Menu 2026 - La Entrada 1904
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Last update
June 14, 2024
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (6)
All food photos (43)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Para empezar (racion)
- Jamón ibérico
- €24.9
- Queso manchego
- €18.9
- Curado puro de oveja
- Croquetas la entrada
- €12.6
- De jamón ibérico o rabo de toro o marisco
- Ensaladilla rusa
- €12.5
- Casera con langostinos
- Huevos rotos
- €12.5
- Con jamón ibérico y patata panadera
- Patatas revolconas
- €12.5
- Con chistorra oo torreznos
- Patatas bravas
- €9.9
- Con salsa brava cascra
- Rollitos de morcilla
- €9.9
- Crujientes de tempura con mermelada de frambuesa
- Berenjenas rebozadas
- €10.5
- Crujientes de tempura con salsa miel y mostaza
- Oreja a la plancha
- €7.5
- Anchoas de santoña
- €18
- Matrimonio
- €21.5
- De anchoas de santoña y boquerones en vinagre con tomate rallado
- Calamares ala andaluza
- €12.5
De la huerta
- Flor de alcachofa
- €13.5
- Confitada con jamón ibérico
- Habitas con jamón
- €13.5
- Con jamón ibérico
- Ensalada de burrata
- €14.5
- Con canónigos, tomate cherry y nueces
- Ensalada de queso de cabra
- €14.5
- Con canónigos, virutas de bacon y tomates c lerry
- Ensalada de langostino
- €18.5
- Con canónigos, langostinos, aguacate y mango
- Ensalada de ventresca
- €16.5
- Con tomate ibérico
Nuestras tostas
- Tosta de solomillo
- €9.9
- Con manzana y salsa de brandy
- Tosta de solomillo
- €8
- Con queso brie y cebolla caramelizada
- Tosta de gules
- €6.9
- Con huevos de codorniz
- Tosta de anchoas
- €10.9
- De santoña y queso manchego
- Tosta de jamón
- €10.9
- Ibérico con tomate rallado
De cuchara
- Judiones de la granja
- €15
- Sopa castellana
- €8
- Con huevo (temporada)
- Salmorejo
- €8
- Con jamón ibérico (lemporada)
Del mar
- Zamburiñas (und.)
- €3
- Chipirones a la plancha
- €16.5
- Con cebolla caramelizada
- Bacalao al pil pil
- €18.9
- Con patata panadera
- Lomo de rape a la bilbaína
- €18.9
- Con patata panadera
- Pulpo a la brasa
- €22.5
- Con patata revolcona
Carnes de la tierra
- Entrecot de ternera
- €23
- Solomillo de ternera
- €26
- A la plancha o al oporto con foie
- Chuletón de vaca madurada
- €58
- Lomo alto para compartir (2 pax)
- Cochinillo asado
- €28
- Chuletillas de lechal
- €18
- Con patatas fritas y pimientos de padrón
- Steak tartar
- €17.9
- De solomillo de ternera
- Hamburguesa la entrada
- €15.2
- De ternera de aguja
- Pollo picantón
- €15.5
- Deshuesado
Acompremientas
- Patatas fritas
- €2.5
- Patatas fritas con
- €3.5
- Pimientos de padrón
- Patatas panadera
- €3.5
Para endulzar
- Tarta de queso
- €6
- Tarta de chocolate
- €6
- Tarta de manzana
- €6
- Bomba de frutos rojos
- €5
- Mousse de tiramisú
- €6
- Coulant de chocolate
- €4.5
- Ponche segoviano
- €6
- Bolas de helado
- €4
- Chocolate, vainilla, fresa, mango, violeta o mandarina
Vinos finas (copa)
- Moscatel
- €2.5
- Fino la ina
- €2.5
Cavas
- Codorniu original
- €15
- Juve & camps
- €24
- Brut rose
- Castellroig
- €25
- Brut nature
Riojas (botella)
- Luna fría
- €15
- 1000 hojas
- €10
- Marqués de cáceres
- €18
- Crianza
- Marqués de riscal
- €26
- Reserva
- Cvne
- €18
- Crianza
- Remelluri
- €42
- Reserva
- Viña tondonia
- €62
- Reserva
Ribera (botella)
- Fuentespina
- €10
- Fuentespina
- €15
- Crianza
- La planta
- €15
- Protos roble
- €20
- Protos crianza
- €28
- Dehesa de canónigos
- €35
- Crianza
- Emilio moro
- €30
- Crianza
- Matarromera
- €40
- Crianza
- Hacienda monasterio
- €62
- Reserva
Rosado (botella)
- Arzuaga ribera
- €20
- Cigales malvanegra
- €12
- Peñascal
- €12
- Nicte
- €18
- Ribera
Blancos (botella)
- La cuadrada
- €15
- Verdejo rueda
- Rantamplan
- €10
- Verdejo rueda
- 921 BCO
- €18
- Verdejo rueda 24 lias
- Bornos
- €15
- Verdejo rueda
- Terras gaudas
- €22
- Albariño
- Barbadillos de cadiz
- €12
Otros
- Sangre de judas
- €18
- Bornos frizzante
- €15
- Rueda
- Yllera frizzante
- €15
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