Menu 2026 - La Clairière
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Type of cuisine
Vegetarian
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
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Salé
- Assiette du jour fait maison
- €10.5
- Des plats préparés, des recettes savoureuses ! Des ingrédients frais & locaux, 70% de legumes sont bio.
- Sandwich fait maison
- €9.5
- Sandwick type banh-mi l'été ou grilled cheese l'hiver
- Plat ou dwich salé + dessert
- €13
- Formule « vitaminée »
- €18
- Plat + dessert + jus ou autre boisson.
Sucré
- Brownie fait maison
- €5.1
- Chocolat, beurre de cacahuètes, cacahuètes
- Cookie fait maison
- €3
- Cookie au chocolat, à la fleur de sel et poivre du liban
- Cake du jour fait maison
- €5.1
- Lemon cake; cake fleur d'oranger
- Bol granola fait maison
- €5.1
- Yaourt, fruits de saison, granola maison
- Glaces paysannes bio direct de la ferme (1 boule)
- €3.5
- Vanille, chocolat, verveine, café, fraise sorbets framboise, citron basilic, pêche de vigne.
Boissons chaudes
- Café expresso
- €2
- Café allongé ou noisette
- €2.2
- Capuccino / latte
- €4.1
- Chocolat chaud
- €3.9
- Chaï latte la main noire
- €5
- Epices torréfiées, thé noir du rwanda, vanille et gingembre frais confis au miel.
- Raw cacao la main noire
- €5
- Lait & beurre de cacao cru confit au sirop d'agave.
- Golden paste la main noire
- €5
- Lait & pâte fraîche de curcuma et gingembre frais.
- Matcha
- €5
- Menthe fraîche infusée dans de l'eau chaude.
- Danish mint tee
- €4
- Menthe fraîche infusée dans de l'eau chaude.
Thés & infusions (bio)
- Thé détox rafraichiossant
- €3.9
- Thé vert, pomme, arôme naturel de coco, noix de coco grillés, matcha*, chips de noix de coco, fleurs de mauve.
- Infusion bien-être
- €3.9
- Morceaux de pomme, fleurs d'hibiscus, écorce d'orange, feuilles de framboisier et d'eucalyptus, arôme naturel de citronnelle
- Infusion taille de guêpe
- €3.9
- Pomme, thé vert, zeste de citron, menthe poivrée, arôme naturel de pomme et de menthe, fleurs de bleuet
- Earl grey bergamotte
- €3.9
- Infusion du soir- rooibos, vanille, morceaux de fraise, feuilles de framboise
Jus pressés a froid maison (bouteille 250ml)
- Vie ta mine
- €5.7
- Pomme, kiwi, citron.
- A l'calin
- €5.7
- Pomme, concombre, gingembre, menthe, citron.
- Il etait une foi'e
- €5.7
- Betterave, orange, curcuma, gingembre.
- Ma vie oméga
- €5.7
- Carotte, pomme, orange, gingembre, curcuma, menthe, citron.
- La plume
- €5.7
- Concombre, pomme, fenouil, épinard, citron, persil.
- Belle & maman (en saison)
- €5.7
- Poire, fenouil, pomme, pruneau.
Soft (bio)
- Ginger beer - umà
- €5
- Racines de gingembre, sirop d'agave, jus de citron de sicile.
- Cola - umà
- €5
- Écorces de citron, cannelle, noix de kola, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de sicile, caramel.
- Ennergie - uma
- €5
- Fleur de bourrache, noix de kola, racines de curcuma, miel, citron jaune de sicile, stevia.
- Limonade
- €5
- Ecorces de citron vert, écorces de citron, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile.
Autres boissons froides (bio)
- Citronnade maison
- €4.5
- Sirop de gingembre
- €3.9
- Sirop de grenadine, menthe ou pêche à l'eau
- €2.9
- Eau 33cl
- €2
- Jus de pommes
- €3.5
Boissons glacées (période estivale uniquement)
- Cold brew
- €4
- Latte glacé
- €5
- Chaï latte glacé la main noire
- €5
- Thé vert detox glacé
- €5
Vins & bières (bio)
- Bière bapbap
- €6
- Herbe folles (blonde), deux rives (blanche), canopée (IPA)
- Verre de vin rouge
- €6
- Côtes du rhone, vin de pays du gard.
- Verre de vin blanc oé
- €6
- Côtes du rhone. Roussane, grenache
- Verre de vin rosé
- €6
- Domaine de huillé - val de loire
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