Who is the chef at La Finca de Susi Díaz?

At La Finca de Susi Díaz, the chef is Susi Díaz.

What is the average price when eating at La Finca de Susi Díaz?

If you plan to eat at La Finca de Susi Díaz, the average price should be around €119. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Finca de Susi Díaz have vegan options on the menu?

Yes, La Finca de Susi Díaz has been identified as having vegan options on the menu.

Does La Finca de Susi Díaz have vegetarian options on the menu?

Yes, La Finca de Susi Díaz has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Finca de Susi Díaz have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Finca de Susi Díaz has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - La Finca de Susi Díaz

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

June 8, 2025

Chef

Susi Díaz

Type of cuisine

Spanish

All food photos (386)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Nota

“El menú degustación no se servirá después de las 15:00 en el servicio de comida, y de las 22:00 en el servicio de cena”.

Starter

Pasta, requesón, trufa, setas, vinagreta de Oporto y parmesano: €45
Helado de espárragos: €45
Crema de patatas con trufa, yema de corral y caviar ahumado: €45
Gamba blanca con paletilla ibérica, aceite de macadamia y verduras: €45
Sándwich de atún rojo y remolacha: €45
Tartar de solomillo, alcachofas y virutas de foie: €45
Huevos fritos y rotos con hígado de pato salteado: €45

Main course

Pichón de “Bresse” a la brasa con calvados y manzana: €49
Pichón a la brasa con salsa de calvados y manzana verde: €49
Bogavante con holandesa y huevas de pescado: €49
Dados de solomillo de ternera con foie y salsa de trufa: €49
Lomo de lubina con salsa de champagne: €49

Dessert

Brioche caramelizado al momento con azucar de vainilla, helado de yogurt griego y sopa de coco: €14
Torrija: Caramelizada al momento, con helado de yogur griego y sopa de coco: €14
Chocolate: Recorrido por el mundo de la mano del chocolate combinando texturas y temperaturas: €14
Piña: Helado, macaron y un cremoso sobre migas de crumble: €14
Frutos Rojos: Sorbete de fresas del bosque, queso blanco, cremoso de cereza y reducción de arándanos y té rojo: €14
Quesos: Variada selección de quesos acompañados de confituras artesanas: €14

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