Menu 2026 - La Fabrique Jaures
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Last update
February 21, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (4)
Preset menus
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Les entrées
- Tiramisu de tomate mozzerella
- €7
- Toaste de chèvre au miel pannée
- €6
- Mille-feuille de saumon au fromage frais
- €8
Les plats
- Ballotine de volaille aux champignons
- €16
- Riz
- Entrecôte sur planche sauce roquefort
- €21
- Fritos maison
- Tartare de boeuf préparé
- €17
- Pavé de saumon grillé, sauce vierge
- €18
- Légumes griliés
- Le wok de boeuf aux légumes
- €17
- Façon thai
- Pavé de rhumsteack sauce poivre
- €18
- Frites maison, salace
Les pizzа
- Marguarita
- €12
- 4 fromages
- €14
- Reine
- €14
- Campione
- €14
Les burgers
- Cheese burger ou chcken
- €16
- Blue burger
- €16
- Vegan burger
- €16
- Bacon burger
- €16
Les crogues pain poilane
- Croque monsieur
- €9
- Croque madame
- €10
Les pates
- Pates
- €14
Les salades
- Végétarienne
- €14
- Chévre de mr seguin
- €14
- Général césar
- €14
A partager ou pas
- Les planches
- Fromage
- €10
- Charcuterie
- €12
- Mixte
- €14
- Tapas & frites
- Assiette de frites
Les omelettes
- Omelette fromage
- €9
- Omelette jambon
- €10
- Omelette jambon/fromage
- €11
Les desserts
- Créme brulée à la vanille
- €7.5
- Fondant au chocolat
- €7.5
- Tarte du jour
- €7.5
- Tiramisu
- €8
Boissons chaudes
- Café, allongé décaféine
- Noisette
- Café au lait
- Chocolat
- Cappuccino
- Thé, infusion
- Grog, vin chaud
Boissons fraîches
- Coca, zero 33cl
- Perrier 33cl
- Shweppes/ orangina 25cl
- Limonade/ icetea/ jus de fruits 25cl
- Fruits pressés
- Vittel
- San pellegrino
Bieres pression 25cl
- Biére blonde ordinaire
- €3.8
- Leffe
- €4.2
- Chouffe
- €5
- IPA
- €5
Bieres bouteilles
- Chimay 33cl
- €5
- Desperados 33cl
- €5
- Corona 33cl
- €5
- Biére sans alcool 25cl
- €5
Apéritifs
- Ricard 2cl
- €4.2
- Blanc façon kir 14cl
- €5
- Péche/ müre/ cassis
- Kir royale 12cl
- Martini 5cl
- €5
- Rouge/ blanc/ rosato
- Porto 12cl
- €5
- Rouge/ blanc
- Champagne 12cl
- €9
- Champagne supérieur 12cl
- €12
Digetifs (4cl)
- Calvados cognac/ suze
- €5.5
- Armagnac gin
- €6.9
- Vodka tequila
- €6.9
- Cachaca
- €6
- Rhum blanc/ brun
- €6
- Cointreau/ grand marnier
- €6
- Get 27 ou 31/ bailey's
- €6
Pinte de blonde
- Pinte d'abbaye
- €5
- Pinte de blanche
- €5
- Pinte de IPA ou chouffe
- €7
- Double ricard
- €5
Cocktails
- Caipirina/caipiroskа
- €5
- Cachaça/vodka, sucre de canne, con vert
- Margarita
- €5
- Cuba libre
- €5
- Tequila sunrise
- €5
- Blue lagoon
- €5
- Vodka, imonade, cunacao bleu
- Mai-tai
- €5
- Long island
- €5
- Pina colada
- €5
- Mojito
- €5
- Punch
- €5
- Spritz
- €5
- Sex one the beach
- €5
- Cosmopolitan
- €5
- Jager bomb
- €5
- Moscow mule
- €5
- Gin tonic
- €5
- Shooters
- €4
- Cocktail sans alcool
- €4
Vins AOC - rouges (15cl)
- Cote du rhone
- €4
- Bordeaux
- €5
- Chinon
- €5
- Graves
- €6
- Brouilly
- €7
- Lussac saint-emillions (75cl)
- €35
Vins AOC - blancs (15cl)
- Chardonnay
- €4
- Viognier
- €5
- Bourgogne aligote
- €6
- Petit chablis
- €9
- Quincy (75cl)
- €50
Vins aoc - rosés (15cl)
- Vin de france bio
- €4
- Minuty
- €9
- Cóte de provence
Whiskies (4cl)
- Label 5
- €7
- Jack daniel's
- €8
- Monkey's, shoulder/chivas
- €9
- Cardhu
- €10
- Aberlour
- €12
- Nikka
- €14
- Lagavulin
- €14
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