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Menu 2025 - La Cucina Di Via Zucchi
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Last update
November 2, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (250)
Antipasti - di terra
- Focaccia al rosmarino
- €10
- Pinsa artigianale con olio evo rosmarino e sale maldon
- Arrosticini abruzzesi ( min. 3 pz )
- €2.5
- Arrosticini abruzzesi di pecora alla griglia
- Suppli' alla milanese
- €5
- Riso carnaroli allo zafferano, mantecato con burro e grana padano, ragù di verzini e cuore di crescenza
- Carciofo alla giudia
- €7
- Carciofo fritto alla romana
- Flan di zucca
- €12
- Flan di zucca con fonduta di gorgonzola DOP e aglio nero
- Tartare di manzo "di via zuccchi"
- €18
- Tartare di manzo battuta a coltello condita con maionese alla senape, salsa worchestershire e yuzu, tuorlo fritto croccante, capperi, olive e acciughe
Antipasti - di mare
- Salmone marinato
- €16
- Carpaccio di salmone marinato con agrumi e barbabietola servito con indivia riccia, spuma di stracchino e salsa a base di sedano e mela verde
- "Sciatt di polpo"
- €16
- Frittelle di grano saraceno con polipetti accompagnati da salsa agropiccante
Antipasti - dalla tradizione
- Mondeghili
- €14
- Polpette di bollito misto e mortadella con crema allo zafferano e maionese al rafano
- Borroeula & crescenza
- €14
- Pasta di salame ricavata esclusivamente dalla coscia, non ancora stagionata. Servita cruda con pane tostato e crescenza
- Tagliere di salumi (consigliato per 2 persone)
- €22
- Selezione di salumi locali "marco d'oggiono"
- Tagliere di formaggi (consigliato per 2 persone)
- €24
- Selezione di formaggi a km 0 della fattoria "dassogno"
- Tagliere misto (consigliato per 2 persone)
- €32
- Selezione di salumi locali "marco d'oggiono" e formaggi a km 0 della fattoria "dassogno"
Primi piatti - di terra
- Pizzoccheri
- €16
- I "classici" pizzoccheri alla valtellinese
- Spaghetti alla carbonara
- €16
- Spaghetti "de cecco" con tuorlo, guanciale, pecorino romano e pepe macinato fresco
- Tagliatelle ai porcini
- €18
- Tagliatelle fresche con funghi porcini
- Pappardelle con ragu' di cinghiale
- €20
- Pappardelle fresche con ragù di cinghiale in lenta cottura
Primi piatti - di mare
- Ravioli con zucca e seppie
- €18
- Ravioli ripieni di zucca, tagliatelle di seppia, il suo nero e olio alla salvia. E’ possibile richiedere il piatto anche in versione vegetariana.
- Linguine alle vongole
- €20
- Linguine "de cecco" con vongole veraci e bottarga di muggine
Primi piatti - dalla tradizione
- Risotto alla monzese
- €16
- Riso carnaroli con luganega e fonduta di parmigiano. E' possibile avere il risotto alla monzese con lo zafferano per minimo 2 persone
- Riso al salto
- €18
- Risotto alla milanese "di recupero" tostato nel burro, con fonduta di grana padano, riduzione di aceto balsamico e salsa al midollo
- Risotto con ossobuco
- €28
- Riso carnaroli allo zafferano con ossobuco di vitello e gremolada
Secondi piatti - di terra
- Arrosticini abruzzesi (min 3 pezzi)
- €2.5
- Arrosticini abruzzesi di pecora alla griglia
- Piccione
- €24
- Petto di piccione marinato e servito con salsa ai frutti rossi e il suo fondo, filetto crudo, coscetta fritta con maionese al lime, cuore "al naturale" e patè di fegatini.
