Menu 2026 - La Ferme de Voisins
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Last update
October 16, 2025
Chef
Romain GICQUEL
Type of cuisine
French
All food photos (46)
Menu de la ferme — 55 €
- Menu de la ferme
- €55
- Entrée, plat et dessert au choix dans la carte
Starter
- Gambas en sucettes croustillantes et crème acidulée
- €18
- Foie gras poché au vin rouge, pain d'épices maison, gelée de mangue, chutney pomme
- €18
- Mi-cuit D'Espadon Fumée, Rouleaux de Céleri, Pomme et Gingembre
- €18
- Velouté de Châtaignes, Oeuf Parfait, Parmesan et Croutons
- €16
Main course
- Tête de veau irremplaçable, petits légumes et notre ravigote
- €29
- Dos de Sandre, Déclinaison Carotte, Cumin, Gingembre
- €29
- Entrecôte à la plancha, gratin dauphinois à l'ail rose de Lautrec
- €29
- Mignon de Cochon Fondant, Fregola Sarda et Vieux Comté
- €29
Les fromages
- L'assiette de fromage à partager (2-3 personnes)
- €33
- L'assiette de fromage
- €20
Nos Signatures
- Queue de Homard Snackée, Ephémère de Safran et Pignons de pains
- €39
- Possible en demi-portion à 28€
- Risotto de Coquillettes, Crème de Truffe Jambon Blanc et Vieux Comté
- €37
- Possible en demi-portion à 25€
- La Noix de Ris de Veau Croustillante, Champignons de Saison et Jus de Viande Aillé
- €39
- Possible en demi-portion à 28€
Menu découverte
- Menu découverte
- €85
- En 5 services, servi à l’ensemble de la table
- Menu Découverte en 5 services
- €89
- Accords Mets et Vins
- €50
Dessert
- Brownie tiède au chocolat noir, guanaja, douceur de marron
- €15
- Baba bouchon au rhum vieux et chantilly
- €15
- L'Amande, Biscuit Sabrée Ganache Montée Amande et Glace Pistache
- €15
- Mi-cuit chocolat caraïbes 66%, glace praliné
- €15
- Le café ou thé gourmand
- €20
Drinks
- Bottle of water
- €5
- Half a bottle of water
- €3.5
- Coffee
- €5
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