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Menu 2025 - La Ciociara dal 1969 - Ristorante, Pizzeria
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Type of cuisine
Romano
Menu photos (14)
All food photos (234)
Antipasti dal ristorante
- Filettone di baccalà fritto con crema di ceci
- €11
- Mozzarella di bufala con crudo laziale
- €10
- Tagliere di salumi e formaggi nostrani
- €10
- Tortino di melanzane alla parmigiana
- €8
- Antipasto al coccetto della ciociara (x2)
- €24
- Cotiche con fagioli, suppli con crema al pecorino, tagliere di salumi e formaggi, trippa alla romana, zuppetta di ceci al rosmarino
- Polpettine di melanzane su crema di pecorino
- €8
- Crostone con pachino
- €3
- Pomodoro pachino sale io e basilico
- Crostone caprese
- €4
- Pomodoro pachino bufala sale olio e basilico
- Crostone polpo e guacamole
- €8
- Tris di bruschette romani
- €8
- Cacio e pepe, amatriciana e carbonara
- Crostone coda e crema di pecorino
- €5
- Mozzarella in carrozzo con maionese al pomodoro
- €8
Primi piatti
- Rigatoni all'amatriciana
- €12
- Spaghetto con vongole veraci e bottarga
- €15
- Fettuccine con polpo alla Siciliana
- €14
- Ravioli ricotta e spinaci con stracciata di bufala e pomodorino saltato
- €13
- Mezze maniche alla carbonara con guanciale laziale e pecorino romano DOP
- €12
- Tonnarello fresco cacio e pepe
- €12
- Trittico della ciociara
- €18
- Carbonara, amatriciana, cacio e pepe
- Risotto con scampi e rapa rossa
- €14
Secondi piatti
- Abbacchio allo scottadito con patate al rosmarino
- €14
- Polpo arrosticciato con contorno a scelta
- €15
- Baccala gratinato con pane alle erbe e scarola
- €18
- Fettina panata con patatine fritte
- €12
- Filetto di manzo al pepe verde
- €22
- Fiorentina di scottona 500 gr alla griglia con contorno a scelta
- €24
- Hamburger di manzo con verdure grigliate, patatine fritte e cheddar
- €14
- Roll di spigola in crosta di patate con pane aromatico e maionese al pomodoro
- €15
Contorni
- Cicorietta saltata
- €5
- Patate rustiche al forno
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Bieda all’agro
- €5
- Verdure grigliate
- €6
- Chips di patate cacio e pepe
- €5
- Scarola ripassata
- €5
Le pizze, bianche e rosse
- Amatriciana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano
- Bavarese
- €9
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
- Diavola bianca
- €9
- Mozzarella, salame piccante
- Bianca fiori
- €10
- Alici, fiori di zucca, mozzarella
- Boscaiola
- €10
- Funghi, salsiccia, mozzarella
- Caprese
- €10
- Mozzarella, bufala, pachino, pomodoro, basilico
- Calabrese
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, patate, peperoni, nduja
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto crudo laziale, carciofi, olive, funghi
- Ciociara
- €10
- Guanciale laziale, cacio, mozzarella, pepe, carciofi, menta
- Crostino
- €9
- Mozzarella, prosciutto cotto
- Leggera
- €8
- Bresaola, pachino, rucola, scaglie di parmigiano
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Marinara
- €6
- Pomodoro e origano
- Napoli
- €8
- Pomodoro, mozzarella, alici
- Parmigiana
- €9
- Mozzarella, melanzane fritte, pomodoro, parmigiano
- Patapim
- €9
- Patate, salsiccia, mozzarella
- Pizza party
- €6
- Nutella, granella di nocciole
- Funghi rossa
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
- Rossa baby
- €5
- Olio, sale e pomodoro
- Bufalina rossa ( margherita con bufala )
- €9
- Pomodoro mozzarella e bufala
- Diavola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Vegetariana
- €10
- Verdure di stagione, mozzarella
- Campana
- €10
- Friarelli, salsiccia, provola, mozzarella
- Gricia
- €9
- Mozzarella, cacio, pepe, guanciale laziale
