Menu 2026 - La Chaumière
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Last update
April 4, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
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Preset menus
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Nos entrées
- Escargots à l’alsacienne - 6
- €11.5
- L'œuf parfait à 64°, crémeux de patate douce, amandes grillées
- €12
- Ceviche de saint-jacques, leche de tigre
- €16
- Foie gras de canard maison au gewurztraminer et au cognac hennessy chutney de pommes et mouillettes de pain d'épices
- €18
Nos plats
- Feuilleté pur beurre aux asperges blanches, morilles & vin jaune
- €26
- Filet de bar, beurre blanc à la vanille & caviar d'aubergine
- €26
- Cordon bleu de volaille jaune
- €26
- Tomme d'alsace, lard paysan fumé, sauce au munster & cumin
- Risotto végan aux champignons forestiers truffés
- €26
Nos viandes
- Pièce du boucher (≃ 200grs)
- €26
- Magret de canard de la ferme du puntoun IGP (≃ 200grs)
- €26
- Filet de bœuf (≃ 200grs)
- €34
- Côte de bœuf aberdeen angus (≃ 1kg)
- €85
Accompagnements
- Pomme de terre au four/ spätzle/ salade
Sauces
- Béarnaise / poivre / myrtilles / crème champignons / chimichurri
Desserts
- Tarte du moment
- €8.5
- Crème brûlée à pistache
- €9
- Mi-cuit au chocolat & fèves de tonka, crème anglaise
- €9.5
Mais aussi… (non promotionnel)
- Irish coffee ou café alsacien
- €9
- Sorbet arrosé par « massenez »
- €9
- Munster & cumin et son p'tit schnaps à la poire williams
- €9
Glaces & sorbets maison (boule)
- Vanille
- €2.5
- Chocolat
- €2.5
- Café
- €2.5
- Citron
- €2.5
- Mirabelle
- €2.5
- Framboise
- €2.5
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