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Menu 2024 - La Dolça Herminia

8.5/10

1345

Carrer de les Magdalenes, 27, 08002 Barcelona

Mediterranean

Average price €25

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Preset menus

Menú de grupos €24.5

This preset menu includes: Primeros a escoger + Segundos a escoger + Postres a escoger

MENÚ VEGANO €26.5

This preset menu includes: Entrantes a elegir + Segundos a elegir + Postres a elegir + Servicio de pan y una bebida incluida

Last update: April 2024

Las bombas de la barceloneta: €4.95
Patatas bravas: €4.95; Con chistorra, romesco y “allioli”
Croquetas trufadas: €5.95
Buñuelos de bacalao: €5.75; Con salsa romesco
Alcachofa en dos cocciones: €6.95; Con yema de huevo líquida y virutas de jamón
Escalibada tibia: €6.95; Con queso de cabra
Calamares a la andaluza: €8.95
Huevos estrellados: €8.75; Con virutas de jamón ibérico
Gyozas de verduras: €6.95; Con kimchie de fresas y col kale
Tiras de pollo crujientes: €7.95; Con dos salsas
Jamón ibérico: €14.25; Con pan de coca con tomate
Pan: €1.1
Pan de coca con tomate: €2.5

Ensalada con virutas de cabra: €6.4; Frambuesa, brotes, kale y alga nori
Ensalada césar: €6.95; Con pollo crujiente
Rascacielos de tomate: €7.6; & mozzarella fior di latte
Gazpacho con sus picatostes: €4.95
“Esqueixada” de bacalao: €7.25; Con tomate natural rallado, olivas de kalamata y cebolla crispie
Espárragos trigueros: €5.9; Con bechamel de coco y cítricos
Burrata & mango y tomate: €9.65

Tagliatelle trufado: €9.6; Con burrata y trigueros
Spaguettis a la vongole: €10.4; Con alcachofas
Canelón de rustido: €9.85; Con trompetas de la muerte
Raviolis de vegetales: €9.15; Braseados con sofrito de tomate casero, aceitunas negras, brotes de soja y albahaca

Paella de marisco: €14.25; Min 2 pax, precio por persona
Fideuá “cala margarida” (min 2 pax): €11.25
Arroz negro de “l’empordá” (min 2 pax, precio por persona): €13.55; Con sepia y tirabeques
Risotto de ceps trufado: €12.25; Nube de parmesano y portobello

Butifarra de payés: €9.2; Con setas de temporada confitadas y patatas paja
Curry rojo thai: €11.25; Con solomillo ibérico y arroz jasmín
Pollo con salsa de múrgulas: €11.5; Y gnochis crujientes
“Cheeseburger addicted”: €11.25; Y patatas fritas caseras
Veggie burger: €11.25; Con guacamole casero y sus fritas
Steak tartar al punto picante: €12.75; Con helado de mostaza “ancienne” y sus tostadas
Confit de pato: €14.9; Con patatas parisienne a la canela, aroma de maíz tostado y caramelo de vino tinto
Carrillera de ternera: €14.6; A baja temperatura sobre briox tostado, salsa de vino al chocolate y ensalada de berros
Espalda de cordero al horno: €24.5; Con patatas panaderas y gremolatta
Entrecot de ternera al romero: €15.5; Con patatas fritas y pimientos del padrón

Suquet de rape: €13.75; Con patatas y picada gruesa
Ventresca de atún: €14.25; Con escabeche de soja, cebollitas y tirabeques
Gambones con kimchi: €11.25; Arroz frito, verduras y shitake
Suprema de salmón: €15.2; A la plancha con calabacines a la plancha, trompetas de la muerte y sal de curry
Tar-taki de atún rojo: €14.2; Duo de tataki y tartar con mango, maracuyá y aguacate
Bacalao con puerros: €14.2; En texturas y pistachos verdes
Pulpitos encebollados: €12.2; Con un punto picante, patata de mortero y allioli de limón
Lomo de bacalao: €15.2; Con samfaina, cebolla crujiente y polvo de aceitunas negras

Tim baon: €4.5; Helado de turrón con crema catalana y salsa de chocolate
Copa "choco&choco": €5.95; Helado de chocolate amargo, brownie, salsa de chocolate y trufa
Crema catalana: €3.95
Cheesecake con galleta lotus: €4.95
Trio de sorbetes cítricos: €3.95
Carpaccio de piña natural: €5.95; Con helado de vainilla y coulis de caramelo.
Coulant de chocolate: €4.95; Con nata montada a mano
Tarta casera y fluída de chocolate: €5.95
Tarta tatín con crema inglesa: €4.25
Nuestras trufas de chocolate: €4.25
Profiteroles de nata con chocolate fondant: €4