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Menu 2025 - La Farola del Mar
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Last update
September 7, 2025
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (1)
All food photos (29)
Entrantes premium
- Ostras frescas (ud)
- €5.25
- Servidas con perlas de limón
- Burrata trufada
- €21
- Elaborada con leche fresca de forma artesanal rellena de trufa, acompañada de aceite de trufa, rúcula, tomates cherry y aliño de orégano y aceite de oliva
- Tataki de lomo de atún
- €22.25
- Macerado con teriyaki, soja y vinagre de arroz, fresas y cebolleta fresca
- Tartar de salmón
- €22.25
- Con mango, piña tropical, aguacate, cebolla roja, cilantro, aceite y lima
- Tartar de atún con aguacate
- €22.25
- Con cebolla, salsa de soja y teriyaki, cilantro, huevas de arenque, zumo de limón
- Fresh Oysters
- €5.25
Sopas
- Sopa de cebolla del país
- €9.5
- Con guarnición de cebolla frita y costra de pan gratinado
- Sopa bullabesa
- €10.75
- De pescado y marisco
Fresco y verde
- Ensalada nordica
- €17.75
- Lechugas mezclum, salmón y bacalao ahumado, alcaparras, huevo cocido, cebolla roja y mostaza de eneldo
- Ensalada majorera
- €16.25
- Lechugas variadas, queso de cabra templado, chutney de tomate, coulin de mango, tomate cherry y cebolla roja
- Ensalada césar canaria
- €16.25
- Lechugas mixtas y berros, queso de cabra plancha, cebolla roja, kikos, virutas de chorizo canario crujiente, miel de palma y bistec de cerdo empanado
Entrantes - langostinos a nuestro estilo
- Langostinos estilo oriental
- €18.25
- Rebozados en pan oriental y acompañados de mayonesa de wasabi
- Langostinos al ajillo
- €17.95
- Langostinos salteados con nuestra salsa al ajillo con un toque picante de guindilla
Entrantes - veggie
- Tempura de verduras
- €16.5
- Tiras de verduras de temporada acompañadas de salsa de curry rojo
- Setas empanadas
- €16.5
- Con mayonesa de ajos asados
- Gyozas de verduras
- €16.5
- Con salsa de soja y sésamo tostado, la tradicional empanadilla japonesa
Entrantes - delicioso marisco
- Mejillones al gusto
- €17.75
- A la marinera, salsa verde o vino blanco
- Almejas al gusto
- €19.5
- A la marinera, salsa verde o vino blanco
- Vieiras gratinadas al azafrán
- €19.25
- 3 Unidades de vieiras frescas gratinadas con mayonesa de azafrán
- Rejo de pulpo a la canaria
- €20.25
- Servido con aceite de oliva, vinagre de vino, pimienta y papas arrugadas
Entrantes - famosos rebozados
- Tiras de pollo "crispy"
- €17
- Pollo adobado en mojo rojo canario, rebozado en panko y acompañado de chutney de mango
- Fritura mixta marinera
- €19.75
- Chopitos, calamares, boquerones rebozados y fritos, acompañados de alioli
- Anillas de calamar
- €17
- Con panko y lima, fritas, acompañadas de nuestro trio de salsas
Entrantes - croquetas al gusto
- 6 Uns, servidas con dip de alioli
- €16.5
- Elegir de los sabores: jamón ibérico/ hipirón en su tinta/ almogrote (vegetariano)
Entrantes - carne
- Gyozas de cerdo
- €16.5
- Con salsa de soja y sésamo tostado, la tradicional empanadilla japonesa
- Tataki de carne
- €22.75
- Macerado con soja, servido con setas chinas salteadas, cebolleta tierna y sésamo tostado
Arroces a la llauna
- Arroz de chuletillas de cordero (minimo 2 pers. Precio por persona)
- €23.25
- Cordero, sofrito casero y setas
- Arroz de pollo (minimo 2 pers. Precio por persona)
- €22
- Con pollo, sofrito casero, judías verdes y tomates cherry
- Arroz de pescado y marisco (minimo 2 pers. Precio por persona)
- €25.25
- Con pescado, marisco y sofrito casero
Arroces a la llauna gourmet
- Arroz negro con carabineros (minimo 2 personas, precio por persona)
- €30.75
- Sofrito casero, calamares, tinta de calamar, carabineros, y tomates cherry
- Arroz abanda de pulpo y azafrán (minimo 2 personas, precio por persona)
- €25.5
- Con sofrito casero de azafrán, terminado con pulpo y aceite de perejil
Arroces
- Risotto italiano con boletus
- €21
- Arroz de primera calidad carnaroli, sofrito de ajo, setas boletus y parmesano
- Risotto de zucchini
- €21
- Arroz de primera calidad carnaroli, sofrito de ajo, con crema de coco y gambas
- Arroz caldoso con bogavante (precio por persona)
- €34.5
- Medio bogavante canadiense por persona, sofrito casero y azafrán (min. 2 pers.)
