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Menu 2025 - La Fattoria Di Vignamaggio
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Last update
July 5, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (7)
Preset menus
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Permanent TheFork offer
Antipasti
- Tagliere della fattoria
- €16
- Tagliere di salumi di vignamaggio, focaccia e verdurine sott'olio
- Il gregge nel prato
- €14
- Tagliere di formaggi toscani, miele e confettura vignamaggio
- La crostata dell'orto
- €13
- La nostra crostatina ai cinque cereali con verdure di stagione
- La tartare del chianti
- €17
- Tartare di manzo con cialda di pane croccante, salsa al tuorlo d'uovo e capperi fritti
- Ovo al tartufo
- €12
- Uovo cotto a 62 gradi con spuma di pecorino, tartufo nero estivo e fagiolini verdi
Primi piatti
- Raviolini del pastore
- €16
- Raviolini ripieni con genovese dei nostri agnelli e olio al cipollotto
- Spaghetti fichi & pomodori
- €15
- Spaghetti con salsa ai 3 pomodori, olio di foglie di fico e fichi
- Fettuccine del chianti
- €18
- Fettuccine al chianti classico, ragù delle nostre galline e pecorino
- Gnudi & prosciutto
- €15
- Gnudi di ricotta e spinaci al burro e salvia con panna acida e prosciutto arrosto
- Risotto bizzarria
- €15
- Risotto al limone di vignamaggio, cedro e kefir
Secondi piatti
- Piccione nel bosco
- €22
- Petti di piccione, frutti di bosco e patate saltate
- Tagliata in verde
- €28
- Tagliata di manzo con salsa verde del chianti, peperoni al forno
- Melanzana mediterranea
- €17
- Melanzana al forno glassata con salsa al sesamo e friggitelli
- Cinta nell'orto
- €22
- Bistecchina di cinta senese, la sua salsa con insalatina di rucola e albicocche
- Coniglio alle prugne
- €23
- Coniglio ripieno di prugne, salsa alla senape e contorno di carote
Dolci
- Babà agli agrumi
- €8
- Babà, mousse di yogurt, crema al limone e agrumi semicanditi
- Tiramisù cioccolato & caffè
- €8
- Tiramisù al cioccolato con caffè, savoiardo fatto in casa al cacao e mousse al mascarpone
- Crostata alle mandorle & ciliegie
- €8
- Crostatina alle mandorle con crema al dragoncello & ciliegie semicandite
- Semifreddo miele & albicocca
- €8
- Semifreddo al miele, honeycomb e albicocche alla verbena
- Pesche al vino
- €8
- Pesche al vino tramonte, crema di formaggio & biscotto al muscovado
Piccoli appetiti
- Pasta al pomodoro o al ragù
- €5
- Fritto di pollo
- €7
- Patatine fritte
- €4
- Torta di mele
- €4
Brunch - sfizi (19 luglio, 23 agosto, 27 settembre dalle 11:00 alle 16:30)
- Crostone integrale con pomodori freschi, olio evo vignamaggio, uova poché
- €12
- Wrap rustico con carciof e patate, spinaci freschi & olio evo vignamaggio
- €11
- Crostone con pesche grigliate, marzolino & prosciutto crudo di cinta senese DOP vignamaggio
- €13
- Pane morbido di patate con spinaci scottati & stracchino
- €10
- Pancakes salati al pistacchio, crema di formaggio & mortadella vignamaggio
- €15
- Croque madame della fattoria
- €12
- Club sandwich
- €15
- Uova alla fiorentina
- €15
- Uova alla benedict con prosciutto cotto vignamaggio
- €15
- Omelette con prosciutto cotto & pecorino
- €12
Brunch - tentazioni (19 luglio, 23 agosto, 27 settembre dalle 11:00 alle 16:30)
- French toast con frutta fresca & miele vignamaggio
- €8
- Pancake con frutta fresca & miele vignamaggio
- €8
- Waffle con frutta fresca & crema al mascarpone
- €9
- Yogurt con frutta fresca & granola
- €6
Brunch bevande - coffee bar (19 luglio, 23 agosto, 27 settembre dalle 11:00 alle 16:30)
- Caffè espresso
- €1.5
- Cappuccino
- €2.5
- Caffellatte
- €2
- Flat white
- €3
- Americano
- €3
- Tè
- €2
- Caffè shakerato
- €3
- Espresso, ghiaccio, zucchero liquido
- Tonica al caffè
- €7
- Espresso, acqua tonica, zucchero liquido
- Succo di frutta
- €3
- Acqua (1 l)
- €2
Brunch bevande - cocktails (19 luglio, 23 agosto, 27 settembre dalle 11:00 alle 16:30)
- Bellini
- €7
- Vignamante, purea di pesca
- Mimosa
- €7
- Vignamante, succo d'arancia fresco
- Spritz toscano
- €8
- Vignamante, aperitivo morelli, soda
- Il delizioso
- €8
- Liquore al carciofo, limonata, soda
Brunch bevande - no alcohol (19 luglio, 23 agosto, 27 settembre dalle 11:00 alle 16:30)
- Mocktail
- €7
- Mix di succhi di frutta a scelta, zucchero liquido
- VGM flower cocktail
- €7
- Sciroppo di zagara, verbena al limone, dragoncello, acqua tonica
Bites - stuzzichini (dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 19:30)
- Tagliere di salumi
- €9
- Tagliere di formaggi
- €7
- Tagliere di salumi e formaggi
- €13
- Toast prosciutto cotto e formaggio
- €6
- Toast vegetariano
- €6
- La gherardina
- €11
- Uova, pollo, pane croccante e lattuga
- Iconic burger
- €15
- Hamburger di cinta senese, lattuga, cipolle caramellate e maionese fatta in casa, servito con patatine fritte
Bites - dolci (dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 19:30)
- Torta di mele e mandorle
- €5
- Macedonia di stagione
- €5
- Cantucci e vinsanto
- €7
Drinks - caffetteria (dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 19:30)
- Caffè espresso
- €1.5
- Doppio espresso
- €2.5
- Cappuccino
- €2.5
- Caffellatte
- €2
- Latte macchiato
- €2
- Flat white
- €3
- Americano double shot
- €3
- Tè
- €2
- Soft drinks
- €3
- Succo di frutta
- €3
- Acqua (1 l)
- €2
Drinks - cocktails (dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 19:30)
- Il delizioso
- €8
- Liquore al carciofo, limonata, soda
- Midnight brandy
- €9
- Mezzanotte, brandy & soda
- Sunset vignamaggio
- €8
- Tramonte, succo di mela & succo d'arancia
- Brandy bubbles
- €11
- Vermut, brandy & zucchero liquido
- Prenzano fusion
- €10
- Chianti classico terre di prenzano, succo d'arancia
- Mimosa
- €7
- Succo d'arancia, vignamante, zucchero liquido alla cannella
- Spritz toscano
- €8
- Vignamante, aperitivo morelli
- Gin tonic toscano
- €7
- Gin, soda papini
- Gin lemon toscano
- €7
- Gin, lemonsoda papini
- Vodka lemon
- €8
- Vodka, lemonsoda papini
- Americano / negroni toscano
- €8
- Bitter, vermut, soda / gin, vermut, bitter
Drinks - non alcohol (dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 19:30)
- Mocktail
- €7
- Mix di succhi di frutta a scelta, zucchero liquido
- Amaretto toscano
- €7
- Limoncello toscano
- €6
Drinks - birre (dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 19:30)
- Birra bionda lager (0,33 lt)
- €6
- Birra bionda IPA (0,33 lt)
- €6
- Birra rossa dubbel (0,33 lt)
- €6
- Birra al sangiovese (0,33 lt)
- €8
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