Menu 2026 - La Fiamma Irpina
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Last update
April 4, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (13)
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Fritti (NON SI APPLICA SCONTO)
- Crocchè
- €2
- Arancino rosso
- €2.5
- Piselli, prosciutto cotto e funghi
- Frittatina classica
- €3
- Besciamella, piselli, prosciutto cotto e formaggio
- Fritto misto per due
- €14
- 2 crocchè, 2 arancini, 2 frittatine, verdure miste pastellate e chips di patate
- Porzione di patatine chips
- €4
- Porzione di patatine stick
- €3.5
Antipasti
- Antipasto della casa
- €15
- 3 Sfizi dello chef
- Tagliere salumi e formaggi (2 persone)
- €20
- Tagliere salumi misti (2 persone)
- €15
- Tagliere formaggi (2 persone)
- €12
- Erborinato di pecora, formaggio di bufala semi stagionato, caciocavallo irpino in grotta, pecorino bagnolese, servito con marmellate dello chef
- Bon bon di caciocavvallo, servito con salsa aioli (4 pezzi)
- €7
- Bao all pulled pork, con fonduta di caciocavallo (1 pezzo)
- €5
- Paninetto con tartare di manzo, maionese alla senape, sesamo
- €8
- Carpaccio di manzo, servito con rucola, scaglie di parmigiano
- €14
Primi
- Pappardelle di cinghiale al ragu’ bianco, note di cioccolato fondente
- €13
- Tagliolino al limone con alici di cetara, polvere di cappero e tarallo napoletano
- €12
- Spaghetti alla carbonara con chips di pecorino
- €12
- Sedanini alla lardiata con pomodoro arrosto, cacioricotta
- €10
- Candele spezzate alla genovese
- €13
- Fettuccine ai funghi porcini
- €12
Secondi
- Filetto di maialino cbt, in mantello di speck con mela annurca e crumble alla nocciola
- €18
- Tagliata di manzo con porcini, lamelle di caciocavallo
- €20
- Tagliata di manzo com rucola, pomodorini rossi, scaglie di grana
- €18
- Stracotto all'aglianico servito su pure di patate, pera al vino
- €18
- Suprema di pollo alla griglia, al profumo di erbe di montagna 250/300 gr
- €14
- Tris di carne (maiale, salsiccia, agnello)
- €15
- Scottona di vitello alla brace (all’etto)
- €5.5
- Tomawok suino alla griglia 600/700 gr
- €22
Insalatona(NON SI APPLICA SCONTO)
- Caesar salad
- €10
- Iceberg, pollo grigliato, crostini di pane e salsa caesar
- Greca
- €10
- Iceberg, feta, olive nere e pomodorino, cipolla rossa e salsa tzatziki
Contorni(NON SI APPLICA SCONTO)
- Insalata verde
- €2.5
- Insalata mista
- €4
- Patate cotta al sale
- €4
- Tris di verdure grigliate
- €7.5
- Porcini trifolat
- €8
Pizze ‘a rota(NON SI APPLICA SCONTO)
- Margherita
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, parmigiano, basilico
- Marinara completa
- Pomodoro san marzano DOP, datterino rosso, origano di montagna, aglio, acciughe e olive nere
- Cosacca
- Pomodoro san marzano DOP, grattato misto di pecorino, parmigiano, olio
- Provola e pepe
- Pomodoro san marzano DOP, provola di agerola, pepe nero macinato
Pizza rind’ o ruot(NON SI APPLICA SCONTO)
- Margherita
- €7
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, parmigiano, basilico
- Marinara completa
- €9
- Pomodoro san marzano DOP, datterino rosso, origano di montagna, aglio, acciughe di cetara, olive nere di gaeta
- Pulled pork
- €12
- Provola, pulled pork. (all’uscita: chips di patate di avezzano)
- Siciliana 2.0
- €11
- Fior di latte, (all’uscita: pomodorino rosso semi dry, chips di melanzane, polvere di olive nere, fonduta di caciocavallo)
- Carrettiera
- €11
- Friarielli alla napoletana, salsiccia nostrana a punta di coltello, parmigiano, provola
- Ariccia
- €11.5
- Patate al forno, porchetta di ariccia, provola (all’uscita: gel di rosmarino)
- 4 casi gourmet
- €14
- Erborinato di pecora, formaggio di bufala semi-stagionato, caciocavallo irpino in grotta, pecorino bagnolese (all’uscita martellatine ai frutti di bosco, al tartufo, mela annurca zenzero e limone)
Pizze classiche(NON SI APPLICA SCONTO)
- Margherita
- €5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, parmigiano e basilico
- Marinara
- €4.5
