier au romarin
- Burger "Landais" au confit de canard
- Confit de canard ,pommes sarladaises
- Assiette végétarienne
Dessert
- Le Café gourmand et son assortiment de petites gourmandises.
- La jolie "landaise" Surprise de la maison ! ...aux pommes
- Surprise de la maison ! ...aux pommes
- Coupe Croustine (glace pistache, nougatine, chocolat chaud et crème chantilly
- (glace pistache, nougatine, chocolat chaud et crème chantilly)
- Coupe agenor
- (glace vanille,pruneaux armagnac,chantilly)
- La châtaigneraie
- (fromage blanc,crème de marron,glace vanille)
- Mi cuit fondant au chocolat maison
- Bananes caramélisées au rhum
Drinks
- Coffee
- €2.9
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.