Secondi piatti - di mare
- Polpo
- €22
- Tentacoli di polpo croccanti con hummus di ceci, ceci croccanti, olio al sesamo e crumble al peperone crusco
- Ricciola
- €24
- Ricciola di fondale ‘alla plancha’ con cavolfiore in tre consistenze, beurre blanc e chips di cavolo nero
- Fritto misto
- €24
- Calamari, latterini e ganberi fritti con verdure croccanti accompagati da salsa agropiccante
Secondi piatti - dalla tradizione
- Verzini
- €16
- Verzini alla griglia con salsa alla birra e patate al forno
- Spiedini di bollito misto
- €18
- Spiedini di lingua, cappello del prete e cotechino bolliti come da tradizione e grigliati, serviti con salsa verde e pearà
- Polenta e osei
- €20
- Quaglie disossate, avvolte da lardo e rosolate in padella, servite con polenta e salsa acida al burro e salvia
- Guancia di manzo
- €26
- Guancia di manzo brasata e glassata al vino rosso con funghi porcini e polenta
- Orecchia di elefante
- €28
- Cotoletta di vitello battuta fine e impanata con uovo e pan grattato accompagnata da patate al forno. Risulta più cotta all'interno e rosa vicino all'osso
Secondi piatti - dalla griglia
- Tagliata
- €22
- Roastbeef di manzo grigliato e scaloppato
- Costata
- €26
- Controfiletto con osso
- Picanha
- €26
- Codone di manzo alla griglia
- Filetto
- €28
- Filetto di manzo grigliato
- Fiorentina
- €68
- Filetto e controfiletto di manzo con osso servito con patate al forno. Consigliato per minimo due persone
Contorni
- Patate al forno
- €7
- Patate fritte
- €7
- Insalata verde
- €7
- Insalata mista
- €7
- Verdure grigliate
- €7
- Puntarelle "alla romana"
- €7
- Puntarelle condite con salsa all'aceto, limone, acciughe e soia e accompagnate da olio evo e acciughe al naturale
- Carciofo alla giudia
- €7
- Insalata di carciofi e scaglie di grana
- €8
Pinse artigianali - le classiche
- Focaccia
- €10
- Pinsa artigianale con olio evo rosmarino e sale maldon
- Margherita
- €12
- Pinsa artigianale con pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
- Diavola
- €13
- Pinsa artigianale con pomodoro, mozzarella fior di latte e salamino piccante
- Quattro formaggi
- €16
- Pinsa artigianale con mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, gorgonzola e raspadura
- Capricciosa
- €16
- Pinsa artigianale con pomodoro, mozzarella fior di latte, olive nere, carciofini, funghi freschi e prosciutto cotto
Pinse artigianali - le gourmet
- La dolce vita
- €18
- Pinsa artigianale con prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini rossi e basilico
- Autunno 2.0
- €18
- Pinsa artigianale con crema di zucca, cipolla caramellata, guanciale e gorgonzola DOP
- Monzese
- €18
- Pinsa artigianale con crema di zafferano, mozzarella fior di latte, luganega e raspadura
- Milanese
- €18
- Pinsa artigianale con mozzarella fior di latte, burroeula e crescenza
- La collinetta
- €18
- Pinsa artigianale con mozzarella fior di latte, collinetta e puntarelle "alla romana"
- Norvegese
- €20
- Pinsa artigianale con mozzarella fior di latte, salmone marinato, basilico fritto, semi di papavero e maionese allo yuzu
Dulcis in fundo
- Sorbetto al limone
- €5
- Sorbetto al caffe'
- €5
- Sorbetto al limone, salvia e bitter campari
- €7
- Frutta fresca di stagione
- €6
- Cheesecake
- €8
- Crumble alle nocciole e timo, mousse di formaggio spalmabile e coulis di frutta di stagione
- Tortino al pistacchio
- €8
- Tortino al pistacchio dal cuore fondente, crema inglese e ribes.
