Menu 2026 - La Chelinda - Alcalá de Henares
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 25, 2023
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (2)
All food photos (128)
Entrantes
- Cazuelita de queso fundido
- €7.95
- Nuestra famosa cazuelita de queso, acompañada de pico de gallo y tortillas de trigo.
- Quesadillota mixta
- €7.95
- 1 tortilla de harina de trigo rellena de queso gouda y jamón york. Acompañada de pico de gallo y nata agria.
- Quesadillota de carnitas
- €8.95
- 1 tortilla de harina de trigo rellena de carne de cerdo al estilo de michoacán, queso gouda, cebolla y cilantro. Acompañada de pico de gallo y nata agria.
- Cazuelita de queso fundido la chelinda
- €8.95
- Acompaña nuestra famosa cazuelita de queso con pastor, tinga de pollo o cochinita pibil. Acompañada de pico de gallo y tortillas de trigo.
- Nachos tradicionales
- €8.95
- Totopos de maíz para compartir, gratinados con nuestra mezcla de quesos y acompañados de pico de gallo, nata agria y jalapeños.
- Quesadillota flor de calabaza
- €8.95
- 1 tortilla de harina de trigo rellena de flor de calabaza, queso gouda, maíz dulce y cebolla. Acompañada de pico de gallo y de crema agria.
- Nachos la chelinda
- €10.95
- Nuestros totopos de siempre, gratinados con nuestra mezcla de queso, ¿con qué los acompañas hoy? Escoge entre chili con carne, tinga de pollo, guacamole o cochinita Pibil. una experiencia que no te puedes perder.
Tacos
- Tacos de Carnitas (3 unidades)
- €8.95
- Carne de cerdo al estilo de Michoacán con cebolla y cilantro.
- Tacos al pastor (3 unidades)
- €8.95
- Uno de los clásicos de México. Lomo de cerdo marinado en un adobo de tomate, cebolla, naranja, chiles y especias con trozos de piña asada.
- Tacos de cochinita pibil (3 unidades)
- €8.95
- Carne marinada en salsa de axiote, una especie típica de Yucatán, de sabor apimentado, no picante pero rico en matices.
- Tacos tinga de pollo (3 unidades)
- €8.95
- Guiso de pollo en salsa de tomate, chile chipotle y cebolla.
- Alambre de pollo (4 unidades)
- €8.95
- Monta a tu gusto nuestros alambres de pollo a la plancha con verduras y frijoles.
- Alambre de ternera (4 unidades)
- €8.95
- Monta a tu gusto nuestros alambres de ternera con verduras y frijoles.
- Alambre de carnitas (4 unidades)
- €8.95
- Monta a tu gusto nuestros alambres de carne de cerdo al estilo de Michoacán con cebolla, cilantro, verduras y frijoles.
- Tacos de pollo poblano (3 unidades)
- €9.95
- Jugoso pollo a la plancha marinado y mezclado con tiras de chile poblano y maíz.
- Tacos de pernil ahumado (3 unidades)
- €9.95
- Pernil de cerdo ahumado, cebolla morada y tomatillo verde con un toque de cilantro.
- Tacos gobernador (4 unidades)
- €9.95
- Langostinos, queso gouda y pico de gallo, coronado con el toque de la lima.
- Degustación de tacos (9 unidades)
- €19.95
- Degusta los tacos más populares, elige 3 de entre estas 4 especialidades: carnitas, cochinita pibil, pastor y tinga de pollo.
Burritos
- Burrito pollo plancha
- €9.95
- Pechuga de pollo a la plancha, arroz, frijol negro, lechuga y verduras asadas.
- Burrito de barbacoa de res estilo norteño
- €9.95
- Carne de res (morcillo, aguja y falda) marinada 24 horas y cocinada a baja temperatura con chiles tostados y otros secretos de la chelinda. Con arroz, frijol negro y lechuga.
- Burrito carnitas
- €9.95
- Carne de cerdo al estilo de Michoacán con cebolla, cilantro, arroz, frijol negro y lechuga.
- Burrito de cochinita pibil
- €9.95
- Cerdo marinado en salsa axiote, una especia típica de Yucatán de sabor apimentado, no picante pero rico en matices. Con arroz, frijol negro y lechuga.
- Burrito de tinga de pollo
- €9.95
- Guiso de pollo con salsa de tomate, chile chipotle y cebolla. Con arroz, frijol negro y lechuga.
- Burrito vegetariano (guacamole)
- €9.95
- Guacamole casero con arroz, frijol negro, lechuga y verduras asadas.
- Burrito pastor
- €9.95
- Uno de los clásicos de méxico. Lomo de cerdo marinado en un adobo de tomate, cebolla, naranja, chiles y especias con trozos de piña asada. Con arroz, frijol negro y lechuga.
- Burrito chili con carne
- €9.95
- La auténtica receta de carne picada de ternera y cerdo guisada con especias. Con arroz, frijol negro y lechuga.
Especialidades
- Guacamole la chelinda
- €7.95
- Receta casera preparada por nuestro cocinero, lo terminas a tu gusto en la mesa añadiendo cilantro fresco, pico de gallo y jalapeños.
- Veggie bowl
- €8.95
- Guacamole casero con verduras, pico de gallo, queso gouda, maíz y cebolla roja en una base de lechugas mézclum.
- Enchilada de mole poblano
- €9.95
- Una de las joyas de la cocina mexicana con su salsa de más de 30 ingredientes incluyendo cacao, canela y frutos secos. Terminada con queso gouda y cebolla.
Postres
- Quesadillas de nutella y plátano
- €4.95
- La receta familia de toda la vida: Tortillas, Nutella y plátano recién cortado.
- Carrot cake
- €5.95
- Elaborada con delicioso bizcocho de zanahoria, un toque de canela y cremoso frosting.
- Brownie
- €5.95
- Brownie templado de chocolate y nueces. Acompañado de sirope de chocolate.
- Helado
- €4.95
- 3 bolas de helado con sirope de chocolate. Elige entre: fresa, chocolate y vainilla.
- Cheesecake
- €5.95
- Tarta de queso con salsa de frutos rojos horneada a fuego lento para conservar la cremosidad.
Bebidas
- Doble de cerveza
- €3.5
- Doble clara limón
- €3.5
- Jarra de cerveza
- €6.95
- Pregunta a tu camarero el surtido de cervezas disponible.
- Chelada
- €4.95
- Michelada
- €5.95
- Margachela
- €6.95
- Sangría
- €3.95
- Sangría mexicana
- €4.95
- Margarita tradicional
- €6.5
- Margarita (sabor a elegir)
- €6.95
- Margarita frozen (sabor a elegir)
- €7.95
- Tequila
- €6.95
- Jarra margarita (sabor a elegir)
- €19
- Agua mineral
- €2.5
- Agua fresca (sabor a elegir)
- €3.5
- Refresco
- €3.95
- Café / té / infusión
- €2
Cervezas mexicanas
- Dos equis
- €3.95
- Desperados
- €3.95
- Sol
- €3.95
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.