- Arroz meloso de carabinero
- €29.75
- Arroz de primera calidad carnaroli, sofrito de ajo, azafrán salsa americana y carabinero
Especialidades
- Chuletón de vaca sidrería (1 kg)
- €60
- Origen españa, país vasco servido con papas del día, verduras y salsa a elegir
- Chateaubriand (precio por persona)
- €28.75
- Pieza de unos 600 grs., servido con verduras y papas salteadas (mínimo 2 personas, aprox. 300 grs. por persona)
- Solomillo de ternera a la sal (precio por persona)
- €28.75
- Pieza de unos 600 grs., recubierta de sal con hierbas aromáticas y acompañado de papas salteadas y verduras (minimo 2 personas, aprox. 300 grs. por persona)
- Entrecot de ternera angus
- €45
- Pieza de unos 400 grs., con papas del día y verduras salteadas
- Parrillada de pescado y marisco (precio por persona)
- €42.5
- Pescado variado de temporada, langostinos, almejas y mejillones salteados al vino blanco. Acompañado con ensalada mixta y papas canarias con mojo (min 2 personas)
Carne
- Solomillo de cerdo ibérico
- €24.75
- Servido con salteado de papas, cebolla, pimientos asados y vinagre de frambuesa
- Solomillo de ternera
- €25.95
- Servido con papas salteadas y verduras
- Solomillo de ternera “rossini"
- €26.25
- Con foie gras al grill, servido con salsa pedro ximénez, papas salteadas y verduras
- Entrecot a la parrilla
- €22.75
- 300 gr de lomo bajo nacional fresco, servido con papas salteadasy verduras
- Confit de pato con salsa pedro ximénez
- €24.75
- Con puré de papa y compota de manzana
- Chuletillas de cordero
- €30.75
- Servidas con papas pajas aliñadas
- Pollo picantón (carnes a abaja temperatura)
- €20.5
- Asado al horno de leña, servido con papas fritas
- Costillas de cerdo estilo coreanas
- €24.75
- Cocinadas 11 horas, acompañadas de fideos de arroz y verduras
- Carrilleras de ternera al vino tinto
- €25.75
- Al vino tinto y trufa, cocinadas en su propia salsa, acompañadas de verduras y papas salteadas
- Pierna de cordero
- €28.95
- Cocinada 7 horas, terminada en horno, servida con papas salteadas, verduras y salsa
Marisco (para sibaritas)
- Bogavante canadiense (100 gr)
- €12
- (Al grill: con ajo y mantequilla), servido con ensalada mixta y papas canarias con mojo (o al termidór: sofrito de cebolla, champiñones, mostaza y bechamel), servido con verduras y papas canarias con mojo
- Bogavante azul (100 gr)
- €16
- (Al grill: con ajo y mantequilla), servido con ensalada mixta y papas canarias con mojo (o al termidór: sofrito de cebolla, champiñones, mostaza y bechamel), servido con verduras y papas arrugadas
Pescadо (todos nuestros pescados son frescos)
- Lubina a la sal
- €29.75
- Recubierta de sal y acompañado de ensalada mixta y papas canarias con mojos rojo y verde
- Lubina a la brasa
- €29.75
- Con guarnición de papas canarias y mojos rojo y verde
- Lomo de pámpano
- €24.75
- Servido sobre cama de puré de papas, crema de puerro y puerro en texturas
- Pulpo asado
- €24.75
- Con guarnición de puré de papas y cilantro
- Cherne estilo canario
- €24.75
- Cherne con encebollado canario tradicional a base de verduras y tomate, acompañado con papas arrugadas
- Salmón al grill
- €24.75
- Lomo de salmón noruego con salsa de tomate verde canario y puré de papas
- Lomo de atún
- €25.75
- A la plancha con chutney de mango, puré de batata, aceite de ajo, crujiente de batata y maíz tostados
