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Menu 2025 - La Esquina del Real
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Last update
April 6, 2025
Type of cuisine
French
All food photos (511)
APERITIVOS Y GUARNICION
- APERITIVO POR PERSONA 1,75€ Y PAN CON GLUTEN POR PERSONA 1,75€
- €3.5
- APERITIVO POR PERSONA 1,75€ Y PAN SIN GLUTEN POR PERSONA 2,75€
- €4.5
- GUARNICION DE PATATAS POR PERSONA 2€
- €2
- SI NO DESEA APERITIVO, PAN O GUARNICION DE PATATAS HÁGANOSLO SABER ANTES DE TOMARLE NOTA
Ensaladas
- Ensalada de 4 Quesos Calientes. Tostas de pan con Camembert, Rroquefort y Cabra Frito
- €26.75
- Ensalada Templada de Aves Confitadas
- €26
- Ensalada de Endivias con pedacitos de Roquefort, Jamón Dulce, Almendras, Huevo y Vinagreta de Moutarde..
- €25.75
- Ensalada Perigord con Jamón de Pato y Terrina de Ave
- €29.5
Entradas
- Escargots, (sin su Concha), con echalottes, ajo, perejil, pimienta negra y mantequilla
- €28.5
- Escargots (sin su Concha) a la Crema con Estragón, Ajo y Vinagre de Manzana
- €28.5
- Foie Gras mi-cuit elaborado por nosotros
- €38.75
- Queso de Cabra gratinado al horno con base de col caramelizada y confitura de frutos del bosque
- €28.5
- Sopa de Cebolla Gratinada
- €26.5
- Setas Variadas a la reduccion de soja
- €26.75
Casquería
- Fricassée de riñones y mollejas de ternera en su jugo al aroma de romero
- €29.75
- Mollejas de ternera con salsa de colmenillas
- €30.75
- Riñones de ternera con salsa de Mostaza a la Antigua
- €28.75
- Hígado de ternera con salsa bourgogne a las hierbas provenzales
- €27.75
Aves
- Codornices semi-deshuesadas y empanadas con salsa agridulce
- €27.5
- Magret de canard a la reducción de vino tinto con ciruelas y manzana
- €31.75
- Solomillitos de pato con champiñones glaseados y salsa de naranja
- €32
- Confit de Canard con salsa de Bayas
- €32
Carnes
- Delicias reales:
- €36.5
- 3 medallones de ternera con nuestras 3 salsas, Pimienta Verde, Roquefort y Colmenillas
- Lomo de Ternera salsa a elegir de Pta verde, Roquefort o Colmenillas
- €37
- Steak tartar de Ternera picado a cuchillo con pepinillos, alcaparras y cebolla
- €34
- Solomillo de Ternera salsa a Elegir
- €40.75
Pescado
- Bocaditos de merluza en semi-témpura con salsa de jamón ibérico
- €30
- Lomo de Dorada a la Plancha con salsa de Miel y esencia de Pimienta Rosa
- €28.75
- Mero Relleno de marisco y mejillones con salsa de Pimientos rojos
- €32
Postres
- Crocantie de chocolate negro con praliné y salsa de caramelo
- €12
- Plato de Quesos variados; Manzana, Pasas, Arándanos y Membrillo.
- €30
- Tarta de Nueces Templada con chocolate líquido y helado de canela
- €12
- Tarta Tatin flambeada al Calvados
- €14
Helados
- Helado de Yogur Búlgaro
- €10
- Helado suave de queso Mascarpone con fromage de chévre a la miel de romero
- €10
Sorbetes
- Sorbete de frambuesa y violetas
- €10
- Sorbete de limón
- €10
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