- Focaccia
- €5
- Olio, sale grosso, rosmarino
- Tirolese
- €11
- Mozzarella, provola, speck, funghi porcini
- Gorgonauta
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, radicchio, scamorza e noci
- Tonnara
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di tropea e tonno
- Focaccia crudo e bufala
- €8
- Focaccia vegetariana
- €8
- Melanzane, zucchine peperoni e funghi
- Pizza speciale con puntarelle (impasto napoletano)
- €13
- Base rossa senza mozzarella con puntarelle condite olio, alici, sale e aceto
- Tris di pizzelle romane ( cacio e pepe, amatriciana e carbonara) impasto napoletano
- €13
- Pizza con ananas peperoni e cotto
- €13
Dolci
- Cheesecake con salsa carammello e noci
- €5
- Millefoglie espresso con crema al mascarpone e gocce di cioccolato
- €7
- Pannacotta con salsa al cioccolato o ai frutti di bosco
- €5
- Pizzette fritte con nutella
- €5
- Sgroppino della ciociara
- €5
- Tiramisù
- €5
- Tartufo di pizzo (corallini)
- €6
- Nocciola con cuore al cacao
- Nerone (corallini)
- €6
- Cacao con cuore al miele e confettura arancia
- Tartufo bianco (corallini)
- €6
- Fiordilatte con fonduta di cacao al caffè
- Sorbetto al limone o al mandarino
- €5
Bevande
- Acqua minerale naturale in vetro 1lt
- €2
- Acqua minerale gassata in vetro 1lt
- €2
- Bibite in vetro 33cl
- €2.5
- Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite
- Coca cola in bottiglia di vetro 1lt
- €4.5
- Ichnusa non filtrata 0,2 alla spina
- €4
- Messina 33cl
- €3
- Moretti baffo d'oro 0,2 alla spina
- €3.5
- Moretti baffo d'oro 66cl
- €6
- Caffè espresso
- €1.5
- Amari, liquori
- €4
- Distillati
- €5
- Menabrea 66cl
- €4.5
- Birra moretti rossa 0,4
- €6
- Birra moretti 0,2
- €4
- Birra menabrea 33
- €3
- Birra analcolica heineken 0,0
- €3
- Birra artigianale IPA flea
- €4
- Birra ichnusa non filtrata 50 cl
- €4.5
- Birra IPA birra del borgo
- €4
Carta dei vini
- Casale del giglio satrico
- €14
- [Bianco] chardonnay
- Chardonnay gens fabia azienda agricola fabi
- €14
- [Bianco] chardonnay
- Malvasia puntinata gens fabia azienda agricola fabi
- €14
- [Bianco] malvasia
- Marino IGP gens fabia bianco azienda agricola fabi 375ml
- €6
- [Bianco] malvasia di candia, malvasia puntinata, trebbiano
- Marino IGP gens fabia bianco azienda agricola fabi 75cl
- €12
- [Bianco] malvasia di candia, malvasia puntinata, trebbiano
- Aglianico sannio samnis
- €16
- [Rosso] aglianico
- Gens fabia merlot
- €14
- [Rosso] merlot
- Gens fabia syrah
- €14
- [Rosso] syrah
- Marino IGP gens fabia rosso azienda agricola fabi 375ml
- €6
- [Rosso] sangiovese, montepulciano, merlot
- Marino IGP gens fabia rosso azienda agricola fabi 75cl
- €12
- [Rosso] sangiovese, montepulciano, merlot
- Morellino di scansano coppiere
- €16
- [Rosso] sangiovese
- Terre serena D.O.C treviso
- €15
- [Bollicine] glera
- Romanella spumante dolce di ariccia
- €8
- [Bollicine]
- Banfi la pettegola vermentino
- €16
- [Bianco] vermentino
- Le vigne di clementina fabi pecorino bio
- €15
- [Bianco] pecorino
- Sass terr ribolla gialla
- €16
- [Bianco] ribolla gialla
- Cesanese del piglio cantina cerciole
- €14
- [Rosso] cesanese
- Pesca rosa elda nero di troia
- €15
- [Rosato] nero di troia
- Refosco sass terr
- €15
- [Rosso] refosco
- Valpolicella ripasso DOC villa belvedere
- €20
- [Rosso] valpolicella
- Sass terr pinot grigio
- €16
- [Bianco] pinot grigio
- Casale del giglio syrah
- €19
- [Rosso] syrah
- Bio IGT grechetto frizzante malafemmina di san filippo 2021
- €55
- Grechetto
- Bio ceretto blamgè arneis 2021
- €40
- Arneis
- Copia di valpolicella ripasso DOC montespada agricola
- €20
- [Rosso] valpolicella
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