Menu 2025 - La Creazione
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Last update
November 4, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (22)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Seppie e ceci in zimino
- €20
- Fricassea di topinambur trifolati al profumo di aglio e prezzemolo
- €18
- "Scarpetta" ragù e spuma di pane
- €16
- Acciughe fritte in carpione di cipolla, uvetta, pinoli e menta
- €18
- Stoccafisso mantecato, patate, olive e cíalde di mais croccante
- €20
Primi
- Ravioli verdi della tradizione altuccu di capra cotto nelcoccio
- €16
- Pansotti "per davvero” in salsa di noci
- €16
- Tagliatelle di farina di castagne al pesto di basilico
- €16
- Gnocchi di patate alburro affumicato, salvía e sarassu della val d'aveto
- €16
- Spaghetti di pasta fresca al sugo di cozze e gamberi, alprofumo di limone
- €18
Secondi
- Guancia brasata almarsala, crema di castagne e radicchio al balsamico
- €24
- Coniglio in casseruola alla ligure con pinoli, olive e maggiorana
- €22
- Baccalà difresca salatura, cavolfiore e nero di seppia
- €24
- Zucca, taleggio, mostarda di pere e mandorle
- €18
- Crema di fagioli e radicchio all'olio di rosmarino
- €18
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