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Menu 2025 - La Esquina
Carrer de Bergara, 2, 08002, Barcelona
MediterraneanAverage price €25
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Last update
January 30, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
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Tapas de la casa
- Olivas aliñadas en casa
- €4.5
- Olivas kalamata y verde de aragón, aliñadas con piel de naranja, ajo y romero fresco
- Boquerones en vinagre
- €7
- 4 unidades de boquerón del cantábrico curados en vinagre y sumergidos en aceite, servidos con olivas y encurtidos
- Ensaladilla rusa “de mi madre”
- €8.5
- Ensaladilla rusa con bonito en escabeche, pimiento del piquillo, olivada, piparras y marineras de pan
- Patatas bravas “la esquina”
- €6.5
- Patata frita, all i oli suave, nuestra salsa brava y tartar de piparras en vinagre
- Croquetas de rostit
- €9
- 3 croquetones de tres carnes (cerdo, pollo y vaca) rustidas al horno con mimo y ligado con bechamel casera
- Pimientos del padrón “bravos”
- €6.5
- 200 gr de pimientos de padrón gallegos con topping de mayo de chili y menta, culminados con polvo de ajo frito
- Buñuelos de bacalao
- €8
- 3 unidades de buñuelo de bacalao, cremosos y fritos acompañados de una crema de mascarpone y cítricos
- Montaditos de chistorra
- €9
- 2 montaditos de chistorra navarra crujiente con pan de masa madre
- Pan con tomate de masa madre
- €4.5
Despensa
- Gilda de boqueron y anchoa
- €7
- 2 unidades de gilda compuestas por: olivas, piparras, anchoas y boquerones, bañadas en salsa ravigotte
- “Bacallá esqueixat”
- €14
- 80 gr de auténtico bacalao desalado aliñado con aceite de oliva virgen y tomate rallado de “penjar”
- Jamón iberico
- €18
- 80 gr de centro de jamón ibérico deshuesado cortado bien fino
- Queso payoyo
- €14
- 150 gr de queso payoyo de cabra, acompañado de manzana fresca y membrillo
Huevos
- Huevos rotos
- €14
- 2 huevos fritos de corral con jamón ibérico y patatas fritas, acompañado de nuestra salsa picante suave y ahumada
- Tortilla de patata
- €14
- Tortilla de patata y cebolla, cuajada al momento, con queso arzúa y jamón íberico
Arroces para compartir
- Arroz marinera - p/p
- €22
- Guiso de sepia fresca, con mejillones de nuestras costas y langostinos/ mínimo 2 personas
- Arroz de pulpo y costilla íberica guisada - p/p
- €24
- El arroz de mi casa de toda la vida, espectacular costilla estofada acompañada de pulpo recién cocido y una mayonesa de chimichurri/ mínimo 2 personas
- Arroz de setas y verduras - p/p
- €22
- Surtido de nuestras mejores verduras y setas coronado con una mayonesa de trufa/ mínimo 2 personas
Platillos
- Tomates de temporada
- €14
- Ensalada de tomates de temporada seleccionados, ventresca de bonito del norte, cebolla y olivada fresca
- Canelón de pollo a l’ast
- €17
- Canelón relleno de auténtico pollo a l’ast, una de las comidas más populares de domingo en barcelona
- Cazuelita de gambas al ajillo
- €18
- 12 unidades de gambas al ajillo salteadas en aceite de oliva virgen extra, con ajo confitado, perejil y un toque de txacoli
- Calamar y butifarra del perol
- €22
- Salteado de calamar fresco, butifarra del perol y garbanzo predosillano acompañado de allioli y almendra frita
- Albondigas “de la yaya”
- €16
- Albóndigas de vaca tradicionales con patatita, seta de cardo y chips de ajo
- Entrecot de vaca
- €22
- 200gr de lomo de vaca marcada a la parrilla con patatas fritas de guarnición
Postres
- Cheesecake
- €7.5
- Pastelito de galleta maria y “nutella”
- €7.5
- Tatin de manzana
- €8.5
- 10 minutos de espera de horneado
- Trufas de chocolate (unid)
- €2.5
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