- Tortino al cioccolato
- €8
- Torino al cioccolato dal cuore fondente e coulis di lamponi
- Tiramisu'
- €8
- Crema al mascarpone, savoiardi e caffè
- Degustazione di formaggi
- €12
- Selezione di formaggi a km 0 della fattoria "dassogno"
Dolci dalla tradizione
- Sbrisolona
- €8
- Torta tipica lombarda con gelato alla vaniglia
- Torta paesana
- €8
- Torta a base di pane raffermo e cacao con crema ingelse all'amaretto
Bimbi (menu fino a 12 anni) - 20€
- Pasta al pesto, pomodoro o ragu'
- Cotoletta di pollo con patatine fritte
- Biscottini al cioccolato
Vini spumanti
- Ca' del bosco cuvée prestige
- €55
- Ca' del bosco cuvée prestige magnum
- €110
- Ca' del bosco cuvée prestige rosè
- €65
- Monterossa cabochon fuoriserie n° 25
- €85
- Lantieri franciacorta brut cuvée
- €36
- Lantieri franciacorta santèn
- €43
- Lantieri franciacorta rosè
- €46
- Dorigati om de fer trento DOC brut blanc de blanc
- €40
- Colombo alta langa blanc de blanc
- €55
- Bertè & cordini spumante blanc de noire
- €25
- Prosecco DOC itinera
- €30
- Merotto bareta prosecco valdobbiadene brut DOCG
- €31
- Merotto grani di nero gran cuvée rosè brut
- €27
- Terra dei re vulcano 800 rosè metodo classico
- €40
Vini al calice
- Bollicina metodo classico
- €10
- Bollicina metodo charmat
- €6
- Calice di vino rosato
- €7
- Calice di vino bianco
- €7
- Calice di vino rosso
- €8
- Calice di vino passito
- €8
Vini bianchi
- Tenuta roveglia vigne di catullo lugana riserva
- €35
- Corte del lupo bianco ca' del bosco
- €42
- Cecilia monte campogatto timorasso
- €32
- Himmelreich geieregg riesling DOC
- €41
- Az. agr. roeno keis gewurztraminer DOC
- €29
- F.lli dorigati majerla chardonnay riserva DOC
- €37
- Famiglia cotarella tellus chardonnay
- €25
- Spinelli pecorino superiore le stagioni del vino
- €35
- Spinelli passerina superiore le stagioni del vino
- €35
- San salvatore 1988 falanghina IGP
- €25
- San salvatore 1988 calpazio greco bio IGP
- €31
- Curtaz federico gamma etna bianco DOC
- €55
- Cantina monti funtanaliras vermentino di gallura DOCG
- €28
Vini rosati
- Tenute del garda valtènesi rosè DOC
- €28
- Famiglia cotarella tellus syrah rosè
- €27
- Sigillo rosso pianerosse primitivo rosato salento IGT
- €18
Vini rossi
- Il gabbiano - sentenza valtellina superiore DOCG
- €32
- Il gabbiano - riparo sassella DOCG
- €35
- Il gabbiano - stigma sforzato di valtellina DOCG
- €55
- Montangna - bertè impronte bonarda dell'oltrepò pavese DOC
- €23
- Corte del lupo rosso ca' del bosco
- €42
- Colombo apertura pinot nero piemonte DOC
- €42
- Monchiero carbone regret nebbiolo langhe DOC
- €28
- Monchiero carbone monbirone barbera d'alba DOC
- €48
- Cascina boschetti sernie barolo DOCG
- €100
- Davide fregonese cerretta barolo DOCG
- €105
- Caviro battibecco merlot trevenezie IGT
- €28
- Caviro battibecco cabernet franc trevenezie IGT
- €28
- Von blumen lagrein
- €26
- Himmelreich pinot nero DOC
- €41
- Ca' rugate rio albo valpolicella classica DOC mezza bottiglia
- €15
- Ca' rugate rio albo valpolicella classica DOC
- €30
- Ca' rugate campo bastiglia valpolicella ripasso DOC
- €37
- Ca' rugate cima caponiera amarone della valpolicella
- €110
- Lilliano chianti classico DOCG
- €35
- Cerreto piano morellino di scansano DOCG
- €29
- La madonnina opera omnia blogheri superiore DOC
- €95
- Ventolaio il colle del fante brunello di montalcino riserva
- €105
- Famiglia cotarella tellus syrah igp mezza bottiglia
- €15
- Famiglia cotarella tellus syrah igp
- €30
- Famiglia cotarella tellus syrah igp magnum
- €59
- Famiglia Cotarella Montiano Merlot IGP
- €96
- Famiglia cotarella sodale merlot igp
- €40
- Spinelli le stagioni del vino montepulciano d'abruzzo DOC
- €35
- Terra dei re divinus aglianico del vulture DOCG
- €55
- Barsento casaboli gioia del colle primitivo riserva DOC
- A mano prima mano negroamaro
- €37
- Davide fregonese etna rosso riserva
- €55
Vini dolci e passiti
- Arione spumante contessa di castiglione moscato d'asti DOCG
- €24
- Gianni doglia la giostra moscato d'asti DOCG
- €30
- Famiglia simoni monfort giallo dolomiti IGT
- €55
- Angileri zibibbo liquoroso sicilia IGT
- €40
- Cantine colosi hira sicilia IGT
- €50
- Ca' rugate l'eremita recioto della valpolicella DOCG
- €55
- Carole bouquet sangue d'oro passito di pantelleria DOC
- €120
- Artimino occhio di pernice vin santo di carmignano
- €65
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