What is the average price when eating at La Filanda?

If you plan to eat at La Filanda, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at La Filanda?

At La Filanda, the chef is Cristian Benvenuto.

Does La Filanda have vegan options on the menu?

Yes, La Filanda has been identified as having vegan options on the menu.

Does La Filanda have vegetarian options on the menu?

Yes, La Filanda has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Filanda have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Filanda has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does La Filanda have organic food options on the menu?

Absolutely, La Filanda has been identified as having organic food options on the menu.

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Menu 2024 - La Filanda

9.8/10

1872

Via Milano, 14/16, 20846 Macherio

Siciliano

Average price €60

#17 in the Top100 Italy

La Filanda

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Last update

July 4, 2024

Chef

Cristian Benvenuto

Type of cuisine

Siciliano

Il percorso dello chef

Degustazione chef: €150
9 portate
Degustazione mare: €130
6 portate
Piccolo viaggio: €100
4 portate

I classici

Pasta alla norma: €20
Busiate artigianali trafilate al bronzo
Sarda a modo mio: €22
Spaghettone trafilato al bronzo con le sarde

L’inizio del viaggio

Omaggio a papà: €24
La ricciola, le arance, le consistenze e una goccia di tradizione lunga 40 anni
Un viaggio a modica: €30
Manzo, scampi e albicocche
Piazza armerina: €25
Tonno, branzino e gambero rosso di mazara del vallo e le tre profumazioni
Tonnato di ventresca: €25
Ventresca, salsa tonnata e uva rossa
A granita ca brioscia: €22
Uovo perfetto, spuma al parmigiano, granita al caffè e brioche siciliana
La parmigiana in un pomodorino: €20
È il pomodorino che racchiude la parmigiana

I primi

Ceppo Acceso: €26
Riso, limone di ragusa, mandorle d’avola, perle di tartufo, lo scampo e il fuoco
A.O.P a mazara del vallo: €25
Spaghetti fini di gragnano, gelato A.O.P, gambero rosso e pistacchio di bronte
Nonna lucia: €28
Pasta mista, triglia di scoglio e piselli
A vucciria: €28
Cannellone, trita di manzo e pesce spada
Animella: €28
Riso, zafferano, animella e anguria
Scacco macco: €28
Plin di coniglio, fave e salsa al franciacorta

I secondi di mare

Ustica: €35
Cernia alla brace, ciliegie e pak-choi
Povero ma ricco: €30
Sgombro, arancia e fiore di zucca ripieno
Anarchico rispettoso: €50
Astice, cannella, cioccolato di modica al peperoncino, perle di basilico e tartufo nero
Ci sono ma non mi vedo: €32
Pezzogna glassata in salsa alla mugnaia, patate bruciate e cocco

I secondi di terra

Dolce anatra: €35
Anatra, funghi e lampone
Cannolo di quaglia: €35
Genovese di quaglia, il suo fondo e sedano rapa
Agnello "aggrassatu": €35
Agnello, topinambur, fioe gras

Le coccole

Era una crostata: €14
Frolla, gelato, limone e pomodoro confit
Evoluzione dell’oro verde: €14
Semifreddo al pistacchio, caramello salato e noci pecan
Pane e nutella: €14
Nocciola, gelato e french toast
Impero romano: €14
Ricotta di pecora, arancia, marsala e pistacchio
Sempreverde: €14
Mango, timo, cous cous allo zafferano e basilico

Bevande

Acqua naturale: €4
Acqua gasata: €4
Caffè: €3
Caffè corretto: €3.5
Pane e coperto: €5

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