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Menu 2024 - La Entrada 1904
C. la Granja, 16, 40193, Palazuelos de Eresma
FusionAverage price €25
8.6
(62 reviews)
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Type of cuisine
Spanish
Menu photos (6)
+4
All food photos (21)
+17
Para empezar (racion)
- Jamón ibérico
- €24.9
- Queso manchego
- €18.9
- Curado puro de oveja
- Croquetas la entrada
- €12.6
- De jamón ibérico o rabo de toro o marisco
- Ensaladilla rusa
- €12.5
- Casera con langostinos
- Huevos rotos
- €12.5
- Con jamón ibérico y patata panadera
- Patatas revolconas
- €12.5
- Con chistorra oo torreznos
- Patatas bravas
- €9.9
- Con salsa brava cascra
- Rollitos de morcilla
- €9.9
- Crujientes de tempura con mermelada de frambuesa
- Berenjenas rebozadas
- €10.5
- Crujientes de tempura con salsa miel y mostaza
- Oreja a la plancha
- €7.5
- Anchoas de santoña
- €18
- Matrimonio
- €21.5
- De anchoas de santoña y boquerones en vinagre con tomate rallado
- Calamares ala andaluza
- €12.5
De la huerta
- Flor de alcachofa
- €13.5
- Confitada con jamón ibérico
- Habitas con jamón
- €13.5
- Con jamón ibérico
- Ensalada de burrata
- €14.5
- Con canónigos, tomate cherry y nueces
- Ensalada de queso de cabra
- €14.5
- Con canónigos, virutas de bacon y tomates c lerry
- Ensalada de langostino
- €18.5
- Con canónigos, langostinos, aguacate y mango
- Ensalada de ventresca
- €16.5
- Con tomate ibérico
Nuestras tostas
- Tosta de solomillo
- €9.9
- Con manzana y salsa de brandy
- Tosta de solomillo
- €9.9
- Con manzana y salsa de brandy
- Tosta de gules
- €6.9
- Con huevos de codorniz
- Tosta de anchoas
- €10.9
- De santoña y queso manchego
- Tosta de jamón
- €10.9
- Ibérico con tomate rallado
De cuchara
- Judiones de la granja
- €15
- Sopa castellana
- €8
- Con huevo (temporada)
- Salmorejo
- €8
- Con jamón ibérico (lemporada)
Del mar
- Zamburiñas (und.)
- €3
- Chipirones a la plancha
- €16.5
- Con cebolla caramelizada
- Bacalao al pil pil
- €18.9
- Con patata panadera
- Lomo de rape a la bilbaína
- €18.9
- Con patata panadera
- Pulpo a la brasa
- €22.5
- Con patata revolcona
Carnes de la tierra
- Entrecot de ternera
- €23
- Solomillo de ternera
- €26
- A la plancha o al oporto con foie
- Chuletón de vaca madurada
- €58
- Lomo alto para compartir (2 pax)
- Cochinillo asado
- €28
- Chuletillas de lechal
- €18
- Con patatas fritas y pimientos de padrón
- Steak tartar
- €17.9
- De solomillo de ternera
- Hamburguesa la entrada
- €15.2
- De ternera de aguja
- Pollo picantón
- €15.5
- Deshuesado
Acompremientas
- Patatas fritas
- €2.5
- Patatas fritas con
- €3.5
- Pimientos de padrón
- Patatas panadera
- €3.5
Para endulzar
- Tarta de queso
- €6
- Tarta de chocolate
- €6
- Tarta de manzana
- €6
- Bomba de frutos rojos
- €5
- Mousse de tiramisú
- €6
- Coulant de chocolate
- €4.5
- Ponche segoviano
- €6
- Bolas de helado
- €4
- Chocolate, vainilla, fresa, mango, violeta o mandarina
Vinos finas (copa)
- Moscatel
- €2.5
- Fino la ina
- €2.5
Cavas
- Codorniu original
- €15
- Juve & camps
- €24
- Brut rose
- Castellroig
- €25
- Brut nature
Riojas (botella)
- Luna fría
- €15
- 1000 hojas
- €10
- Marqués de cáceres
- €18
- Crianza
- Marqués de riscal
- €26
- Reserva
- Cvne
- €18
- Crianza
- Remelluri
- €42
- Reserva
- Viña tondonia
- €62
- Reserva
Ribera (botella)
- Fuentespina
- €10
- Fuentespina
- €10
- La planta
- €15
- Protos roble
- €20
- Protos crianza
- €28
- Dehesa de canónigos
- €35
- Crianza
- Emilio moro
- €30
- Crianza
- Matarromera
- €40
- Crianza
- Hacienda monasterio
- €62
- Reserva
Rosado (botella)
- Arzuaga ribera
- €20
- Cigales malvanegra
- €12
- Peñascal
- €12
- Nicte
- €18
- Ribera
Blancos (botella)
- La cuadrada
- €15
- Verdejo rueda
- Rantamplan
- €10
- Verdejo rueda
- 921 BCO
- €18
- Verdejo rueda 24 lias
- Bornos
- €15
- Verdejo rueda
- Terras gaudas
- €22
- Albariño
- Barbadillos de cadiz
- €12
Otros
- Sangre de judas
- €18
- Bornos frizzante
- €15
- Rueda
- Yllera frizzante
- €15
Frequently Asked Questions
La Entrada 1904
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