Menu 2026 - La Cuccuma Bistrot
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Last update
December 7, 2025
Chef
Marco Caramiello
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (115)
Antipasti
- Tris di mozzarella di bufala campana
- €13
- Con pomodorini confit, zucchine alla scapece tartare di gamberi rossi
- Insalata di polpo e patate
- €14
- Classica con brodo di polpo marinato al limone
- Melanzana al gusto di parmigiana
- €12
- Melanzane nostrane fonduta di parmiggiano reggiano, ristretto di pomodoro e pane al basilico
- Montanara
- €12
- Pizzetta fritta con fichi lardo e mandorle
- Tartare di spigola
- €14
- Con fresella e gazpacho al pomodoro
Primi
- Ziti al lardo
- €15
- Pasta di gragnano, con pomodoro, fonduta di pecorino romano e lardo
- Risotto zucca e funghi
- €18
- con crema di zucca napoletana e funghi
- Tagliatelle con ragù di salsiccia e friarielli
- €15
- Pasta fresca, ragù bianco di maiale e crema di friarielli napoletani
- Fusilloni alla nerano
- €14
- Con zucchine, basilico, e crema di provolone del monaco DOP
- Linguine agli scampi
- €20
- Linguine di gragnano, bisque di scampi e tartare di scampi
Secondi piatti
- Polpo croccante con provola e scarola
- €25
- Polpo bollito e poi piastrato scarola ripassata con uvetta, acciughe e pinoli infusione di provola
- Ribeye di manzo
- €24
- Servita con fondo bruno e patate al forno
- Polpette di zucca
- €16
- Con salsa di nocciole, olio alla rucola e insalatina
- Cotoletta di maiale
- €22
- Con friarielli napoletani e mayo allo zafferano
- Spigola alla mugnaia
- €23
- Trancetto con funghi saltati e salsa al limone e prezzemolo
Dessert
- Tiramisù classico
- €6
- Servito in barattolo, crema al mascarpone savoiardi bagnati con espresso napoletano
- Babà tradizionale
- €7
- Il re dei dolci napoletani, doppia lievitazione bagnato agli agrumi e rum scuro
- Torta caprese
- €7
- Cioccolato e mandorle servita con panna
- Sorbetto di frutta
- €6
- Gelato di frutta artigianale fatto in casa
Acqua e bibite
- Acqua naturale (75cl.)
- €3
- Acqua frizzante (75cl.)
- €3
- Coca cola bottiglia da (33cl)
- €2.5
- Fanta, chinotto, thè freddo lattina da (33cl)
- €2.5
Caffetteria
- Caffe’
- €1.5
- Caffe‘ macchiato
- €2
- Caffe’ corretto
- €2.5
- Caffe‘ decaffeinato
- €2
- Caffe’ d’orzo o ginseng
- €2
- The’ caldo
- €3
Birre artigianali
- Birra del borgo lisa bionda non filtrata (33cl.)
- €5
- Theresianer vienna rossa (33cl.)
- €5
- Birra paulaner weiss da (50cl.)
- €7
- Birra goose IPA (33cl)
- €5
- Birra heineken analcolica (33cl)
- €5
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