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Menu 2025 - La Fenice Bra Pizza I Burger & CO
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Last update
November 5, 2025
Chef
Dario Manazio
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (9)
All food photos (4)
&co.
- Supplì al telefono artigianale (al pz.)
- €3
- Crocchetta fritta di riso cotto in sugo di carne con mozzarella fior di latte e impanata in pangrattato.
- Crocchetta di patate e mozzarella artigianale (al pz.)
- €3
- Crocchetta di patate lesse fritta con ripieno di mozzarella fior di latte e impanata in pangrattato.
- Crostini burro e alici
- €4
- Fette di pane artigianale scottate e passate al forno con burro spalmato e alici sott’olio in uscita.
- Pasta cresciuta fritta
- €12
- Tocchi di pasta cresciuta fritti, accompagnati da prosciutto crudo, mozzarella di bufala intera, pomodorini freschi, olive e rucola.
- Mozzarella di bufala
- €8
- Mozzarella di bufala intera accompagnata da pomodorini freschi, olive e rucola.
- Burrata
- €10
- Burrata intera accompaganta da pomodorini confit e insalata songino.
- Crudo di salsiccia di bra
- €10
- Carne di manzo di razza piemontese cruda, accompagnata da pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano reggiano.
- Hamburger di manzo al piatto
- €10
- Carne di manzo di razza piemontese cotta, servita al piatto e accompagnata da pomodorini confit e rucola.
- Polpo e patate croccanti
- €15
- Polpo e patate al forno scottati in padella.
- Patate fritte
- €5
- Verdure grigliate
- €5
Burger
- Classics burger con patatine fritte o verdure grigliate
- €12
- Classics burger
- €9
- Pan brioches in burger buns artigianale, hamburger di fassona piemontese, guanciale croccante, salsa di pomodoro, origano, insalata songino, crema di pecorino romano D.O.P.
- BRA burger
- €9
- Pan brioches in burger buns artigianale, crudo di salsiccia di bra, friarielli sott’olio scottati, scamorza affumicata, scaglie di pecorino romano d.o.p.
- BRA burger con patatine fritte o verdure grigliate
- €12
- Pan brioches in burger buns artigianale, crudo di salsiccia di bra, friarielli sott’olio scottati, scamorza affumicata, scaglie di pecorino romano d.o.p.
- Fish burger
- €10
- Pan brioches in burger buns artigianale, stracciata di burrata, friarielli sott’olio scottati, pomodorini confit, polpo scottato.
- Fish burger con patatine fritte o verdure grigliate
- €13
- Pan brioches in burger buns artigianale, stracciata di burrata, friarielli sott’olio scottati, pomodorini confit, polpo scottato.
Pizze rosse
- Rossa con aglio e origano
- €6
- Pomodoro pelato, aglio, origano nostrano, olio evo.
- Rossa con fior di latte
- €7
- Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio evo.
- Rossa con bufala
- €10
- Pomodoro pelato, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio evo.
- Rossa con burrata
- €12
- Pomodoro pelato, burrata a crudo dopo cottura, basilico fresco, olio evo.
- Rossa di bra
- €12
- Pomodoro pelato e in uscita stracciata di burrata , salsiccia di bra a crudo, basilico fresco, olio evo.
- Rossa con capperi e alici
- €8
- Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, alici sott’olio, crema di capperi, olio evo.
- Rossa con salsiccia piccante
- €8
- Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, salsiccia piccante, olio evo.
- Rossa con guanciale e pecorino
- €11
- Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, guanciale scottato, peperoncino fresco, pecorino romano, olio evo.
- Rossa con verdure
- €9
- Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, verdure di stagione scottate, scaglie di parmigiano reggiano, olio evo.
- Rossa di mare
- €14
- Salsa di pomodoro, polpo, calamari, cozze e gamberone saltati in padella, aglio, olive, pomodorini, pepe, olio evo.
- Romana capricciosa
- €12
- Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, salsiccia di suino, carciofini al naturale, uovo sodo, olive, olio evo.
- Rossa calabra
- €12
- Pomodoro pelato, carpaccio di cacicavallo, cipolla rossa di tropea, salsiccia di suino, n’duja.
Pizze bianche
- Bianca con fiori e alici (stagionale)
- €11
- Mozzarella fior di latte, fiori di zucchina fritti, alici sott’olio, olio evo.
- Bianca di bra
- €12
- Mozzarella fior di latte, chips di patate lessate e scottate, salsiccia di bra cruda, crema di broccoli, olio evo.
- Bianca con mozzarella e cotto
- €9
- Mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, olio evo.
- Bianca con guanciale e pecorino
- €10
- Mozzarella fior di latte, guanciale scottato, pecorino romano, pepe, olio evo.
- Bianca con mortadella
- €11
- Mozzarella fior di latte, mortadella a crudo, stracciatella di burrata a crudo, granella di pistacchi.
- Bianca con salsiccia e funghi
- €10
- Mozzarella fior di latte, salsiccia di suino, funghi champignon, pepe, olio evo.
- Bianca con formaggi e crudo
- €11
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, parmigiano reggiano, prosciutto crudo in cottura.
