Menu 2026 - La Cueva Gastrobar
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Type of cuisine
From Castille
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All food photos (30)
Empezar con
- Jamón ibérico de bellota
- €15
- Con pan de cristal y tomate
- Polenta sticks
- €8
- Queso parmesano, salsa de ajo picante
- Gyozas de langosta
- €8
- Burrata de búfala
- €14
- gazpacho, fresa y vinagreta de albahaca
- Pescaditos fritos
- €9
- con salsa de limón y ajo
- Almejas salteadas
- €12
- Con beurre maitre d'hotel
- Patatas bravas
- €7.5
- Costillitas baby
- €9
- Estilo asiatico
- Bao burger de pato
- €12
- Hoisin
- Croquetas mar y tierra
- €8.5
- 6 unid.
- Flammkuchen
- €12
- Con pollo, mozzarella, tomate cherry, albahaca
- Raviolis de tres quesos
- €12
- cebolla caramelizada, crema de queso, polvo de oliva
- Ñoquis al pesto rojo
- €10
- salsa pesto y parmesano
- Cordero confitado
- €13
- con parmentier y salsa oporto
Final feliz
- Cheesecake de pistacho
- €7
- Cremoso y ligero con base de galleta
- Tarta tatin
- €7
- Manzana caramelizada, hojaldre caliente
- Sorbete de naranja sanguina
- €7
Cocktails
- Matcha sour
- €11
- Gin. limon, matcha, clara de huevo
- Flat white martini
- €10
- Baileys, vodka, espresso, chocolate
- Soda del paraiso
- €9
- Vodka, coco, flor de sauco, miel, limon
- Cava royal
- €9
- Gin, lima, jengibre, miel, cava
- Jardin secreto
- €10
- Gin, sirope de rosas, clara de huevo
- Blueberry fizz
- €10
- Vodka, arandano, limon
- Dulce fuego
- €10
- Mezcal, naranja, miel, chocolate
- Oro salvaje
- €9
- Tequila, fruta de la pasion, mango picante, cava
- Mojito
- €9
- Ron, lima, azucar
- Sangria/tisana - copa
- €5
- Limonada
- €15
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