Menu 2025 - La Cloche 1967
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Last update
October 26, 2025
Chef
Riccardo Fiore
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (8)
All food photos (504)
Preset menus
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Aperitivo
- Aperitivo di benvenuto
- Bollicine e stuzzichini “maison”
L’antipasto
- Il nostro “sanato” in salsa tonnata
- €20
- La battuta di fassona al coltello, le sue 3 salse
- €20
- Il tortino di porri di cervere su crema di acciughe
- €20
- Sformato di peperone, cialda di reggiano, crema al prezzemolo
- €20
I prim
- Il risotto all’uva fragola, con i suoi chicchi caramellati
- €20
- I ravioli del “plin” ai 3 arrosti, la loro salsa
- €20
- I nostri gnocchi al ragôut bianco d’anatra
- €20
- La zuppa alla canavesana
- €20
- *piatto servito alla cena a tema “menù reali”: la quaresima del re vittorio emanuele II
I secondi
- Il galletto “alla babi”, salsa al barbera, le sue verdurine
- €25
- La trippa di moncalieri alla “moda di caen”, carote in agrodolce
- €24
- La pancia di maialino marinata al legno di ciliegio, verza e cavolo nero, patate novelle al rosmarino
- €25
- Il lingotto di lingua di vitello su crema al prezzemolo
- €25
I dolci
- Lo zabaglione con pasticceria secca
- €10
- Il nostro bonet
- €10
- La torta di nocciola, panna montata
- €8
- Millefoglie di pan di spagna, rhum, amaretto, panna e pera caramellata
- €10
- La pesca fresca sciroppata con mousse al cioccolato e nocciole
- €10
- Il sorbetto all’ arancia e campari
- €8
- Il sorbetto alla pera e calvadosa
- €8
Bevande
- Il calice di bollicine offerto
- Acqua
- €3
- Caffè alla carta
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