Who is the chef at La cucina dei frigoriferi milanesi?

At La cucina dei frigoriferi milanesi, the chef is Marco Tronconi.

What is the average price when eating at La cucina dei frigoriferi milanesi?

If you plan to eat at La cucina dei frigoriferi milanesi, the average price should be around €33. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La cucina dei frigoriferi milanesi have vegetarian options on the menu?

Yes, La cucina dei frigoriferi milanesi has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La cucina dei frigoriferi milanesi have organic food options on the menu?

Absolutely, La cucina dei frigoriferi milanesi has been identified as having organic food options on the menu.

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Menu 2025 - La cucina dei frigoriferi milanesi

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Chef

Marco Tronconi

Type of cuisine

Lombardo

Menu photos (1)

All food photos (177)

Starter

Tartare di fassona piemontese, caviale di aringa, granella di fagioli croccante, marmellata di pomodoro, e maionese alla senape: €14
(Uova, senape )
Vitello tonnato 2.0 ( Salsa tonnata alla barbabietola): €13
(Pesce, arachidi)
Mondeghili con marmellata di pomodoro (piatto della tradizione milanese): €13
(Latticini e glutine uova)

Main Course

Risotto croccante allo zafferano con calamari, zucchine ed intingolo di erbe e limone: €13
(Pesce e latticini)
Ravioli D'antra con la sua salsa e funghi: €13
(Glutine, latticini)
Zuppa di cipolee di cevennes con crostini di pane al pecorino affumicata: €13
(Con pomodoro leggermente affumicato con legno Ontano, salsa di mozzarella di bufala e basilico)(Glutine, latticini, uova)

Dessert

Verdure di stagione: €6

Pure Robuchon: €6

Piccola selezione di formaggi vaccini e caprini con miele e composte: €11

Grande selezione di formaggi vaccini e caprini con miele e composte: €16

Secondi

Contro filetto di manzo con peperoni alla fiamma e cipolla rossa: €20
( sedano, tracce, senape)
Radicchio tardivo arrostito con crema di zucca: €17

Guancia di manzo arrosto con Pure Robuchon: €20
(Sedano, senape, tracce di solfiti)

Dolci

Calice di passito di moscato giallo con biscotti secchi glutine: €7
(frutta secca, glutine e uovo)
Gelato alla nocciola a base d’acqua con croccante di caffè e nocciola: €7
(Frutta secca)
Cannolo di pasta sfoglia con crema bianca al limone e fragole marinate al basilico: €7
( Glutine, latticini, uova)
Bottoni di lamponi e crumble al ciccolato: €7
(Latticini, uova, glutine )

Servizio

Servizio e coperto: €3

Drinks

Bottle of water: €1
Half a bottle of water: €1
Coffee: €1

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