Via Giovanni Battista Piranesi, 10, I-20137 Milano
Lombardo
Average price€33
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Average price for a meal, calculated on the basis of an appetizer, entrée, and dessert, excluding drinks. The average price is only an indication.
La cucina dei frigoriferi milanesi
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Chef
Marco Tronconi
Type of cuisine
Lombardo
Starter
Tartare di fassona piemontese, caviale di aringa, granella di fagioli croccante, marmellata di pomodoro, e maionese alla senape
€14
(Uova, senape )
Vitello tonnato 2.0 ( Salsa tonnata alla barbabietola)
€13
(Pesce, arachidi)
Mondeghili con marmellata di pomodoro (piatto della tradizione milanese)
€13
(Latticini e glutine uova)
Main Course
Risotto croccante allo zafferano con calamari, zucchine ed intingolo di erbe e limone
€13
(Pesce e latticini)
Ravioli D'antra con la sua salsa e funghi
€13
(Glutine, latticini)
Zuppa di cipolee di cevennes con crostini di pane al pecorino affumicata
€13
(Con pomodoro leggermente affumicato con legno Ontano, salsa di mozzarella di bufala e basilico)(Glutine, latticini, uova)
Dessert
Verdure di stagione
€6
Pure Robuchon
€6
Piccola selezione di formaggi vaccini e caprini con miele e composte
€11
Grande selezione di formaggi vaccini e caprini con miele e composte
€16
Secondi
Contro filetto di manzo con peperoni alla fiamma e cipolla rossa
€20
( sedano, tracce, senape)
Radicchio tardivo arrostito con crema di zucca
€17
Guancia di manzo arrosto con Pure Robuchon
€20
(Sedano, senape, tracce di solfiti)
Dolci
Calice di passito di moscato giallo con biscotti secchi glutine
€7
(frutta secca, glutine e uovo)
Gelato alla nocciola a base d’acqua con croccante di caffè e nocciola
€7
(Frutta secca)
Cannolo di pasta sfoglia con crema bianca al limone e fragole marinate al basilico
€7
( Glutine, latticini, uova)
Bottoni di lamponi e crumble al ciccolato
€7
(Latticini, uova, glutine )
Servizio
Servizio e coperto
€3
Drinks
Bottle of water
€1
Half a bottle of water
€1
Coffee
€1
Full menu
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Frequently Asked Questions
At La cucina dei frigoriferi milanesi, the chef is Marco Tronconi.
If you plan to eat at La cucina dei frigoriferi milanesi, the average price should be around €33. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, La cucina dei frigoriferi milanesi has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, La cucina dei frigoriferi milanesi has been identified as having organic food options on the menu.
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