Name: La Farola del Mar
Address: Paseo Marítimo Playa Fañabé, local 201-202, 38660 Costa Adeje, Santa Cruz de Tenerife , Fañabé, 38660, Spain
Price range: €36 (Prices have been provided by the restaurant)
Rating: 9.3

Spain

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Great food, great sea views and pleasant live guitar music

Fantastic food and great service very reasonably priced

fantastic service, the food was 10/10! we sat inside and had a lovely view of the coast, there was a guitar player also! will definitely be back on our next trip

Everything was perfect, specially fish in salt.

Good menu with well prepared food. Service and staff very good.

One steak was inedible. They asked if my wife wanted something as a replacement and with out prompting didn’t charge for it

À la carte

La Farola del Mar

Fresh Oysters

Tiras de verduras de temporada acompañadas de salsa de curry rojo

Tempura de verduras

Sopa bullabesa

Con panko y lima, fritas, acompañadas de nuestro trio de salsas

Anillas de calamar

Tomate, mozzarella, curry rojo, pollo picante, cebolla

Infierno

Bomba de coco y chocolate

Arroz de chuletillas de cordero (minimo 2 pers. Precio por persona)

Solomillo de ternera 

Arroz de pescado y marisco (minimo 2 pers. Precio por persona)

Medio bogavante, sofrito en ajo, tomates cherry, salsa tomate, salsa americana y perejil

Linguine al'astice

Pescado variado de temporada, langostinos, almejas y mejillones salteados al vino blanco. Acompañado con ensalada mixta y papas canarias con mojo (min 2 personas)

Parrillada de pescado y marisco (precio por persona)

Confit de pato con salsa pedro ximénez

Servido sobre cama de puré de papas, crema de puerro y puerro en texturas

Lomo de pámpano

Semiesfera de limón y mandarina

Con guarnición de papas canarias y mojos rojo y verde

Lubina a la brasa

Lechugas variadas, queso de cabra templado, chutney de tomate, coulin de mango, tomate cherry y cebolla roja

Ensalada majorera

Lenguado rubio fresco servido con puré de papas y verduras

Lenguado grill (400 grs) (pescado premium)

Servido con salteado de papas, cebolla, pimientos asados y vinagre de frambuesa

Solomillo de cerdo ibérico

Con salsa de soja y sésamo tostado, la tradicional empanadilla japonesa

Gyozas de verduras

Tomate, mozzarella, gorgonzola, feta, parmesano en escamas

Quatro quesos

Chuletillas de cordero

Mousse de cheesecake

Pollo adobado en mojo rojo canario, rebozado en panko y acompañado de chutney de mango

Tiras de pollo "crispy"

Lechugas mixtas y berros, queso de cabra plancha, cebolla roja, kikos, virutas de chorizo canario crujiente, miel de palma y bistec de cerdo empanado

Ensalada césar canaria

Tomate, mozzarella, carne, cebolla roja, chili, aguacate

Mexico lindo

Con foie gras al grill, servido con salsa pedro ximénez, papas salteadas y verduras

Solomillo de ternera “rossini"

Arroz de primera calidad carnaroli, sofrito de ajo, con crema de coco y gambas

Risotto de zucchini

Pieza de unos 600 grs., recubierta de sal con hierbas aromáticas y acompañado de papas salteadas y verduras (minimo 2 personas, aprox. 300 grs. por persona)

Solomillo de ternera a la sal (precio por persona)

Con marisco fresco, tomates cherry y caldo de pescado

Linguine "la farola del mar"

Capricciosa

Macerado con soja, servido con setas chinas salteadas, cebolleta tierna y sésamo tostado

Tataki de carne

Lomo de salmón macerado en salsa oriental, cilantro y salsa de coco con cítricos, acompañado con arroz blanco con encurtidos

Salmón thai

Con mango, piña tropical, aguacate, cebolla roja, cilantro, aceite y lima

Tartar de salmón

Gyozas de cerdo

Profiteroles

Recubierta de sal y acompañado de ensalada mixta y papas canarias con mojos rojo y verde

Lubina a la sal

Origen españa, país vasco servido con papas del día, verduras y salsa a elegir

Chuletón de vaca sidrería (1 kg)

Asado al horno de leña, servido con papas fritas

Pollo picantón (carnes a abaja temperatura)

Arroz de primera calidad carnaroli, sofrito de ajo, azafrán salsa americana y carabinero

Arroz meloso de carabinero

Aperol Spritz

Macerado con teriyaki, soja y vinagre de arroz, fresas y cebolleta fresca

Tataki de lomo de atún

Con guarnición de cebolla frita y costra de pan gratinado

Sopa de cebolla del país

Gambas, salmón ahumado, broccoli, tomates cherry, chilli, aceite de albahaca, mozzarella, rúcula y limón

Norsk

Paccheri

Cocinada 7 horas, terminada en horno, servida con papas salteadas, verduras y salsa

Pierna de cordero

Con salmón, broccoli, langostinos, nata y eneldo

Fettuccine bebé

Al vino tinto y trufa, cocinadas en su propia salsa, acompañadas de verduras y papas salteadas