- Bianca d’aosta
- €10
- Mozzarella fior di latte, carpaccio di prosciutto cotto, carpaccio di fontina d’aosta, parmigiano reggiano grattuggiato in cottura.
- Bianca di napoli
- €12
- Mozzarella fior di latte, provola, salsiccia di suino, friarielli sott’olio, peperoncino fresco e scaglie di parmigiano reggiano in uscita.
- Focaccia bianca con origano
- €5
- Focaccia bianca con prosciutto crudo
- €8
- Focaccia bianca con bufala, pomodorini, rucola
- €9
Dessert
- Pizza baby con nutella e zucchero a velo
- €5
- Pizza big con nutella e zucchero a velo
- €9
- Affogato al caffè
- €4
- Sorbetto al limone
- €4
- Coppa di gelato
- €5
- Torte e dolci in esposizione sal de riso whit us
- €6
- Babà al rum, delizia al limone, ricotta e pere, 5 sensi, 3 cioccolati, and any more...
Drinks (caffetteria, digestivi, distillati, liquori)
- Caffè espresso
- €2
- Corretto
- €3
- Decaffeinato
- €2
- Caffè americano
- €2
- Caffè shakerato
- €3
- Caffè shakerato corretto
- €4
- Orzo tazza piccola
- €2
- Orzo tazza grande
- €3
- Ginseng tazza piccola
- €2
- Ginseng tazza grande
- €3
- Cappuccino
- €2
- Latte bianco
- €2
- Latte macchiato
- €3
- English tea
- €3
- Grappa bianca / gialla
- €4
- Barricata
- €5
- Amari e liquori
- €4
- Brandy e cognac
- €6
- Whisky
- €6
- Whisky special
- €8
- Rum
- €6
- Rum special
- €8
- Altri distillati
- €5
- Chupito
- €4
- Passito (piero farina I.G.T. - veneto)
- €5
- Passito bottiglia
- €30
Soft drink
- Acqua 75 cl. naturale/frizzante
- €2
- Acqua 33 cl. naturale/frizzante pet
- €1
- Bibite 33 cl.
- €3
- (Coca cola / coca zero / fanta / sprite / lemonsoda / estathè / red bull)
Birra
- Birra alla spina moretti bianca piccola
- €4
- Birra alla spina moretti bianca media
- €6
- Birra alla spina ichnusa bionda piccola
- €4
- Birra alla spina ichnusa bionda media
- €6
- Birra alla spina moretti rossa piccola
- €4
- Birra alla spina noretti rossa media
- €6
- Birra in bottiglia 33 cl. bosio caratsch artigianale
- €5
- (Bionda / Ambrata / Bianca / IPA)
Cocktail
- Pronti da bere
- €4
- Crodino - bitter - bitter campari - aperol soda campari soda - martini rosso - martini bianco
Cocktail alcolici
- Spritz
- €6
- Bitter, prosecco, soda
- Spritz mule
- €6
- Bitter, ginger, soda
- Spritz mojito
- €8
- Rum, menta, prosecco, lime sour
- Spritz hugo
- €8
- Sambuco, prosecco, menta, lime, soda
- Mojito
- €8
- Rum, lime, menta, soda
- Gin tonic
- €8
- Gin, acqua tonica
- Gin mule
- €8
- Gin, menta, lime, ginger
- Negroni
- €8
- Bitter, vermouth, gin
- Sbagliato
- €8
- Bitter, vermouth, prosecco
- Americano
- €8
- Bitter, vermouth, soda
- Milano-torino
- €8
- Bitter, vermouth
Cocktail analcolici
- Virgin mojito
- €7
- Menta, lime, zucchero, soda
- Passion mojito
- €7
- Menta, passionfruit, lime, soda
- Ginger lemonade
- €7
- Bitter, ginger, soda
- Tropical
- €7
- Passionfruit, lime, soda
Vini bianchi (calice)
- Roero arneis D.O.C.G.
- €5
- Favorita D.O.C.
- €5
- Bianco “comitis”
- €6
- Pecorino bio I.G.P.
- €4
- Passerina “riseis” I.G.P.
- €4
- Murgentia bianco I.G.P.
- €6
- Gewürztraminer alto adige D.O.C.
- €6
- Frascati “flo” D.O.C.
- €5
Vini bollicine (calice)
- Couvée eleonora giorgi
- €4
- Prosecco valdobbiadene D.O.C.G.
- €6
- Franciacorta brut D.O.C.G.
- €8
- Alta langa D.O.C.G.
- €8
- Champagne “dorè” cuvèe origine brut premiere CRU (75 ml.)
- €50
- Moscato d’asti D.O.C.G.
- €5
Vini rosati (calice)
- Rosato “sinesprina”
- €5
- Rosato “pumin rus” D.O.C.
- €6
- Cerasuolo rosato bio D.O.C.
- €4
- Prosecco rosè brut D.O.C.
- €5
Vini rossi (calice)
- Dolcetto D.O.C.
- €5
- Nebbiolo langhe D.O.C.
- €6
- Barbera d’alba D.O.C.
- €6
- Valpolicella ripasso sup. D.O.C.
- €5
- Montepulciano bio D.O.C.
- €4
- Chianti classico D.O.C.G.
- €6
- Cesanese piglio “hoedus” D.O.C.G.
- €6
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