Menu 2025 - La Ferme d'Argenteuil
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Chef
Mr PERROS
Type of cuisine
French
All food photos (26)
Starter
- Foie gras chaud, pommes caramélisés et jus de viande.
- €18
- Foie gras froid, chutney et ses toasts.
- €18
- Assiette de Jambon serrano de Salamanca et fromage manchego AOP , pain aillé a la tomate.
- €12
- Tarte fine de légumes et crevettes sauvages.
- €12
Main Course
- Faux-filet de bœuf, galette de pommes de terres, pouponnette de choux farcie aux légume et jus de viande.s
- €18
- Magret de canard, mousseline de petit pois et poêlée de carottes arc- en-ciel.
- €18
- Filet de bar, tombée d'épinard, artichaud poivrade et émulsion de thym.
- €18
Dessert
- Crêpe Suzette aux agrumes et sorbet citron.
- €9
- Cheese cake au spéculoos et coulis de fruits rouges.
- €9
- Moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges et glace praliné noisette.
- €9
Drinks
- Half a bottle of water
- €6
- Coffee
- €4
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