Who is the chef at La Ferme de la Clarée?

At La Ferme de la Clarée, the chef is Kristina de Korsak.

What is the average price when eating at La Ferme de la Clarée?

If you plan to eat at La Ferme de la Clarée, the average price should be around €38. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Ferme de la Clarée have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Ferme de la Clarée has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does La Ferme de la Clarée have organic food options on the menu?

Absolutely, La Ferme de la Clarée has been identified as having organic food options on the menu.

Does La Ferme de la Clarée have local food on the menu?

Yes, La Ferme de la Clarée has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - La Ferme de la Clarée

Fully reserved on TheFork

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

July 25, 2025

Chef

Kristina de Korsak

All food photos (8)

Life on the mississippi- vendredi 25/7 (39,00€)

Salade de tomates- anciennes
Plat de côte sauce barbecue, pommes de terre crudités
Plateau de fromages
Gâteau de pépites de chocolat et glace de la ferme

The adventures of huckleberry finn- samedi 26/7 (39,00€)

Soupe de melon-pastèque
Truite de la ferme, salade du jardin- pomme- cajou- miel moutarde, gratin
Plateau de fromages de la ferme
Quatre-quarts au fruits et chocolat blanc

Emmenez-moi - lundi 28/7 (39,00€)

Velouté de légumes
Tarte tatin salée aux tomates anciennes, légumes rôtis, salade du jardin, beignets de courgettes, pâté végétale maison
Plateau de fromages de la ferme et salade verte
Gâteau aux fruits de la saison et glace de la ferme

Les amoureux des bancs publiques- mardi 29/7 (39,00€)

Salade de melon-pastèque
Côtelette de porc grillé aux herbes du jardin, pommes de terre en accordéon, légumes de saison grillées
Plateau de fromages de la ferme
Moelleux au chocolat

Mistral gagnant - mercredi 30/7 (39,00€)

Salade du jardin
Pavé polenta grillé, ratatouille autrement, chipolatas de la ferme de lauzet (ou tofu frit), confit de tomate
Plateau du fromages de la ferme
Sorbet fruits maison et gâteau sablé

C'est si bon: jeudi 31/7 (39,00€)

Soupe de saison
Truite rose (style saumon) teryaki, riz basmati, légumes du potager aux herbes
Plateau de fromages de la ferme
Tarte à la pêche et sorbet de la ferme

San francisco - vendredi 1/8 (39,00€)

Soupe de légumes au basilique thaï et lait coco
Porc croustillant sauce sucré-salée, salade de crudités, "nouilles de courgettes", quinoa au gingembre
Plateau de fromage
Gâteau de saison

Le sud - samedi 2/8 (39,00€)

Salade de saison
Boeuf grillé, "fries steakhouse" de patate douce, salade style césaer
Plateau de fromages de la ferme
Gâteau de saison

Tri matelot-- dimanche 3/8 (39,00€)

Salade de saison
Truite en papillotte, courgettes au basilic, gratin
Plateau de fromages
Tarte chocolat noir

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible