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Menu 2025 - La Farruca Gastrobar
C. Rafael Sánchez Ferlosio, 9, 28830, San Fernando de Henares
JapaneseAverage price €24
8.9
(24 reviews)
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Last update
November 2, 2024
Chef
lydia
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (4)
+2
All food photos (20)
+16
Entre bambalinas
- Ensalada navarra
- €9.5
- Cogollo, ventores a y pimientos aderezados con vinagre balsámico y aove
- Ensalada wakame
- €3.95
- Ligera ensalada de algas wakame con sésamo
- Croquetas del mes
- €8.5
- 5 uds. de croquetas caseras del mes.
- Surtido de gyozas
- €8.25
- 6 uds. empanadillas asiáticas de gambas, verduras y carne (vacuno)
- Fingers de pollo
- €9.25
- Fingers de pollo con mostaza miel y patatas fritas
- Bastón andaluz
- €10.25
- Brocheta de pollo adobado con trozos de piña guarnición a elegir (ensalada o patatas fritas)
- Bastón noruego
- €11.5
- 2 uds. brochetas de salmón con tomate cherry salsa teriyaki con ensalada y patatas.
- Huevos mar y montaña
- €12.95
- Huevos, gulas y trufas con patatas fritas
- Huevos entre dos aguas
- €12.5
- Huevos, jamón ibérico y queso grana padano con patatas fritas
- Huevos fuego y campo
- €12.25
- Huevos, morcilla y cebolla caramelizada con patatas fritas
Tartares
- Sombrero cordobés
- €11.95
- Jamón, tomate y cebolla en base de aguacate aliñado con salsa mostaza miel y peineta de picatostes
- Sombrero de copa
- €14.25
- Atún en base de melocotón,aguacate y tomate, aliñado con aceite de sésamo, lima y ralladura de lima
- Sombrero payés
- €11.25
- Fuet, con pepinillos, cebolla y aliñado con mostaza tajín
- Sombrero top
- €16.5
- Pez mantequilla y trufa en base de aguacate y tomate con ralladura de mango
Cachopos
- Cachopo cuatro quesos
- €15.25
- Queso cheddar, rulo de cabra, queso crema, queso azul
- Cachopo jamón
- €14.95
- Con rulo de cabra y cebolla caramelizada
- Cachopo paté
- €15.25
- Con confitura de fresa
- Cachopo cecina con queso azul derretido
- €15.5
El tablao
- Sandwich la farruca
- €10.75
- Pan, jamón ibérico, queso crema, rulo de cabra y cebolla caramelizada, guarnición patatas fritas
- Hamburguesa 3 quesos
- €14.25
- Pan de brioche, carne de angus (200gr) o pollo , bacon y 3 quesos: cheddar, grana padano y crema, acompañada de patatas fritas
Sushi uramakis
- Seguiriya
- €12.25
- Aguacate, queso crema alga, arroz, sésamo y topping tartar de jamón (jamón, cebolla, tomate, mostaza miel)
- Cantiñas
- €13.5
- Aguacate, queso crema, alga, arroz, topping atún flambeado marinado con lima y aceite de sésamo
- Taranto
- €12.75
- Langostino, queso crema, alga, arroz, sésamo y topping gulas con trufa
- Guajiras
- €13.25
- Aguacate, queso crema, alga, arroz, sésamo y tartar de salmón (mayo teriyaki, sésamo, tajin, cebollino)
- Solea
- €11.25
- Pollo, cebollino, queso crema, alga, arroz, topping aguacate con salsa mayo kimchi y teriyaki
- Tangos
- €14.75
- Pez mantequilla, aguacate, mango, alga, arroz, topping de pez mantequilla flambeado y salsa de trufa
Fin del espectáculo
- Coulant
- €6.25
- Acompañado de nata y chocolate. Sin gluten.
- Surtido de mochis
- €5.25
- Tarros de helado (150 ml)
- €4.75
- Chocolate belga con salsa de chocolate o yogur natural con mora
- Cheesecake
- €5.75
- Acompañada de una buenisima confitura de fresa
- Palmetira estilo morata (/caja)
- €18
- Cajas por encargo, preguntar disponibilidad
- Tentacion de pistacho
- €5.95
- Bizcocho de pistacho, con crujiente de pistacho, crema montada de chocolate blanco y pistacho.
Vinos tintos (copas)
- Rioja - cepa divisa crianza (v. de la casa)
- €2
- Rioja - ramón bilbao
- €2.9
- Ribera - camino castilla roble (v. de la casa)
- €2
- Ribera - melior de matarromera
- €2.9
Vinos blancos (copas)
- Rueda - delecto verdejo (v. de la casa)
- €2
- Rueda - ramón bilbao
- €2.9
- Semidulce - el marido de mi amiga (v. de la casa)
- €2.9
- Semidulce - alma
- €2.9
- Albariño - bicos
- €2.9
Refrescos
- Coca cola 0.237 l
- €2.5
- Coca cola zero 0.237 l
- €2.5
- Coca cola zero zero 0.237 l
- €2.5
- Tónica
- €2.9
- Fanta naranja/ limón 0.3 l
- €2.5
- Aquarius naranja/ limón 0.3 l
- €2.9
- Nestea 0.3 l
- €2.9
Otras bebidas
- Agua 0.5 l
- €2
- Agua con gas 0.5 l
- €2.5
- Tinto de verano de la casa
- €4
- Zumo naranja
- €2.5
- Zumo piña
- €2.5
- Zumo melocotón
- €2.5
Cafés o infusiones
- Café solo
- €1.5
- Café con leche/ cortado / manchado/ americano
- €1.5
- Café bombón
- €2
- Capuccino
- €2
- Tés e infusiones
- €1.5
Cervezas - copas o jarras
- Copa estrella galicia o clara 0.33 l
- €2.8
- Jarra estrella galicia o clara 0.5 l
- €4
- Copa 0.0 tostada 0.33 l
- €3
- Jarra 0.0 tostada 0.5 l
- €4.5
Cervezas - tercios
- Estrella galicia
- €2.9
- 0.0 Estrella galicia
- €3
- Sin gluten
- €3.2
- 1906
- €3.15
- Alhambra
- €3.5
- Corona
- €3.3
- Mahou
- €3
Combinados- ron
- Brugal
- €7
- Cacique
- €7
- Legendario
- €7
- Barceló gran añejo
- €8
Combinados - whisky
- JB
- €7
- Ballantines
- €7
- White label
- €7
- Johnnie walker red label
- €7
Combinados - ginebra
- Seagram´s
- €7
- Beefeater
- €7
- Tanqueray
- €7
- Puerto de indias strawberry
- €7
Combinados - vodka
- Eristoff
- €7
- Absolut
- €7
Combinados - otras bebidas
- Vermuth rojo o blanco
- €3
- Licores y cremas de la casa
- €3
- Baileys
- €5
- Chupitos
- €1.5
- (*Excepto whisky)
- Chupitos whisky
- €2
Crea tu poke bowl - arroz
- Arroz
Crea tu poke bowl - elige 5 toppings
- Zanahoria
- Remolacha
- Máiz
- Alga wakame
- Aguacate
- Tomate
- Edamame
- Cebolla crujiente
Crea tu poke bowl - proteina
- Atún
- €14.2
- Salmón
- €13
- Pez mantequilla
- €15
- Pollo crujiente
- €11.75
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