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Menu 2025 - La Ciaboga
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Last update
March 27, 2025
Chef
Camila
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (28)
Entrantes
- Ensalada burrata
- €14.5
- Hojas de lechuga fresca acompañadadas con tomates, queso burrata y un toque de pipas
- Ensalada con queso rulo
- €15
- Canónigos con tomate, anacardos y queso rulo de cabra
- Parrillada de verduras
- €14
- Berengenas, esparragos, calabacín, tomates y cebollas
- Croquetas (x6)
- €12.5
- Elaboradas de jamón ibérico ó bacalao
- Langostinos tempura (x6)
- €14.9
- Langostinos rebozados acompañados con salsa sweet chilli
- Huevos rotos
- €16
- Huevos frescos de corral acompañados con jamón ibérico
- Pulpo a feira
- €26.4
- Pulpo servido de galicia y presentado con una cama de patatas con sal gruesa y espolvoreado de pimentón
- Alcachofas con jamón
- €18.5
- Corazón de alcachofas confitadas en casa a la plancha en cama de parmentier con jamón ibérico y toque de parmesano
- Pastel de cabracho
- €14
- Delicioso mousse servido con galletas de pan y mayonesa de la casa
- Chipirones encebollados
- €18.5
- Su sabor suave y textura tierna combinado con su cebolla fresca pochada
- Tiras de pollo (x8)
- €14.5
- Crujientes tiras de pechuga de pollo elaboradas en casa y acompañadas con patatas fritas
- Tatar de atún
- €19
- Base de aguacate, dados atún marinado con un suave sabor a citrico
- Crepes de solomillo
- €13.5
- Deliciosa crepes con solomillo y espinacas
- Jamón ibérico 100% bellota
- €27
- 100 gramos cortado artesanalmente con cuchillo
Principales - pescados y mariscos
- Merluza marinera
- €26.5
- Lomo de merluza cocinada al vapor con gambas y almejas en salsa roja
- Merluza a la romana
- €24.5
- Lomo de merluza en cubos rebozada con guarnición y mayonesa de la casa
- Rodaballo al horno
- €25.8
- Elaborado al vapor y acompañado con ensalada 6 patatas
- Pulpo a feira
- €26.4
- Delicioso pulpo servido de galicia y presentado con una cama de patatas y espolvoreado de pimentón
- Merluza Marinera
- €26.5
Principales - carnes
- Solomillo
- €29.8
- Con una maduración de 21 días, 2 medallones acompañado de patatas, salsa cabrales o de pimienta
- Carrillera
- €17.8
- Melosa carrillera de vaca estofada elaborada a fuego lento, acompañada con guarnición
- Entrecot 300g
- €29
- Con una maduración de 21 días, acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
- Callos ciaboga
- €13.5
- Elaborados con callos de ternera, morcilla y chorizo curado rabioso
Arroz
- Arroz entrecot
- €42
- Arroz amarillo con jugoso entrecot de 300g servido en una paellera, minimo para 2 personas
Postres
- Arroz con Leche
- €4.8
- Cremoso arroz con leche elaborado artesanalmente
- Natilla
- €4.5
- Deliciosa y cremosa natilla hecha en casa
Cafés
- Cafe solo
- €1.9
- Café solo descaf
- €1.95
- Café cortado
- €2.4
- Café con leche
- €2.6
- Café con leche descaf
- €2.65
- Café cortado descaf
- €2.45
- Café expreso (italiano)
- €1.9
- Café largo
- €2
- Café manchado
- €2.4
- Complemento
- €1
- Adicional al café, anisette, baileys, amaretto, etc.
Drinks
- Agua
- €2.5
- Café
- €1.9
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