Who is the chef at La Darsena?

At La Darsena, the chef is Renith Fernando.

What is the average price when eating at La Darsena?

If you plan to eat at La Darsena, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Darsena have vegan options on the menu?

Yes, La Darsena has been identified as having vegan options on the menu.

Does La Darsena have vegetarian options on the menu?

Yes, La Darsena has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Darsena have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Darsena has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - La Darsena

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Last update

June 25, 2025

Chef

Renith Fernando

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (7)

All food photos (140)

La nostra pizza soffice e croccante

Polpa di pomodoro, fiordilatte, basilico, olio EVO del garda: €10
Polpa di pomodoro, fiordilatte, speck dell’alto adige, brie: €13
Polpa di pomodoro, varietà di verdurine, olio EVO del garda: €11
Polpa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto di praga, funghi: €13
Polpa di pomodoro, fiordilatte, salame piccante, peperoncini peruviani: €12
Fiordilatte, salsiccia nostrana, friarielli: €13
Polpa di pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolle rosse di tropea, origano, olio EVO del garda: €14
Polpa di pomodoro, stracciatella, acciughe del cantabrico, capperi, olive, olio EVO del garda: €15
Polpa di pomodoro, stracciatella, prosciutto san daniele, pomodorini colorati, olio EVO del garda: €16
Fiordilatte, formaggella di tremosine, pancetta arrotolata: €13
Fiordilatte, friarielli, acciughe del cantabrico, pomodorini confit, olio EVO del garda: €15
Fiordilatte, formaggio cremoso, mortadella, granella di pistacchi, gocce di balsamico: €13

Nell’attesa

La nostra focaccia al rosmarino e sale maldon: €8

Gli antipasti sfiziosi

Ceviche di ombrina: €17
Crudo di salmerino, kefir, arancia, cetriolo e cracker croccante: €18
Gazpacho di anguria e pomodori, anguria in osmosi al gin mare e mozzarella: €15
Tartare di manzo, foie gras, nocciola, ribes nero e pan brioche: €19
Animella fritta, crema di zucchine alla scapece, aglio orsino e pomodoro concassé: €18

I primi piatti tradizionali e moderni

Tagliolini aglio, olio e peperoncino con crudo di trota marinata: €18
Maccheroncini al ragù d’anatra: €19
Risotto del giorno: €20
Ravioli al pesto di rucola e basilico, emulsione di burro e bisque, crudo di crostacei: €24
Tagliatelle alla nerano del garda: €15

I secondi piatti di pesce e carne

Trilogia di mare: polpo, capasanta, gamberi, stracciatella e panzanella: €32
Tonno tataki, mango, curcuma, salsa orientale e avocado: €25
Trota fritta, crema di peperoni alla brace, puntarelle e finocchio: €24
Pluma iberica, chimichurri e patate bravas: €28
Entrecôte, albicocca, pak choi e caprino: €28
Agnello panato alle erbe con verdure di stagione: €30

I dolci fatti in casa

Sbriciolata di caprese con sorbetto al lampone: €8
Tiramisù fatto in casa: €8
Cialda di frolla con crema pasticcera al limone e frutta fresca: €10
Namelaka esotica: €8
Gelati artigianali: €6

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