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Menu 2025 - La Entretenida
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (3)
All food photos (42)
Drinks
- Jamón ibérico puro bellota (½ ración)
- €17.5
- Terrina de foie de pato con confitura de higos (½ ración)
- €18
- Selección de quesos artesanos con frutos secos y membrillo natural (½ ración)
- €14
- Anchoas de la escala sobre fondo de tomate y aguacate (6 uds.)
- €22
Delicias del mar
- Calamar de potera al grill con su ajilimójili
- €22
- Pulpo de pedrero en parrilla con alioli suave
- €25
- Chipirones de palamós braseados
- €25
- Sartén de gambas alistadas al ajo-guindilla
- €22
- Gambas en tempura con salsa de tomates asados, ñoras y frutos secos
- €22
Los castizos de la entretenida
- Croquetas cremosas hechas en casa. Consúltenos. (6 uds,)
- €14.8
- Ensaladilla rusa con bonito del norte
- €14.5
- Buñuelos de bacalao con mahonesa de mostaza-miel
- €18.5
- Rabo de toro estofado al vino de madrid
- €24
Los fritos en aceite de oliva virgen
- Calamares de potera fritos al momento
- €21
- Taquitos de merluza de pincho a la romana
- €25.5
- Fritos de rape
- €25
- (Todos nuestros pescaditos fritos se acompañan de piperada de pimientos asados)
Huevos de corral y papas
- Tortilla de bacalao y puerros
- €17.5
- Huevos estrellados con patatinas y jamón de montanera
- €24
Ensaladas y verduras
- Tomates de la huerta de madrid con piparras encurtidas
- €13.5
- Ensalada de espinacas, manzana, piñones, bacón y queso parmesano al aliño de mostaza
- €15.5
- Bonito del norte en ensalada con tomate fresco y cebolleta dulce
- €18.5
- Verduras de estación braseadas con su romesco
- €15.5
- Alcachofas frescas a la parrilla con cristal de sal. (en temporada)
- €18.5
Arroces y pasta
- Arroz marinero limpio, para no mancharse
- €24
- (Arroces mínimo dos personas - precio por persona)
- Arroz de picantón y verduras de temporada
- €23
- (Arroces mínimo dos personas - precio por persona)
- Arroz con carabineros y pescado de roca
- €29
- (Arroces mínimo dos personas - precio por persona)
- Tagliatelle con gamba roja y jugo de sus cabezas
- €23
- (Arroces mínimo dos personas - precio por persona)
Pescados frescos del día
- Merluza de pincho a la donostiarra
- €27.5
- (Lomo, cola o cogote)
- Merluza de pincho al aceite de pimentón de la vera con sus cachelos
- €27.5
- Rape a la bilbaína
- €26.5
- (Mínimo 2 personas - ración)
- Rodaballo estilo guetaria
- €34
- (Mínimo 2 personas - ración)
Carnes elaboradas con cariño
- Chuleta de vacuno mayor (45 días de maduración), 900g. ideal para compartir
- €70
- Lomo bajo de vacuno de pasto con pimientos de lodosa
- €26.5
- Tostón de cochinillo en su jugo con ravioli de piña y manzana
- €28.5
- Pollo coquelet macerado con hierbas aromáticas
- €19.5
- Hamburguesa de angus, hecha en casa
- €18
- (Con rúcula fresca, tomate seco, queso cheddar y cebolla pochada)
Solomillo en varias formas. ¿cómo te gusta?
- Steak tartar de solomillo hecho al momento
- €26.5
- Salteado de solomillo a la sartén con habitas y ajos tiernos
- €26.5
- Solomillo strogonoff con patatas confitadas a las finas hierbas
- €27.5
- Solomillo en su jugo con foie fresco de pato
- €29
Postres de nuestro obrador - los tradicionales
- Hojaldre de manzana
- €8.5
- Horneado al momento de perdirlo, caramelizando láminas de manzana fresca.
- Coulant de chocolate fluido
- €8.5
- Bizcocho que crece y crece en el horno con interior de chocolate negro bien caliente
- Cremoso de arroz con leche y azúcar tostada
- €8
- Según una receta tradicional asturiana, preparado muy lentamente para hacerlo más cremoso.
- Cheesecake hecho en casa con caramelo toffee
- €8
- Elaborada con suave crema de queso fresco hecha casera con el contraste dulce del toffe.
- Torrija "la entretenida"
- €8.5
- Torrija de pan brioche, con suave relleno de leche y azúcar tostado
- Queso postre
- €12
- Selección de nuestros mejores quesos acompañados de frutos secos y confitura casera.
Refrescantes y ligeros
- Carpaccio de piña y mango con sorbete de cítricos
- €8
- Láminas finas de frutas tropicales maceradas en sus jugos.
- Surtido de helados artesanos
- €7.5
- De vainilla bourbon, de choco, de leche merengada... diferentes cada día. consulte a nuestro personal.
- Sorbete natural sin alcohol
- €8
- Sorbetes preparados con de frutas frescas
- Sorbete de frutas frescas al vodka o al cava
- €11
- Sorbete de mandarina, suavizado con un golpe de vodka o cava.
Cafés
- Especial de la casa
- €2.5
- Un café arábica suave con aromas florales y afrutado
- Descafeinado en grano
- €2.5
- Café bombón
- €3.9
- Con deliciosa leche condensada
- Café capuchino
- €3.9
- Con leche batida y café molido espolvoreado por encima
- Café vienés
- €4.5
- Con un chorrito de coñac y un poco de azúcar, se sirve con nata montada y canela.
- Café escocés
- €6
- Whisky, helado de vainilla y café
- Café irlandés
- €6
- Whisky y azúcar flambeado, con café y nata
Infusiones y tés naturales
- Manzanilla, poleo, y tila biológicas
- €3.9
- Darjeeling, badamtam fop
- €3.9
- Te negro del himalaya de la india y sabor amoscatelado
- Pu ehr (té rojo)
- €3.9
- Con propiedades digestivas, depurativas y adelgazantes
- Canela
- €3.9
- Té negro con canela en rama. Con o sin leche, 4 min
- Infusión de frutos rojos
- €3.9
- Infusión de frutas sin cafeina y sabor intenso
- Té verde con vainilla
- €3.9
- Té verde aromatizado con vainilla, sólo, 2 min
- Té de jazmín
- €3.9
- Con un delicioso aroma a flores de jazmín
- Té english breakfast
- €3.9
- Te fuerte pensado para comenzar el día
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