- Rodaballo al horno
- €24.75
- Acompañado con papas, caldo de laurel y sus espinas tostadas y aceite de pimentón de la vera
- Salmón thai
- €25.75
- Lomo de salmón macerado en salsa oriental, cilantro y salsa de coco con cítricos, acompañado con arroz blanco con encurtidos
- Lenguado grill (400 grs) (pescado premium)
- €29.25
- Lenguado rubio fresco servido con puré de papas y verduras
- Lenguado meuniere (400 grs) (pescado premium)
- €29.95
- Lenquado rubio fresco en salsa de vino blanco, alcaparras, mantequilla v limón, servido con puré de papas y verduras
Pasta (pasta fresca de la abuela)
- Lasaña vegetariana
- €17.5
- Rellena de berenjena, zucchini, puerros, champiñones, bechamel y tomate
- Paccheri
- €18.5
- Con tomates cherry asados y albahaca
- Penne a la rusticana
- €18.5
- Tiras de pollo salteado, pimientos, cebolla, bacon, tomates cherry, crema de tomate, chilli
- Linguine "la farola del mar"
- €19.25
- Con marisco fresco, tomates cherry y caldo de pescado
- Fettuccine bebé
- €19.25
- Con salmón, broccoli, langostinos, nata y eneldo
- Fettuccine coeur de filet
- €19.25
- Salteado con ajo, champiñones y tiras de solomillo
- Linguine thai
- €19.25
- Con gambas, zucchini, tomates cherry, crema de coco y azafranillo, salsa americana y yakisoba
- Linguine al'astice
- €29.95
- Medio bogavante, sofrito en ajo, tomates cherry, salsa tomate, salsa americana y perejil
Pizzas (hechas con mozzarella fresca)
- Margarita
- €12.95
- Tomate, mozzarella
- Vesuvio
- €13.75
- Tomate, mozzarella, jamón
- Capricciosa
- €13.75
- Tomate, mozzarella, jamón, champiñones
- Tropicana
- €13.75
- Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, piña
- Ibérica
- €13.75
- Tomate, jamón serrano, rúcula, tomates cherry, parmesano
- Opera
- €13.75
- Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, pepperoni
- Ranchera
- €13.75
- Tomate, mozzarella, cebolla, bacon, huevo
- Parmigiana
- €13.75
- Tomate, mozzarella, berenjena, albahaca, parmesano
- Quatro quesos
- €13.75
- Tomate, mozzarella, gorgonzola, feta, parmesano en escamas
Pizzas gourmet
- Vegetariana
- €14.25
- Tomate, mozzarella, verduras variadas
- Griega
- €15.95
- Tomate, mozzarella, espinacas, queso feta, cebolla roja, tomates cherry, orégano
- Gourmet
- €16.75
- Mozzarella, boletus salteados, crema de trufa, rúcula
- Infierno
- €15.95
- Tomate, mozzarella, curry rojo, pollo picante, cebolla
- Mexico lindo
- €17.25
- Tomate, mozzarella, carne, cebolla roja, chili, aguacate
- Norsk
- €17.25
- Gambas, salmón ahumado, broccoli, tomates cherry, chilli, aceite de albahaca, mozzarella, rúcula y limón
Postres tradicionales
- Coulant de chocolate blanco
- €7.95
- Con sorbete de limón y lima
- Coulant de chocolate negro
- €7.95
- Con helado de caramelo
- Crême brûlée frappé de whisky
- €7.95
- Con whiskey, nueces y caramelo
- Nuestro tiramisú dulce italia sorbete de limón
- €7.95
- Con alcohol
- Semiesfera de limón y mandarina
- €7.95
- Con salsa de naranja y hierbabuena
- Bomba de coco y chocolate
- €7.95
- Con crema de coco y dados crujientes
- Bola crujiente de avellana tostada
- €7.95
- Con salsa de avellanas en texturas
- Mousse de cheesecake
- €7.95
- Con frutos rojos
- Profiteroles
- €7.95
- De nata y pistacho
Bebidas
- Campari Spritz
- €7.95
- Aperol Spritz
- €7.95
- Cosmopolitan
- €8.95
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