Menu 2026 - La Farnesina
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Last update
April 5, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (13)
ANTIPASTI
- Vitello Tonnato
- €26
- Fines tranches de rond de gîte de veau, sauce au thon
- Crudo di Orata Reale
- €25
- Fines tranches de dorade royale en cru, huile d'olive & citron
- Asparagi alla Parmigiana
- €19
- Asperges vertes rôties alla Parmigiana
- Insalata di Carciofo Crudo con Avocado e Pèpe Nero
- €24
- Cœur d'artichaut poivrade cru, avocat, huile d'olive & citron
- Frittura Mista con Salsa Tartara
- €24
- Petite friture de calamars frais & gamberoni, sauce tartare
- Carpaccio di Polipo
- €25
- Carpaccio de poulpe, huile d'olive & citron
- Insalata di Radicchio Trevigiano
- €19
- Salade de trevise, éclats d'amande, grana reduction de balsamique
- Carpaccio di Manzo
- €25
- Carpaccio de boeuf, roquette & parmesan
- Pizza al Tartufo Nero
- €45
- Pizza à la truffe noire d'hiver
PRIMI
- Taglierini Cacio e Pepe
- €28
- Taglierini au caciocavallo silano, poivre noir concassé
- Fettucine al Ragu di Anatra
- €35
- Fettuccini au ragoût de canard
- Agnolotti del Plin al Burro e Salvia
- €35
- Petits raviolis au veau, beurre doux & sauje
- Fettuccine con Spugnole
- €36
- Fettuccini aux morilles
- Spaghetti alle Vongole e Bottarga di Muggine
- €38
- Spaghetti di Gragnano aux palourdes & boutargue du mulet
- Risotto alla milanese
- €39
- Risotto Carnaroli aux pistils de safran
- Capelli d'Angelo al Tartufo Nero
- €49
- Les cheveux d'ange à la truffe noire d'hiver
- Risotto al Tartufo
- €55
- Risotto Carnaroli à la truffe noire d'hiver
SECONDI
- Polpette di Vitello al Sugo
- €29
- Boulettes de veau, sauce tomate & purée
- Petto di Pollo alla Milanese
- €36
- Poitrine de poulet fine et croustillante
- Orata reale alla griglia
- €38
- Dorade royale à la plancha, légumes sautés
- Tagliata di Bavetta di Manzo
- €38
- Bavette d'aloyau à la plancha
DOLCI
- Glace Lait Frais Artisanal
- €8
- Caramel au beurre salé
- Affogato al Caffè
- €12
- Glace vanille Madagascar & espresso shot
- Panna Cotta
- €12
- Coulis de fraise
- Crema Catalana
- €12
- Crème brûlée
- Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido
- €14
- Coulant au chocolat noir
- Tiramisù
- €15
- Caffè intenso Arabica
- Cheesecake
- €15
- Cuisson basse température
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