Menu 2025 - La Cola Cola Ristorante
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Type of cuisine
Apulian
Menu photos (7)
All food photos (121)
Antipasti terra
- Antipasto di gravina - per 1 persona
- €14
- Friselline (2 pz)
- €6
- (Pomodoro a dadini, stracciatella)
- Antipasto cola cola - per due
- €18
- Burrata e capocollo di martina franca
- €8
- Fior di puglia
- €18
Antipasti mare
- Alici impanate
- €10
- Pepata di cozze - con focaccina
- €12
- Cozze alla tarantina - con focaccina rossa
- €12
- Capesante - gratinate al pistacchio 2 pz
- €11
- Polpo in insalata alla pugliese
- €10
- Con patate, pomodorini, olive "bella di cerignola", lampascioni
Primi - terra
- Orecchiette con cime di rapa
- €13
- Con acciughe
- Orecchiette miste "porca puttena"
- €17
- Con salsa di pomodoro, acciughe, peperoncino, olive di cerignola, cacioricotta, crumble di taralli
- Orecchiette con polpettine
- €12
- Orecchiette con braciola equina - e scaglie di cacioricotta
- €17
- Cavatelli alla crudaiola
- €16
- (Ingredienti freddi) con aglio,olio, peperoncino, pomodorini, burratina, rucola selvatica
- Cavatelli
- €17
- Con salsiccia a punta di coltello al finocchietto, funghi cardoncelli e stracciatella
- Favetta alla gravinese
- €12
- Zuppa di fave e cicoria selvatica con crostini saltati in A.O.P.
Primi - pesce
- Cavatellini cozze e fagioli
- €15
- Spaghettoni allo scoglio
- €17
- Cozze, vongole, polpo
- Orecchiette
- €17
- Al grano arso con vongole e ceci
- Troccoli al polpo
- €18
- Con stracciatella liquida
Secondi - terra
- Polpette della nonna al sugo
- €12
- Costata di cavallino ca. 300 gr.
- €23
- Gnummereddi
- €16
- Bombette di maiale
- €15
- Agnello alla pugliese
- €18
- Servito nel tegamino
- Tagliata di manzo
- €20
- Con cime di rapa e cacioricotta
Secondi - pesce
- Polpo alla barese con patate
- €17
- Polpo fritto con patate sabbiate
- €17
- Calamaro ripieno
- €15
- Sarde ripiene
- €14
- Fritto misto con calamari alici, polpo, code di gamberi
- €19
- Pescato del giorno
- €20
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Patate sabbiate
- €4
- Friggitelli al forno gratinati
- €4
- Cime di rapa A.O.P.
- €5
- Carciofi A.O.P
- €5
- Verdura di stagione
- €4
- Peperone crusco
- €6
- Sott'oli: funghi cardoncelli
- €4
- Sott'oli: melanzane
- €4
- Sott'oli: lampascioni
- €5
Rosticceria - panzerotti
- Classico
- €4
- Pomodoro, mozzarella
- Classico senza lattosio
- €4.5
- Al pepe
- €4
- Cime di rapa
- €4.5
- Salsiccia
- €4.5
- Salsiccia piccante
- €4.5
- Salame piccante
- €4.5
- Prosciutto cotto
- €4.5
- Ricotta forte
- €4.5
- Impanato classico
- €4.5
- Acciughe e capperi
- €4.5
- Tonno e cipolla
- €4.5
- Impanato mortadella e pistacchio
- €5
- Salsiccia e cime di rapa
- €5
- Ricotta forte e cipolla
- €5
- Polpo
- €5
- Classico al forno
- €5
- (Pomodoro, mozzarella)
- Classico doppio
- €7.5
- Classico doppio al forno
- €8.5
Rosticceria - focacce e rustici
- Focaccia barese (trancio)
- €3.5
- Ocaccia condita (trancio)
- €4.5
- Con mozzarella, salsiccia, cime di rapa
- Rustico leccese
- €5
Dolci dello chef
- Sporcamuso
- €6
- Sfoglia, crema pasticcera, panna
- Pasticciotto alla crema
- €6
- Pasticciotto alla crema e pistacchio, crema e amarena, crema e vin cotto, crema e cioccolato
- €7
- Cannolo di sfoglia con crema pasticcera
- €6
- Tetta della monaca con crema al pistacchio
- €6
- Spumone
- €8
- Cartellate al vin cotto (2 pz)
- €6
- Cartellate al miele (2 pz)
- €5
Liquori
- Amari classici italiani
- €4
- Amaro pugliese
- €5
- Amaro maffei a base di finocchietto
- €6
- Padre peppe
- €6
- Liquore di noci di altamura
- Grappa bianca
- €4
- Grappa bianca di moscato
- €5
- Grappa barricata
- €6
Caffe'
- Caffe'
- €1.5
- Caffe' decaffeinato
- €2
- Caffe' corretto
- €2
Acqua 0,75 it
- Acqua 0,75 it
- €3
Bibite
- Coca cola-coca cola zero-fanta-sprite the freddo pesca/limone
- €3
Birra raffo/peroni cl. 0,33
- Birra raffo/peroni cl. 0,33
- €3
- Birra raffo/peroni cl. 0,66
- €5
Vino della casa pugliese - calice
- Bianco
- €3
- Rosato
- €3
- Rosso
- €3
Vini rossi
- Nero di troia cantina viglione
- €22
- Primitivo cantina viglione
- €22
- Primitivo murgia cantina botromagno
- €25
- Negroamaro cantina viglione
- €22
- 5 uve rosse cantina botromagno
- €28
Vini rosati
- Rosato elle cantina botromagno
- €25
- Rosato frizzante I.G.P. cantina viglione
- €20
Vini bianchi
- Falanghina cantina viglione
- €22
- Verdeca cantina viglione
- €22
- Bianco frizzante I.G.P. cantina viglione
- €20
- 5 uve bianche cantina botromagno
- €22
Bollicine
- Spumante verdeca di gravina cantina botromagno
- €28
- Verdeca brut millesimato favil cantina viglione
- €24
- Rosato brut millesimato favil cantina viglione
- €24
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