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Menu 2024 - La Corte al Vino
9.6/10
71
La Corte al Vino
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Type of cuisine
Italian
Bianchi e rosè - toscana
- Orpicchio “lady f-donne fittipaldi”
- €7
Bianchi e rosè - liguria
- Vermentino di luni “mezzaluna-boriassi”
- €7
Bianchi e rosè - piemonte
- Arneis “cantine bera”
- €6
Bianchi e rosè - alto adige
- Cuve bianco altoadige “t cuve-tramin”
- €5
- Gewurztraminer “selida-tramin”
- €7
- Gewurztraminer “nussbaumer-tramin”
- €8
- Sauvignon “pepi-tramin”
- €7
- Stoan (stoan-tramin)
- €8
- Pinot grigio (unterebner-tramin)
- €8
- Cuve rosé altoadige “tcuve-tramin”
- €5
Rossi - toscana
- Bolgheri “donne fittipaldi”
- €7
- Bolgheri magnetic “donne fittipaldi”
- €8
- Chianti classico “castello cacchiano”
- €6
- Chianti riserva “castello cacchiano”
- €8
- Chianti classico “lamole”
- €8
- Rosso montalcino “tenuta di sesta”
- €6
- Rosso montepulciano “ le berne”
- €6
- Nobile di montepulciano “le berne”
- €7
- Brunello di montalcino “tenuta di sesta”
- €9
- Addiaccio “il balzo”
- €7
Rossi - piemonte
- Dolcetto d’alba “cantine bera”
- €5
- Dolcetto “ emilio vada”
- €5
- Barbera d’alba “cantine bera”
- €5
- Barbera d’asti “emilio vada”
- €6
- Barbera d’asti superiore “ansii vada”
- €7
- Sassisto langhe “cantine bera”
- €6
- Nebbiolo “emilio vada”
- €6
- Nebbiolo superiore “l’erth vada
- €8
- Barbaresco “cantine bera”
- €7
- Barbaresco riserva rebaja “bera”
- €9
Rossi - alto adige
- Pinot nero “tramin”
- €6
- Merlot “ tramin”
- €6
- Lagrein “tramin”
- €6
Rossi - veneto
- Valpolicella ripasso 2019 “vaona”
- €6
- Amarone 2016 “vaona”
- €9
Bollicine
- Prosecco biologico bastia extra dry
- €6
- Prosecco biologico bastia cartizze
- €7
- Franciacorta saten millesimato
- €8
- Champagne thevenin
- €9
- Franciacorta cuvèe
- €7
- Vino spumante biologico non filtrato
- €6
Cocktails e bevande
- Spritz (Aperol, Martini, Hugo)
- €6
- Gin Lemon Tonic
- Sapphire london dry
- €6
- Tanquerai
- €6
- Mare
- €7
- Hendrick’s
- €7
- Engine
- €8
- Mojito
- €6
- Negroni
- €6
- Americano
- €6
- Moscow mule
- €6
- Acqua 1/2 litro
- €1
- Acqua 1 litro
- €2
- Amaro
- €3
- Caffè
- €1.5
- Cappuccino
- €2
- Bibita lattina
- €3
- Vino passito
- €4
- Grappa
- €4
Le birre baladin
- Nazionale 33cl
- €5
- Blonde ale 6,5% acqua, malto d’orzo dei campi Baladin, luppolo italiano, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.
- Nazionale gluten free 33cl
- €5
- Blonde ale 6,5% acqua, malto d’orzo dei campi baladin, riso carnaroli di cascina belvedere, luppolo italiano, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.
- Isaac 33cl
- €5
- Blanche 5% acqua, malto d’orzo, malto di frumento, frumento, miscela di spezie e scorze d’agrumi in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito.
- Rock&roll 33cl
- €6
- American pale a le 7,5% acqua, malto d’orzo, Luppolo, spezia in proporzione variabile, zucchero, lievito
- L’Ippa 33cl
- €6
- Indian pale a le 5,5% acqua, malto d’orzo dei Campi baladin, luppolo italiano, lievito.
- Wayan 33cl
- €6
- Saison 5,8% Acqua, malto d’orzo, farro, malto di frumento, frumento, segale, luppolo, miscela di spezie, scorze di agrumi e piante aromatiche in proporzione variabile, zucchero, lievito
- Nora 75cl
- €11
- Spice beer 6,8% acqua, malto d’orzo, malto di Frumento, grano khorasan kamut®, luppolo, Miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito
- Super 75cl
- €11
- Belgian strong amber ale 8% acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito.
- Elixir 75cl
- €11
- Belgian strong dark ale 10% Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito.
L’aperitivo
- Tagliere salumi (2 persone)
- €12
- Prosciutto crudo parma 24 mesi, prosciutto toscano falaschi, finocchiona falaschi, salami vari, accompagnato da focaccia
- Taglierino (1 persona)
- €6
- Prosciutto crudo parma 24 mesi, prosciutto toscano falaschi, finocchiona falaschi, salami vari, accompagnato da focaccia
- Tagliere formaggi
- €8
- Pecorini freschi e stagionati, fontina, gorgonzola, parmigiano reggiano 24 mesi allergeni: glutine, latticini
- Crostini di terra
- €8
- Crostini a base di spuma di lardo, pomodorini freschi, salsiccia, stracciatella, crema di pecorino allergeni: latticini, glutine
Terra (tapas)
- Il vitello tonnato CBT
- €5
- Megatello di vitello cotto a bassa temperatura con salsa al tonno
- Roast beef di Vitello CBT
- €5
- Megatello di vitello con verdure fresche e insalata
- La tartare
- €6
- Carne cruda di manzo con olio servita con insalata
- Il pulled pork
- €5
- Carne di maiale speziata CBT con salsa allo yogurt e senape e cavolo rosso serviti con panini ai cereali e insalata
- Crudo e mozzarella di bufala
- €12
- Prosciutto di parma o toscano e mozzarella di bufale allergene: latticini
Mare (tapas)
- Polpo* CBT
- €6
- Polpo cotto a bassa temperatura servito con burrata e pomodorini confit
- Seppie* in umido
- €6
- Seppie in umido con cipolle e pomodoro
- Carpaccio di spada e burrata
- €6
- Carpaccio di spada e burrata allergeni: latticini
I dolci in bicchiere del giorno
- I dolci in bicchiere del giorno
- €5
I Panini
- Bufala e pomodoro
- €7
- Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio evo allergeni, latticini, glutine
- Crudo crema di tartufo e pecorino
- €8
- Prosciutto crudo toscano e crema di pecorino cream al tartufo allergeni: latticini, glutine
- Finocchiona e crema di pistacchio
- €7
- Finocchiona IGP e Crema di Pistacchio Mozzarella Bufala olio al tartufo
- Polpo* e crema di cannellini
- €10
- Polpo cotto a bassa temperatura, crema di fagioli bianchi, prezzemolo, EVO
- Roastbeef
- €8
- Roastbeef di vitello, insalata, pomodoro e senape.
- Vitello tonnato
- €8
- Carne di vitello, maionese, acciughe, uovo, tonno, capperi, insalata.
- Salame, crema olive taggiasche e pecorino
- €8
- Salami a scelta tra tartufo, cinghiale, chianina, toscano salame, pate di olive taggiasche, pecorino.
- Pulled pork
- €8
- Carne di maiale, senape, spezie varie, yogurt, cavolo rosso.
- Spada e burrata
- €9
- Speck di pesce spada, burrata e pomodorini,
- Panino a scelta
- €6.9
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