Menu 2026 - La Civette du parc
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Last update
January 26, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (89)
Preset menus
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Nos entrées
- Oeuf poché façon civette
- €8
- Oeuf poché, salade verte, feuille de brick au chèvre chaud, pesto et miel
- Gratin d’oignon
- €9
- Oignons jaunes, crème entière, comté
- Velouté du jardin
- €12
- Courge butternut, carottes & pommes de terre
- Carpaccio de bœuf “bistro”
- €12.5
- Carpaccio de bœuf 70gr, roquette, parmesan, câpres, crème de balsamique citron & basilic
- Escargots de bourgogne, par 6
- €13
- Escargots au beurre persillé
Les classiques brasserie
- Entrecôte origine France, 260 à 280gr
- €31
- Frites maison, salade verte, accompagnée d’une sauce poivre
- Côte de boeuf ue, environ 500gr
- €52
- Frites maison, salade verte, accompagnée de sauce poivre et béarnaise
- Bavette origine ue 230g à 250g, sauce à l’échalotte
- €23
- Frites maison, salade verte, accompagnée d’une sauce à l’échalotte
- Tartare de boeuf au couteau 180g
- €19
- Assaisonnement à base de coriandre, sauce soja salée, trait de citron & oignon rouge
- Croque monsieur, frites maison & salade verte
- €17
- Pain de mie, jambon blanc supérieur, Comté et béchamel maison
- Effiloché de porc sauce marsala
- €18
- Effiloché de porc, champignon portobello, crème & sauce marsala, accompagné de riz pilaf
- Pavé de saumon à la parisienne
- €19
- Pavé de saumon snacké cuit avec sa peau, sauce crème citron, riz pilaf et légumes
- Salade civette
- €17
- Salade iceberg, tomates, oignons rouges, œuf poché, tomates séchées, avocat, toast chèvre miel pesto
Le coin du partage (de 15 h à 22 h30)
- Crevettes dynamites (6 pièces)
- €13
- Crevettes tempuras, mayonnaise srirasha
- Guacamole maison
- €9.5
- & ses chips tortillas natures
- Croque monsieur à partager
- €10
- Pain de mie, jambon blanc supérieur, comté et béchamel maison
- Bol de frites maison
- €7
- Servi avec sauces
- Assiette de charcuteries
- €16
- Jambon serrano minimum 12 mois d’affinage, rosette, chorizo, beurre & cornichons
- Assiette de fromages
- €16
- Comté, crottin de chèvre, camembert pasteurisé, tomme de savoie
Notre burger à composer
- Burger fabuleux
- €19
- Pain non moulé multi-graines diamètre 11 cm, 1 viande ou poisson au choix (entre 120 et 180g au total), 1 fromage au choix, 1 fromage au choix, 1 accompagnement au choix. Servis avec de la salade & un accompagnement au choix
Burgers à composer- choix de la viande & des poissons
- Tataki saumon
- Poulet panko façon tenders
- Effiloché de porc cuisson 4h
- Effiloché de boeuf cuisson 6h
- €1
- Magret de canard
- €2
- Saucisse de montbéliard
- Steack haché XL 150g
- Champignon Portobello (veggie)
Burgers à composer- choix du fromage
- Cheddar
- Chèvre
- Comté AOP
- Fourme d’ambert AOP
- Tomme de savoie
Burgers à composer- choix de la sauce
- Poivre
- Mayonnaise
- Béarnaise
- Ketchup
- Mayonnaise sriracha
- Miel
- Barbecue
- Biggy burger
Burgers à composer- choix de l’accompagnement
- Frites maison (pour de vrais !)
- Accompagnées de salade
- Riz pilaf
- Accompagnées de salade
- Poêlée de légumes frais cuisson à l’huile d’olive et paprika
- Accompagnées de salade
Burgers à composer- choix des suppléments
- Avocat
- €2
- Bacon
- €1.5
- Double sauce
- €1
- Fromage
- €1.5
- Oeuf au plat
- €1.5
- Tomates sechées
- €1
Petit dejeuner à la carte (du lundi au dimanche de 8 h à 11 h)
- Pain au chocolat
- €2.5
- Croissant
- €2
- Tartine beurre & confiture ou nutella
- €2.5
- Au choix: 1 petit pot de confiture / 1 nutella
- Omelette nature & bacon grillé
- €10
Nos desserts
- Crème brulée de nos grands mères
- €8
- Ile flottante
- Ile flottante
- €8
- Blanc d'oeuf sucré, coulis de caramel, crème anglaise & amandes effilées
- Fondant au chocolat
- €9
- Cœur fondant chocolat, crème anglaise, chantilly
- Tarte tatin
- €9
- Pâte brisée, pommes caramélisées, vanille, servie avec crème fraîche, caramel beurre salé & chantilly
- Coco expresso
- €13
- Dessert alcoolisé à boire, à base de café expresso, crème de coco, liqueur de café & amaretto, recouvert de chantilly et poudre de cacao
Menu enfant (âge maximum 12 ans) - 12,90€
- Steak haché / poulet panko façon tenders + frites maison / riz pilaf
- Dessert : 1 boule de glace au choix
- Vanille / chocolat ou fraise
Formules à composer : viande & poisson
- “Fringale”
- €19
- 1 Viande ou poisson au choix, environ 120 à 150 grammes de viande ou poisson en fonction de votre sélection, 1 accompagnement au choix, 1 sauce au choix
- “Gourmande”
- €27
- 2 Viandes ou poissons au choix, environ 260 grammes de viande et/ou poisson en fonction de votre sélection, 1 accompagnement au choix, 2 sauces au choix
Formules à composer- choix de la viande & des poissons
- Poulet panko façon tenders
- Tataki de saumon
- Crevettes dynamites (par dose)
- €1
- Effiloché de porc cuisson 4h
- Effiloché de boeuf cuisson 6h (par dose)
- €1
- Magret de canard (par dose)
- €2
- Saucisse de montbéliard
- Steack haché xl 150g
- Champignon portobello
- (veggie)
Formules à composer- choix de la sauce
- Poivre
- Béarnaise
- Mayonnaise srirasha
- Barbecue
- Mayonnaise
- Ketchup
- Ponzu
- Miel
- Biggy burger
Formules à composer choix de l’accompagnement
- Frites maison
- Accompagnées de salade
- Riz pilaf
- Accompagnées de salade
- Poêlée de légumes frais cuisson à l’huile d’olive et paprika
- Accompagnées de salade
Formules à composer choix des suppléments
- Avocat
- €2
- Bacon
- €1.5
- Double sauce
- €1
- Oeuf poché XL
- €1.5
- Tomates séchées
- €1
Tea time (du lundi au dimache de 15h à 18h) - 15€
- Boisson chaude
- Jus de fruit
- Vienoiserie / dessert maison
- 1 viennoiserie au choix / dessert à la carte
Bières presssions 50cl
- Pelforth blonde - 5°
- €6
- Affligem blonde - 5°
- €7
- Mort subite witte - 4,8°
- €7
Bières bouteilles
- Corona - 4,5° - 35,5cl
- €5
- Desperados - 5,9° - 33cl
- €5
- La mordue (cidre)- 6° - 33cl
- €6
Cocktails sans alcools
- Civette in Paris
- €6
- Bora bora
- €6
Cocktails
- Mojito
- €8
- Tequila sunrise
- €8
Vins au verre 12,5cl
- Rouge côte du rhones
- €4.5
- Blanc sauvignon
- €4.5
- Rosé IGP provence
- €4.5
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