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Menu 2024 - La Ferme Rose de Rebecq
Rue des Etangs 25, 1430, Rebecq
BelgianAverage price €59
9.6
(158 reviews)
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Chef
Marc Houbart
Type of cuisine
Belgian
Menu photos (3)
+1
All food photos (36)
+32
Entrées
- La Gaufre
- €17
- Gaufre tiède de légumes de saison maison, accompagnée de son saumon fumé et sa crème aigre citronnée.
- Le Classic
- €16
- Carpaccio de bœuf, parmesan copeaux, moulu, tomates confites, basilic.
- L'espadon
- €17
- Carpaccio d'espadon, huile de noix et citron vert.
- La Crémeuse
- €14
- Burrata, vinaigre balsamique, pignons de pain et Sa salade.
Chaudes
- Les Incontournables
- €17
- Croquettes aux crevettes grises, citron, persil frit.
- Les Jumelles
- €14
- Croquettes au parmesan, citron, persil frit.
- Les Inséparables
- €16
- Duo de croquettes crevettes/parmesan, citron, Persil frit
- La Cassolette
- €19
- Cassolette de poissons suivant le marché du Jour.
- Les Scampis
- €16
- Scampis à la façon du chef
Viandes
- Le Pavé Terre
- €24
- Pavé de boeuf +-250gr, salade, frites.
- Le Bleu
- €22
- Tagliata de bœuf sur salade assaisonnée maison.
- Le Tartare
- €19
- Tartare de bœuf déjà préparé par nos soins.
- Le Pink Farm
- €18
- Hamburger pur boeuf, +-250gr, fromage, lard de veau, salade, tomate, oignons frits, sauce du chef, frites.
- La Découverte
- €19.5
- Côte de veau +-350gr marinée maison, salade, frites
- Le Partage Gourmand
- €49
- Côte à l'os tomahawk à partager +-1kg. ( 2pers) frites, salade.
Poissons
- Le Pavé Mer
- €21
- Pavé de saumon snacké mariné au soja et aux graines de sésames, salade thaï, riz.
- L'incontournable
- €29
- Sole meunière, son beurre, légumes et Pommes de terre tournées main.
Nos Veggies
- La Craquante
- €18
- Salade de chèvre chaud sur toast, miel, Pommes, noix, vinaigrette.
- La Raviole
- €21
- Ravioles farcies aux champignons, sauce Tartufata, légumes croquants, parmesan.
Plats Enfants
- Steak Haché, Frites, Salade. Tenders De Poulet, Frites, Salade. Tenders De Poissons, Frites ,salade.
- €9
Accompagnements
- Poivre
- €3.5
- Béarnaise
- €3.5
- Choron
- €3.5
- Archiduc
- €3.5
- Périgourdine
- €3.5
- Échalottes
- €3.5
- Légumes Chauds De Saison
- €4
Desserts
- Crème Brulée
- €8.5
- Mousse Au Chocolat Callebaut
- €8.5
- Moelleux Au Chocolat Et Son Insert Caramel Beurre Salé
- €9.5
- La Vraie Dame Blanche
- €9.5
- Trilogie De Macarons Et Ses Sorbets Respectifs
- €11.5
Frequently Asked Questions
La Ferme Rose de Rebecq
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