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Menu 2025 - La Closerie
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February 19, 2025
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Apr 20 to Apr 21
Les soupes
- La gratinée à l’oignon
- €12
- Le velouté de potimarron et sa crème de chèvre
- €14
Les entrées
- Le foie gras maison et son chutney d’oignons rouges
- €18
- Le saumon fumé maison à la crème citronnée
- €16
- La salade d’endives au bleu d’auvergne & aux noix
- €13
- Les noix de saint jacques à la crème de chorizo
- €18
Les plats
- Le suprême de poulet farci aux champignons & son écrasé de pommes de terre
- €26
- Le pavé de boeuf du limousin à la sauce miroir & ses frites
- €29
- L’épaule d’agneau confite, 72 h & son tandem d’aubergines
- €31
- Le poulpe fumé aux herbes & ail doux & ses légumes croquants
- €28
- Le tartare de coeur de rumsteck du limousin, tranché au couteau et ses frites
- €23
- Les gnocchis de potimarron & burrata
- €22
- Le poisson du moment (n/a)
- La suggestion du chef
- €22
- (Uniquement le midi en semaine)
Les accompagnements
- Les frites maison
- €7
- L’écrasé de pommes de terre
- €7
- Les légumes croquants de saison
- €7
- La salade verte
- €7
Le menu du midi en semaine
- Au choix - entrée + plat ou plat + dessert
- €28
Les desserts
- L’assiette de fromage du moment
- €11
- La mousse au chocolat à la louche
- €8
- Les dunes blanches
- €8
- La tarte tatin & sa crème fraiche
- €8
- La douce closerie
- €8
- Les crèmes clacées (boule)
- €3.5
- Chocolat praliné gianduja noisette / chocolat noir de tanzanie & copeaux de chocolat / vanille aux pures gousses de madagascar / noix de coco des philipines / pistache de sicile / rhum ambré & raisins / pate de marrons d’aubenas
- Les sorbets (boule)
- €3.5
- Citron jaune / mangue d’inde / fraise senga / myrtilles sauvages
La closerie des enfants (moins de 10 ans) - 19 €
- Sirop à l’eau
- Plat au choix
- Le poisson du moment, le pavé de boeuf du limousin à la sauce miroir & ses frites
- Dessert au choix
- Mousse chocolat, dune blanche, une boule de glace
Les eaux plates & gazeuses
- Evian (1 l)
- €6
- Evian (50 cl)
- €4
- Orezza (1 l)
- €7
- Orezza (50 cl)
- €4
Les sodas
- Perrier (33 cl)
- €5
- Coca cola (33 cl)
- €5
- Coca cola zéro (33 cl)
- €5
- French tonic (25 cl)
- €5
Les sirops monin
- Poire, hibiscus, fleur de sureau, violette, peche blanche, citron, orgeat, menthe, cassis
- €1.5
Les jus de chez alain milliat
- Les jus de chez alain milliat
- €7
- 100% pur jus orange, ananas,tomate, nectar d’abricot, nectar de fraise, pomme
Les champagnes (bouteille 75 cl)
- Bollinger grand cru brut cuvée spéciale
- €98
- Dom pérignon millésimé vintage 2013
- €310
- Leclerc briant rosé 2021
- €115
- Besserat de bellefon cuvée des moines blanc de blanc
- €100
- Besserat de bellefon cuvée des moines bleu brut
- €90
- L’accord gimonnet gonet le mesnil sur oger brut
- €70
- L’origine grand cru gimonnet gonet blanc de blanc
- €85
Les vins blancs (bouteille 75 cl)
- Chablis chardonnay de marien clément biot AOC 2022
- €45
- Chablis 1er cru chardonnay mont de milieu clement biot AOC 2021
- €79
- Les grands crus blancs pouilly-vinzelles AOC 2022
- €49
- Monthélie grand vin de bourgogne côtes de beaune benoit sordet AOC 2018
- €75
- Saint-véran domaine innocenti vignerons des terres secrètes AOC 2023
- €39
- Pessac léognan chateau la louvrière AOC 2017
- €89