Carrilleras de ternera al vino tinto

Pieza de unos 400 grs., con papas del día y verduras salteadas

Entrecot de ternera angus

Con sofrito casero de azafrán, terminado con pulpo y aceite de perejil

Arroz abanda de pulpo y azafrán (minimo 2 personas, precio por persona)

Coulant de chocolate blanco

Rellena de berenjena, zucchini, puerros, champiñones, bechamel y tomate

Lasaña vegetariana

Crême brûlée frappé de whisky

Servido con aceite de oliva, vinagre de vino, pimienta y papas arrugadas

Rejo de pulpo a la canaria

Tiras de pollo salteado, pimientos, cebolla, bacon, tomates cherry, crema de tomate, chilli

Penne a la rusticana

300 gr de lomo bajo nacional fresco, servido con papas salteadasy verduras

Entrecot a la parrilla

Bola crujiente de avellana tostada

Elegir de los sabores: jamón ibérico/ hipirón en su tinta/ almogrote (vegetariano) 

6 Uns, servidas con dip de alioli

3 Unidades de vieiras frescas gratinadas con mayonesa de azafrán

Vieiras gratinadas al azafrán

Tomate, jamón serrano, rúcula, tomates cherry, parmesano

Ibérica

Setas empanadas

Con pollo, sofrito casero, judías verdes y tomates cherry

Arroz de pollo (minimo 2 pers. Precio por persona)

Lenquado rubio fresco en salsa de vino blanco, alcaparras, mantequilla v limón, servido con puré de papas y verduras

Lenguado meuniere (400 grs) (pescado premium)

Margarita

(Al grill: con ajo y mantequilla), servido con ensalada mixta y papas canarias con mojo (o al termidór: sofrito de cebolla, champiñones, mostaza y bechamel), servido con verduras y papas canarias con mojo

Bogavante canadiense (100 gr)

Medio bogavante canadiense por persona, sofrito casero y azafrán (min. 2 pers.)

Arroz caldoso con bogavante (precio por persona)

Vesuvio

Langostinos salteados con nuestra salsa al ajillo con un toque picante de guindilla

Langostinos al ajillo 

Mejillones al gusto

Almejas al gusto

Sofrito casero, calamares, tinta de calamar, carabineros, y tomates cherry

Arroz negro con carabineros (minimo 2 personas, precio por persona)

A la plancha con chutney de mango, puré de batata, aceite de ajo, crujiente de batata y maíz tostados

Lomo de atún

Ostras frescas (ud)

Tomate, mozzarella, cebolla, bacon, huevo

Ranchera

Con cebolla, salsa de soja y teriyaki, cilantro, huevas de arenque, zumo de limón

Tartar de atún con aguacate

Arroz de primera calidad carnaroli, sofrito de ajo, setas boletus y parmesano

Risotto italiano con boletus

Chopitos, calamares, boquerones rebozados y fritos, acompañados de alioli

Fritura mixta marinera

Acompañado con papas, caldo de laurel y sus espinas tostadas y aceite de pimentón de la vera

Rodaballo al horno

Tomate, mozzarella, espinacas, queso feta, cebolla roja, tomates cherry, orégano

Griega

Pieza de unos 600 grs., servido con verduras y papas salteadas (mínimo 2 personas, aprox. 300 grs. por persona) 

Chateaubriand (precio por persona)

Mozzarella, boletus salteados, crema de trufa, rúcula

Gourmet

Coulant de chocolate negro

Campari Spritz

Nuestro tiramisú dulce italia sorbete de limón

Cocinadas 11 horas, acompañadas de fideos de arroz y verduras

Costillas de cerdo estilo coreanas

Con guarnición de puré de papas y cilantro

Pulpo asado

Salteado con ajo, champiñones y tiras de solomillo

Fettuccine coeur de filet

(Al grill: con ajo y mantequilla), servido con ensalada mixta y papas canarias con mojo (o al termidór: sofrito de cebolla, champiñones, mostaza y bechamel), servido con verduras y papas arrugadas

Bogavante azul (100 gr)

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, piña

Tropicana

Tomate, mozzarella, berenjena, albahaca, parmesano

Parmigiana

Cosmopolitan

Rebozados en pan oriental y acompañados de mayonesa de wasabi

Langostinos estilo oriental

Vegetariana

Lomo de salmón noruego con salsa de tomate verde canario y puré de papas

Salmón al grill

Cherne con encebollado canario tradicional a base de verduras y tomate, acompañado con papas arrugadas

Cherne estilo canario

Con gambas, zucchini, tomates cherry, crema de coco y azafranillo, salsa americana y yakisoba

Linguine thai

Lechugas mezclum, salmón y bacalao ahumado, alcaparras, huevo cocido, cebolla roja y mostaza de eneldo

Ensalada nordica

Elaborada con leche fresca de forma artesanal rellena de trufa, acompañada de aceite de trufa, rúcula, tomates cherry y aliño de orégano y aceite de oliva

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