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Menu 2025 - La Corne
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Nos plats
- Soko ketsze (champignons gratinés au four )
- €17
- Champignons frais garnis de mozarella et d'épices géorgiennes, gratiné au four
- Qababi (kebab géorgien)
- €18
- Viande de boeuf rôtie, aromatisée aux épices douce envelopée dans du pain lavash souple et fin. servi avec une sauce traditionnelle maison
- Mtsvadi (grillade géorgienne)
- €18
- Echine de port en morceaux sur brochette assaisonnée avec épices géorgiennes fait maison, servi avec pommes de terre nouvelles à l'aneth et sauce mirabelle maison
- Chachouchouli (viande de veau mijotée à la sauce tomate maison )
- €19
- Noix de veau mijotée, sauce tomate maison marinée avec coriandre, poivrons et épices géorgiennes, accompagné d'un bol riz
- Chkmeruli (coquelet crémeux )
- €19
- Coquelet rôti au four, crème à l'ail maison et épices géorgiennes, accompagné d'un bol de riz.
- Tolma (farce de beuf avec son riz roulee dans une feuille de vigne)
- €19
- Bœuf haché mélangé avec du riz et les épices géorgiennes, roulée dans une feuille de vigne et servie avec sa crème spéciale.
- Côte d'agneau découverte.
- €24
- 3 pièces de 100 g chacune, marinée à sa façon, accompagnement au choix
- Poitrine de cochon confite à basse température puis grillée au jus de cuisson et réduite au miel
- €24
- Servi avec purée ou ratatouille ou frites
Formule
- Formule du soir
- €26
- Entrée + plat + dessert
- Formule du mii
- €17
- Entrée + plat + dessert
Les starters
- Salade fraicheur maison
- €11
- Concombre, tomates, échalotes, coriandre, persil, baslique. Assaisonnement à l'huile de tournesol artisanale géorgienne et au jus de citron
- Katmis salati ( salade de poulet rôti)
- €14
- Effiloché de poulet rôti par notre chef, carottes, concombres, poivrons, épices géorgienne et mayonnaise
- Pkhalis asorti ( roulés frais végétarien)
- €12
- Au choix : épinard aux noix / betteraves aux noix / poireaux aux noix et épices géorgiennes et graines de grenade
- Niguziani badrijani ( aubergine aux noix )
- €12
- Aubergine roulée à la crème de noix, épices géorgiennes et graines de grenade
- Achechili badrijani ( effiloché d'aubergine )
- €12
- A32ubergines, poivrons, oignons et ail et épices géorgiennes
Nos pains garnis maison
- Khachapuri
- €15
- (Pain traditionnel fourré au fromage)
- Khachapuri à la truffe
- €19
- Megruli khachapulri
- €17
- (Pizza géorgiennes au formage)
- Adjaruli khachapuri
- €17
- (Pain au fromage en forme de bateau et son œuf)
- Kubdari
- €17
- (Pain traditionnel de swaneti fouré à la viande de bœuf)
Dessert
- tiramisu
- €9
- crème brûlée
- €8
- Dame blanche
- €6
drinks
- eau minérale
- €3
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