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Menu 2025 - La Civette du parc
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Last update
March 1, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (5)
All food photos (24)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos entrées
- Oeuf poché & feuille de bricks chèvre chaud au pesto et miel
- €6
- Salade verte
- Terrine de campagne
- €8
- & cornichons
- Velouté de légumes
- €8
- Pommes de terre, courge butternut, carottes
- Escargots de bourgogne, par 6
- €10
- Au beurre persillé
Les classiques brasserie
- Entrecôte, 220 à 250gr
- €23
- Frites maison, salade verte, accompagnée de sauce maison (poivre et béarnaise)
- Côte de boeuf irlande, environ 500gr
- €44
- Frites maison, salade verte, accompagnée de sauce maison (poivre et béarnaise)
- Croque monsieur, frites maison & salade verte
- €16
- Pain de mie, jambon blanc supérieur et béchamel maison
- Salade civette
- €16
- Feuilles de brique au chèvre chaud au pesto et miel servie sur tranche de pain de mie toasté, salade, tomate, oeuf poché, oignons rouges, avocat, tomate séchées
Menu enfant (âge maximum 12 ans) (12€)
- Steak haché ou poulet panko façon tenders + frites maison ou riz basmati
- Sucette au choix
- Fraise, cerise, coca-cola, pomme
Le coin du partage
- Crevettes dynamites (5 pièces)
- €13
- Crevettes tempura, mayonaise chirashi
- Guacamole maison
- €9
- & ses chips tortillas nature
- Bol de frites maison
- €5
- Servi avec sauces
- Assiette de charcuteries
- €15
- Jambon serrano minimum 12 mois d’affinage, rosette, chorizo, terrine, beurre & cornichons
- Assiette de fromages
- €15
- Comté, crottin de chèvre, camembert pasteurisé, tomme de Savoie
- Planche mixte
- €24
- Jambon serrano minimum 12 mois d’affinage, rosette, chorizo, terrine, comté, crottin de chèvre, camembert pasteurisé, tomme de savoie servi avec du pain, du beurre et des cornichons
- Maxi planche
- €42
- Jambon serrano minimum 12 mois d’affinage, rosette, chorizo, terrine, comté, crottin de chèvre, camembert pasteurisé, tomme de savoie, bol de frites, guacamole maison & tortillas, crevettes dynamites servi avec du pain, du beurre et des cornichons
Nos desserts
- Café gourmand
- €9.5
- Demandez l’ardoise au serveur
Formules à composer : viande & poisson
- Formule “fringale”
- €17
- 1 viande ou poisson au choix, environ 120 à 150 grammes de viande et/ou poisson en fonction de votre sélection
- Formule “gourmande”
- €23
- 2 viandes ou poissons au choix, environ 260 grammes de viande et/ou poisson en fonction de votre sélection
- Formule “sans modération”
- €29
- 3 viandes ou poissons au choix, environ 380 grammes de viande et/ou poisson en fonction de votre sélection
Formules à composer- choix de la viande & des poissons
- Tataki saumon
- Crevettes dynamites (par dose)
- €1
- Poulet panko façon tenders
- Entrecôte origine ue (par dose)
- €2
- Effiloché de boeuf cuisson 6h
- Magret de canard (par dose)
- €2
- Saucisse de montbéliard
- Steack haché xl 150g
Formules à composer choix de l’accompagnement
- Frites maison à base de pomme de terre “bynch” en provennce de belgique, lavée, non epluchée
- Riz basmati
- Poêlée de légumes frais cuisson à l’huile d’olive et paprika. Assortiment de légumes variables en fonction des saisons
Formules à composer- choix de la sauce
- Poivre
- Béarnaise
- Mayonnaise chriashi
- Barbecue
- €2
- Mayonnaise
- Ketchup
- Ponzu
Nos burgers à composer
- Burger fabuleux
- €18
- Pain non moulé multigraines diametre 11 cm. 1 viande ou poisson au choix (entre 120 et 160g au total), 1 fromage au choix, 1 sauce au choix, 1 accompagnement au choix ou 2 demi accompagnement
- Burger excessif
- €26
- Pain moulé multigraines diametre 16,5 cm, 2 viandes et/ou poisson au choix (entre 240g et 320g au total), 2 fromages au choix, 1 double dose de sauce au choix ou deux sauces au choix, 1 accompagnement au choix ou 2 demi accompagnement
Nos burgers à composer- choix de la viande & des poissons
- Tataki saumon
- Crevettes dynamites (par dose)
- €1
- Poulet panko façon tenders
- Entrecôte (par dose)
- €2
- Effiloché de boeuf cuisson 6h
- Magret de canard
- €2
- Saucisse de montbéliard
- Steack haché XL 150g
Nos burgers à composer- choix du fromage
- Cheddar
- Chèvre
- Comté AOP
- Fourme d’ambert AOP
- Tomme de savoie IGP
Nos burgers à composer- choix de la sauce
- Poivre
- Béarnaise
- Mayonnaise
- Mayonnaise chriashi
- Ketchup
- Barbecue
- Miel
Nos burgers à composer- choix de l’accompagnement
- Frites maison (pour de vrais !)
- Riz basmati
- Poêlée de légumes frais cuisson à l’huile d’olive et paprika
Nos burgers à composer- choix des suppléments
- Avocat
- €2
- Jambon serrano
- €1.5
- Double sauce
- €1
- Fromages
- €1.5
- Tomates sechées
- €1
Boulangerie à la carte
- Pain au chocolat
- €2.5
- Croissant
- €2
- Tartine beurre & confiture
- €2.5
- Au choix: 1 petit pot de confiture ou croissant 1 nutella
Bières presssions 50cl
- Pelforth blonde - 5°
- €6
- Affligem blonde - 5°
- €7
- Mort subite witte - 4,8°
- €7
Bières bouteilles
- Corona - 4,5° - 35,5cl
- €5
- Desperados - 5,9° - 33cl
- €5
- La mordue (cidre)- 6° - 33cl
- €6
Vins au verre 12,5cl
- Rouge côte du rhones
- €4.5
- Blanc sauvignon
- €4.5
- Rosé IGP provence
- €4.5
Cocktails sans alcools
- Civette in paris
- €6
- Bora bora
- €6
Cocktails
- Mojito
- €8
- Tequila sunrise
- €8
Tapas
- Bol de frites
- €4
- Guacamole + tortillas
- €7
Tea time (du lundi au dimache de 15h à 18h)- 12€
- Au choix
- Double expresso, café allongé, chocolat chaud, café latte ou thé
- 1 Bouteille de jus de fruit
- (Jus de fruits au choix: orange, pomme multifruits, ace, ananas, abricot, fraise, litchie & tomate)
- Un gâteau au choix
- (En fonction de l’ardoise du moment)
Petit déjeuner classique (du lundi au dimache de 7h à 18h)- 8€
- Au choix
- Double expresso, café allongé, chocolat chaud, café latte ou thé
- 1 Bouteille de jus de fruit
- (Jus de fruit au choix: orange, pomme, multifruits, ace, ananas, abricot, fraise, litchie & tomate)
- Un croissant ou un pain au chocolat ou une tartine beurre & confiture
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