Menu 2026 - La fabrique ney
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Last update
January 19, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (1)
Preset menus
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Les entrées
- Tiramisu de tomate mozzerella
- €7
- Toaste de chèvre au miel pannée
- €6
- Mille-feuille de saumon au fromage frais
- €8
Les plats
- Ballotine de volaille aux champignons
- €16
- Riz
- Entrecôte sur planche sauce roquefort
- €21
- Frites maison
- Tartare de boeuf préparé
- €17
- Pavé de saumon grillé, sauce vierge
- €18
- Légumes grillés
- Le wok de boeuf aux légumes
- €17
- Façon thaï
- Pavé de rhumsteack sauce poivre
- €18
- Frites maison, salade
Les planches - a partager ou pas
- Fromage
- €10
- Charcuterie
- €12
- Mixte
- €14
- Tapas & frites
- €14
- Assiette de frites
- €5
Les omelettes
- Omelette fromage
- €9
- Frites, salade
- Omelette jambon
- €10
- Frites, salade
- Omelette jambon / fromage
- €11
- Frites, salade
Les pizza
- Marguarita
- €12
- Mozza, origan, olives
- 4 Fromages
- €14
- Mozza, origan, chèvre, emmental, bleu d'auvergne, tomme, olives
- Reine
- €14
- Mozza, origan, jambon blanc, champignons, olives
- Campione
- €14
- Mozza, origan, viande haché, poivron, oeuf
Les burgers
- Cheese burger ou chicken au choix
- €16
- Frites maison, salade
- Blue burger
- €16
- Frites maison, salade
- Vegan burger
- €16
- Frites maison, salade
- Bacon burger
- €16
- Frites maison salade
Les croques pain poilane
- Croque monsieur
- €9
- Frites maison, salade
- Croque madame
- €10
- Frites maison, salade
Les pates
- Farfale pasta
- €14
- Au choix: carbonara/ saumon
Les salades
- Végétarienne
- €14
- Salade et légumes de saison
- Chèvre de mr seguin
- €14
- Toast de chèvre chaud, miel, noix, mesclun
- Général césar
- €14
- Salade, poulet, croûtons, parmesan
Les desserts
- Crème brulée à la vanille
- €7.5
- Fondant au chocolat
- €7.5
- Tarte du jour
- €7.5
- Tiramisu
- €8
Boissons chaudes
- Café/ allongé décaféiné
- €2
- Noisette
- €2.3
- Café au lait
- €3.8
- Chocolat
- €4.2
- Cappuccino
- €4.2
- The/ infusion
- €4.2
- Grog/ vin chaud
- €5.2
Boissons fraîches
- Coca/ zero 33 cl
- €4.2
- Perrier/ 33 cl shweppes/ orangina, 25 cl
- €4.2
- Limonade/ icetea/ jus de fruits 25 cl
- €4.2
- Fruits pressés
- €4.8
- Vittel 50cl
- €4.5
- San pellegrino 50cl
- €5
Bieres pression 25cl
- Bière blonde ordinaire
- €3.8
- Leffe
- €4.2
- Chouffe
- €5
- IPA
- €5
Bieres bouteilles
- Chimay, 33 cl
- €5
- Desperados 33 cl
- €5
- Corona 33 cl
- €5
- Bière sans alcool 25 cl
- €5
Apéritifs
- Ricard 2cl
- €4.2
- Blanc façon kir 14cl
- €5
- Pêche/ müre/ cassis
- Kir royale 12cl
- €11
- Martini - rouge/ blanc/ rosato 5cl
- €5
- Porto - rouge/ blanc 12 cl
- €5
- Champagne - la coupe 12cl
- €9
- Champagne supérieur - la coupe 12cl
- €12
Digestifs 4cl
- Calvados cognac, suze
- €5.5
- Armagnac gin
- €6.9
- Vodka tequila
- €5.9
- Cachaca
- €6
- Rhum blanc/ brun
- €6
- Cointreau/ grand marnier
- €6
- Get 27/ 31/ bailey's
- €6
Pinte de blonde
- Pinte d'abbaye
- €5
- Pinte de blanche
- €5
- Pinte de IPA ou chouffe
- €7
- Double ricard
- €5
Cocktails
- Caipirina/caipiroska
- €5
- Cachaça/vodka, sucre de canne, citron vert
- Margarita
- €5
- Tequila, triple sec, jus de citron
- Cuba libre
- €5
- Rhum, coca, citron vert
- Tequila sunrise
- €5
- Téquila, jus d'orange, grandine
- Blue lagoon
- €5
- Vodka, limonade, curacao bleu
- Mai-tai
- €5
- Rhum blanc et brun, triple sec, sirop d'orgeat, sucre de canne, jus de citron vert
- Long island
- €5
- Rhum blanc, gin, vodka, tequila, cointreau, sucre de canne, jus de citron, coca-cola
- Pina colada
- €5
- Rhum, jus de coco, jus d'ananas
- Mojito - classic/ fraise/ mangue
- €5
- Rhum, citron vert, sucre de canne, menthe, eau gazeuse
- Punch
- €5
- Rhum, jus dorange, jus dananas, sucre de canne
- Spritz
- €5
- Prosecco, aperol, eau gazeuse
- Sex one the beach
- €5
- Vodka, crème de pêche, cranberry, jus d'orange
- Cosmopolitan
- €5
- Vodka, triple sec, cranberry, jus de citron
- Jager bomb
- €5
- Energy drink, jagermeister
- Moscow mule
- €5
- Vodka, ginger beer, citron vert
- Gin tonic
- €5
- Gin, tonic, sucre de canne, jus de citron
- Shooters
- €4
- Cocktail sans alcool
- €4
Rouges 75cl
- AOP pure garrigue
- €20
- AOP château la gabarre
- €22
- AOP gilles de beauvau
- €22
- AOP croix des sablons
- €26
- AOP réserve de beauvolsie
- €30
- AOP grand ricombre
- €35
Blancs 75cl
- IGP pays D'OC
- €20
- IGP le versant
- €22
- AOP les planchants
- €26
- AOP la revire
- €45
- AOP maison blanche
- €50
Rosés 75cl
- AOP la petite scone
- €20
- AOP côté presqu'e
- €45
Whiskies 4cl
- Label 5
- €7
- Jack daniel's
- €8
- Monkey's, shoulder / chivas
- €9
- Cardhu
- €10
- Aberlour
- €12
- Nikka
- €14
- Lagavulin
- €14
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