Who is the chef at La Darsena?

At La Darsena, the chef is Renith Fernando.

What is the average price when eating at La Darsena?

If you plan to eat at La Darsena, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Darsena have vegan options on the menu?

Yes, La Darsena has been identified as having vegan options on the menu.

Does La Darsena have vegetarian options on the menu?

Yes, La Darsena has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Darsena have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Darsena has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - La Darsena

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Last update

March 28, 2025

Chef

Renith Fernando

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (7)

All food photos (120)

La nostra pizza soffice e croccante

Polpa di pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo del garda: €9.5
Polpa di pomodoro, fiordilatte, speck dell’alto adige, brie: €12.5
Polpa di pomodoro, varietà di verdurine, olio evo del garda: €10.5
Polpa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto di praga, funghi: €12.5
Polpa di pomodoro, fiordilatte, salame piccante, peperoncini peruviani: €11.5
Fiordilatte, salsiccia nostrana, friarielli: €12.5
Polpa di pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolle rosse di tropea, origano, olio evo del garda: €13.5
Polpa di pomodoro, stracciatella, acciughe del cantabrico, capperi, olive, olio evo del garda: €14.5
Polpa di pomodoro, stracciatella, prosciutto san daniele, pomodorini colorati, olio evo del garda: €15.5
Fiordilatte, formaggella di tremosine, pancetta arrotolata: €12.5
Fiordilatte, friarielli, acciughe del cantabrico, pomodorini confit, olio evo del garda: €14.5
Fiordilatte, formaggio cremoso, mortadella, granella di pistacchi, gocce di balsamico: €12.5

Nell’attesa

La nostra focaccia al rosmarino e sale maldon: €6.5

Gli antipasti sfiziosi

Uovo poche spuma di tombea, carciofo fritto e liquirizia: €15
Capasanta alla plancha con crema di porri, bisque e mandarino: €18
Sashimi di trota, crema di topinambur, mela verde e cipolla caramellata: €18
Tartare di manzo salsa peperonata, tuorlo al curry e chips di pane: €18
Petto d’anatra purè di cavolfiore e pak choi all’orientale: €18

I primi piatti tradizionali e moderni

Gnocchi di patate spuma di parmigiano, glassa di aceto balsamico e asparagi: €16
Tagliolini aglio olio peperoncino con ceviche di trota: €17
Ravioli ripieni all’ossobuco con salsa di zafferano e chips di riso al caffè: €17
Maccheroncini al ragù d’anatra: €17
Fusilloni con salsa all’americana, gamberi in due consistenze e stracciatella: €18

I secondi piatti di pesce e carne

Rombo con crema di piselli, speck croccante e bieta: €26
Polpo scottato, emulsione di zucchine e ceci al curry: €25
Trota fritta, crema di peperoni, finocchio croccante e maionese aioli: €24
Entrecôte di manzo con chimichurri e patate bravas: €27
Guancia di vitello alla birra, purè di patate e salsa verde: €26
Petto di faraona, crema di cavolo nero, paté di fegatini e carote: €24

I dolci fatti in casa

Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato alla vaniglia: €8
Cannolo scomposto: €8
Namelaka al cioccolato bianco e yogurt, crumble e frutti di bosco: €8
Caprese sbriciolata e gelato al fior di latte: €8
Gelati artigianali: €5.5

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