Menu 2025 - La Fiamma Trattoria Griglieria
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Chef
Giovanni
Type of cuisine
From Galicia
Menu photos (1)
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Starter
- Antipasto la Fiamma con piatti caldi e freddi
- €18
- Selezione di salumi e formaggi
- Fesa di Black angua
- €15
- con scaglie di parmigiano,rucoletta e glass di aceto balsamico
- Bresaola di bufala e bocconcini
- €16
- salume stagionato con mozzarella di bufala
- Bresaola di picanha
- €14
- Battuta al coltello
- €15
- tagliere di formaggi
- €16
- antipasto la fiamma
- €18
- tagliere modenese
- €12
- culatello di zibello ,salame corallina, salame geminiano
- Filetto di speck con grand blue di bufala
- €15
Dessert
- Tagliata di manzo
- €18
- con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- picanha Australia 100 gr
- €8.5
- Picanha USA 100 gr
- €9.5
- Cuberoll Danimarca 100 gr
- €8
- Cuberoll USA 100 gr
- €9
- Entrecote Argentina 100 gr
- €7.5
- Entrecote Danimarca 100 gr
- €8
- Spiedino 350 gr di tagli misti
- €35
- Spiedone 900 gr tagli misti
- €85
- Stinco di maiale
- €15
- Ribs
- €16
- Pulled Pork
- €16
contorni
- Patate fritte silane
- €5
- patate stick
- €2.5
- Verdure di stagione
- €5
- insalate miste
- €4
HAMBURGER
- Hamburger chianina 200 gr
- €10
- Hamburger scottona piemontese 200 gr
- €10
- Hamburger maialino iberico
- €10
- Hamburger bufalo 200 gr
- €10
- Hamburger black angus 200 gr
- €10
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €1
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