Menu 2025 - La croix d'augas

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Last update

October 31, 2025

Type of cuisine

French

All food photos (38)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available from Dec 22 to Jan 04

Starter

Terrine de gibier: €6.8
Le velouté de saison: €7.1
Oeuf poché crème de Roquefort: €7.4
½ aubergine gratinée au comté: €7.5
½ camembert rôti au miel bardé de lard fumé: €11.6
Saumon Gravlax à la betterave, crème fouettée à l'aneth et citron: €13.5
Assiette de charcuterie: €10.3
Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, saucisson à l'ail, pavé aux poivres, ½ terrine maison, cornichons, beurre
Planche de charcuterie: €19.9
Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, saucisson à l'ail, pavé aux poivres, 1 terrine maison, fromages, cornichon
La nems de chèvre PM: €15.3
Salade, nems de chèvre chaud, pignon de pin, condiments de saison
La nems de chèvre GM: €19.9
Salade, nems de chèvre chaud, pignon de pin, condiments de saison
L'Océane PM: €18.5
Salade, poule snack, saumon gravlax, agrumes, condiments de saison
L'Océane GM: €23.1
Salade, poule snack, saumon gravlax, agrumes, condiments de saison

Main course

Tranche de jambon à la crème forestière: €20.6
Tartare pièce de boucher au couteau 200g France: €22.5
Entrecôte sauce Roquefort 300g France: €28.5
Filet de Boeuf grillé au comté 300g France: €33.5
Souris d’Agneau braisée au thym sauce miel: €23.6
Soupe montagnarde au comté, croates, saucisse fumé et légume d'hiver: €19.8
Suprême de poulet fermier bardé au lard et comté 250g France: €21.8
Parmentier de canard confit et purée de patate douce: €26.5
Poulpe à la méditerranéenne: €24.5
Fondue Savoyarde: €26.9
à partir de 2 personnes (prix par personne) Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail et vin blanc.
Fondue Charcutière: €29.9
à partir de 2 personnes (prix par personne) Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, Pavé au poivre
La raclette: €27.9
à partir de 2 personnes (prix par personne) Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, Pavé au poivre
Fondue Vigneronne: €35
à partir de 2 personnes (prix par personne)Filet de bœuf ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
Tartiflettes gratinées Savoyarde: €18.5
Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
Tartiflettes gratinées Cochonnaille: €19.8
Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
La croziflette: €19.5
Corzet, lardons, oignons, crème, reblochon
La croziflette Cochonnaille: €20.8
Corzet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo

Dessert

Crème brûlée: €6.1
Iles flotante: €6.5
Croquant aux chocolat: €6.8
Mont-blanc Aréchois: €7.1
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel au beurre salé: €7.5
L'assiette gourmande: €9.8
Brioche perdue, boule de glace, mousse au chocolat, mont-blanc Ardéchois
Le Givrépi: €11.5
2 boules de glace génépi, génépi
L'extase Alpin pour 2 personnes: €18.5
Crêpe flambée - boule de glace - shooter et chocolats au génépi, chantilly à la chartreuse
Fondue au chocolat pour 2 personnes: €16.5
Chocolat chaud, fruits frais de saison, fruits séchés, bonbons
Assiette de fromage: €4.5
Raclette, Comté, reblochon
Une boule de glace artisanale: €3.5
Deux boules de glace artisanale: €5.2
Trois boules de glace artisanale: €6.9

Drinks

Bottle of water: €4.2
Half a bottle of water: €5.2
Coffee: €7.3
Americano "maison": €8.1
Café: €2.3
Thé Palais des Thés: €4.6
Coca, orangina, Ice tea, jus de fruit: €4.2
Pachamama 5B/8B/ 7A: €7.5
Chivas 12 ans: €11.5
Bumbu: €8.7
Lagavulin 8 ans: €14.5
Lagavulin 16 ans: €16.5

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