- Grand vin de graves pessac leognan chateau tour leognan AOC 2023
- €48
- Condrieu "invitare" chapoutier AOP 2022
- €89
- Crozes-hermitage “les meysonniers” AOP 2022
- €49
- Sancerre la mangellerie cherrier pères & fils AOP 2023
- €42
- Grain de vigne domaine lafage muscat de rivesaltes AOP 2020
- €32
- Roussette de savoie domaine carrel & senger AOP 2022
- €29
- Alsace métiss domaine bott geyl AOC 2022
- €34
Les vins rouges (bouteille 75 cl)
- Bourgogne chitry domaine fontaine de la vierge pinot noir AOC 2023
- €45
- Aloxe corton champy AOC 2020
- €86
- Nuits saint-georges domaine jean chauvenet AOC 2018
- €93
- Hautes côtes de beaune domaine henri delagrange AOC 2022
- €54
- Chorey les beaune domaine pansiot AOC 2022
- €69
- Petit corbin d’espagne saint-émilion grand cru AOC 2018
- €77
- Confidences de prieuré lichine margaux AOC 2017
- €89
- Chasse spleen haut-médoc moulis AOC 2017
- €115
- Château haut-vignoble seguin saint estèphe 2017
- €56
- Pourpre château de barbe côtes de bourg AOC 2020
- €39
- Pessac léognon château léognan AOC 2019
- €78
- Petite ruche crozes-hermitage chapoutier AOP 2021
- €45
- Châteauneuf-du-pape clos de l’oratoire AOC 2020
- €98
- Les bécasses côte-rôtie chapoutier AOC 2021
- €125
- Damien coquelet chenas AOP 2019
- €48
- Sancerre la mangellerie cherrier père & fils rouge AOP 2021
- €44
- Morgon daniel bouland AOC 2022
- €35
- Chinon les perruches domaine lambert AOC 2021
- €42
- Altura 350 domaine peter sichel IGP 2022
- €39
- Narassa côtes du roussillon domaine lafage IGP 2014
- €42
Les vins rosés (bouteille 75 cl)
- Château maïme promise AOP 2023
- €39
- Côte de provence whispering angel AOC 2023
- €49
- Le clos des sables château de fontenay AOP 2021
- €27
Les apéritifs & les digestifs
- Martini rosso
- €7
- Martini blanco
- €7
- Pastis 51
- €7
- Adriatico bianco
- €11
- Kir peche de vigne, cassis, mure
- €11
- Get 27
- €11
- Sagres tawny
- €6
- Américano
- €7
Whiskies
- Oban little bay 10 ans
- €15
- Glenfididich tripe oak 12 ans
- €11
- Laphroaig 10 ans
- €14
- Lagavulin 16 ans
- €17
- William lawsons
- €7
- Maker’s mark
- €9
- Jack daniel single barrel
- €12
- Nikka from the barel
- €16
- Baileys
- €11
Gin
- Hendrick’s
- €12
- Bombay sapphire
- €10
Vodka
- Fair quinoa
- €14
- Ketel one
- €9
- Belvedere millenium
- €12
Rhum
- Damoiseau
- €10
- Trois rivières
- €11
- Bally
- €9
- La favorite coeur de canne 4 ans VSOP
- €15
- Havana club anejo 7 ans
- €12
- Zacapa XO
- €25
Téquila
- Don julio blanco
- €12
- Don julio 1942
- €29
Les bières & cidres
- En pression 25 cl - pietra
- €7
- En bouteille 33 cl - gallia sans concession IPA
- €8
- En bouteille 33 cl - mort subite white
- €8
- Cidre 33 cl - cidre sassy inimitable
- €8
Les cocktails
- L’apérol spritz au champagne
- €14
- L’elder flower spritz au champagne
- €14
- Le moscow mule
- €12
- La margarita
- €12
- La soupe de champagne
- €14
- La soupe de champagne à la fraise
- €14
- Le cuba libre
- €12
- Le shot de la closerie
- €8
- Le shot gourmand
- €8
La caféteria & thé & tisanes
- Espresso
- €3
- Double expresso
- €4
- Espresso noisette
- €3.5
- Ristretto
- €3
- Café allongé
- €3.5
- Cappuccino
- €4
- Café au lait
- €4
- Latte macchiato
- €4
- Chocolat chaud
- €4
- Thé vertà la menthe rooibos
- €5
- Thé smokey lapsang
- €5
- Tisanes des merveilles
- €5
- Thé nuit à versailles
- €5
- Thé passion de fleurs
- €5
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