- Pomodoro san marzano DOP, origano di montagna, aglio
- Marinara completa
- €7
- Pomodoro san marzano dop, origano di montagna, aglio, capperi di pantelleria, olive nere di gaeta (all’uscita: acciughe di cetara, basilico)
- Diavola
- €7.5
- Pomodoro san marzano DOP, salame piccante, fior di latte di agerola, basilico
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro san marzano DOP, salame dolce, prosciutto cotto, carciofini, funghi champignon, parmigiano, fior di latte di agerola
- Siciliana
- €9
- Ombra di pomodoro san marzano DOP, melanzana, datterino rosso, parmigiano, provola (all’uscita: grattata di cacioricotta, basilico)
- Provola e pepe
- €6.5
- Pomodoro san marzano DOP, provola di agerola, pepe nero macinato
- Bufalina
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico
- Ortolana
- €9.5
- Melanzana, peperoni al forno, zucchine, provola, parmigiano (all’uscita: grattato di cacioricotta, basilico)
- Carrettiera
- €10
- Friarielli alla napoletana, salsiccia nostrana a punta di coltello, parmigiano, provola
- Americana
- €8
- Fior di latte di agerola, wurstel (all’uscita patate stick*)
- Porcina
- €10
- Provola di agerola, porcini nostrani, parmigiano (all’uscita: scaglie di caciocavallo irpino)
- 4 formaggi
- €9.5
- Fior di latte, emmenthal, gorgonzola, caciocavallo irpino
- Tronchetto
- €10
- Emmenthal, fior di latte (all’uscita: rucola, prosciutto crudo, parmigiano grattugiato)
- Ariccia
- €9.5
- Patate al forno, porchetta di ariccia, provola di agerola
- Mimosa
- €8.5
- Panna, fior di latte, mais, prosciutto cotto
- Croccosa
- €9
- Prosciutto cotto, crocchè, fior di latte
- Ripieno al forno / fritto
- €9.5
- Ricotta, provola, salame dolce, pepe, pomodoro
- Focaccia
- €2.5
- Base pizza, origano, olio
Le pizze (NON SI APPLICA SCONTO)
- Rosso friggione
- €10
- Pomodoro arrosto (all’uscita: mozzarella di bufala, croccante di basilico e parmigiano)
- Marinara 2.0
- €11
- Vellutata di datterino giallo, aglio orsino, origano di montagna, olive nere di gaeta. (all’uscita: acciughe di catara, datterino rosso di semi dry)
- Provola e pepe 2.0
- €10.5
- Crema di datterino giallo, datterino rosso, provola, quattro pepi
- Noci e fichi
- €9
- Blue di bufala, fior di latte di agerola (all’uscita: gherigli di noci, marmellata di fichi)
- La fresca
- €11.5
- Fior di latte di agerola (all’uscita: datterino rosso semi dry, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana
- Lo chef
- €18
- Focaccia (all’uscita: filetto di maialino cotto a bassa temperatura in mantello di speck, mela annurca, crumble di nocciole)
- La carbonara
- €12
- (fior di latte di agerola, guanciale amatriciano (all’uscita: chips di formaggio, tuorlo marinato grattugiato)
- La cantabrico
- €14
- Focaccia (all’uscita: stracciata di bufala, alici del cantabrico, gel di limone, polvere di olive nera di gaeta, basilico)
- La mortadella
- €11
- Fior di latte di agerola, mortadella dcp, crema di pistacchio e granella di pistacchio di bronte
- La nerano
- €11
- Provola, fior di latte di agerola, crema di zucchine (all’uscita: chips di zucchine e scaglie di caciocavallo irpino)
- Amatrice
- €10
- Datterino rosso cotto a forno, pancetta di amatrice, formaggio grattugiato. (All’uscita: scaglie di pecorino buccia nera)
Dolce(NON SI APPLICA SCONTO)
- Pizza alla crema pasticcera con amarena, crumble di biscotto (4 pezzi)
- €10
- Tiramisu’
- €5
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Mille foglie scomposta con crema pasticciera e amarena
- €6
- Tortino al cuore caldo di cioccolato
- €6
- Lemon curd
- €6
Bibite
- Acqua (75 cl.)
- €2.5
- Coca cola (33 cl.)
- €2.5
- Fanta (33 cl.)
- €3
- Birra alla spina 0.4
- €4
- Nastro azzurra (62 cl.)
- €3.5
- Peroni rossa (33 cl.)
- €3.5
- Peroni bianca (33 cl.)
- €3.5
- Peroni doppio malto (33 cl.)
- €3.5
- Peroni cruda (50 cl.)
- €4.5
- Peroni senza glutine (33 cl.)
- €3.5
- VINO DELLA CASA (½ litro)
- €7
- Vino “gragnano DOC”
- €18
- Amari e fine pasto
- €2.5
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