Register my restaurantHelp
Menu 2024 - La Flama de Begur
Carretera de la Platja del Racó, 2, 17255, Sa Riera
MediterraneanAverage price €35
9.0
(425 reviews)
Fully reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Roland Melo
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
+2
All food photos (38)
+34
Per començar - Para empezar
- Boquerones en vinagre y tapenade de encurtidos (6ud.
- €12
- Boquerons en vinagre i tapenade d'adobs
- Anchoas del Cantábrico (6 ud.)
- €18
- Anxoves del Cantàbric (6ud.)
- Ostras Guillardau nº 2
- €4.5
- Ostres Gillardau nº2
- Jamón ibérico de bellota (90 gr.)
- €18
- Pernil ibèric de glà (90 gr.)
- Croquetas de cocido (6ud.)
- €14
- Croquetes de rostit (6 ud.)
- Gyozas de gamba con crema de pisctacho y mango
- €17
- Gyoses de gamba amb crema de pistacho i mango
Entrants freds i calents - Entrantes fríos y calientes
- Ensalada de calabacín, rúcula, feta y remocha
- €13.5
- Amanida de carbassó, rúca, nabius, feta i remolatxa
- Burrata, tomates xerry, rúcula y pesto
- €14
- Burrata, tomates xerri, rúca i pesto
- Ceviche de pez limón del Cap de Begur
- €18.5
- Ceviche de serbiola del Cap de Begur
- Sopa de pescado y marisco
- €12
- Sopa de peix i marisc
- Rigatone con chup-chup de rustido de la abuela
- €13
- Rigatone amb xup - xup de rostit de l’ avia
Arrosos i Peix - Arroces (min.2 pax) y Pescado
- Arroz de pescado y marisco
- €21
- Arròs de peix i marisc
- Arroz de cerdo Duroc, boletus i butifarra del perol
- €21
- Arròs de porc Duroc, ceps i botifarra del pero
- Arròs cremòs de carbassa i formatge mascarpone
- €17.5
- Arroz cremoso de calabaza y queso mascarpone
- Pescado del dia del Cap de Begur judía salteada con ajos tiernos y gambita
- €28
- Peix del dia del cap de Begur mongeta saltejada amb alls tendres i gambeta
- Bacalo confitado con puerros asados y romesco
- €22
- Bacallà confitat amb porros rostits i romesco
Carns - Carnes
- Chuletón de Ternera
- €65
- Txuletó de Vedella
- Filete de Ternera d'Angus de Girona
- €24
- Filet de Vedella d’Angus de Girona
- Meloso de ternera al vino tinto del Empordà con chips de yuca y trufa de invierno
- €18
- Melòs de vedella al vi negre de l’Empordà amb xips de xuca i trufa d’hivern
- Paletilla de cordero confitado a baja temperatura con salsifins
- €19
- Espatlla de Cabrit confitat a baixa temperatura amb salsifins
- Costilla de cerdo duroc rustida con miel, canela y gratinado de patata
- €19
- Costella de porc duroc rostida amb mel, canyella i amb gratinat de patata
To begin - Pour commencer
- Anchois au vinaigre et tapenade de cornichons
- €12
- Anchovies in vinegar and pickle tapenade
- Anchois del Cantábrico (6 ud.)
- €18
- Anchovies del Cántábrico (6ud).
- Huîtres Gillardau nº2
- €4.5
- Oysters Gillardau nº2 -
- Jambon ibérique de gland (90 gr.)
- €18
- Iberian acorn ham (90 gr.)
- Croquettes rôties (6 unités)
- Roast croquettes (6 units)
- Gyozas crevette à la pistache et crème de mangue
- €17
- Prawn gyozas with pistachio and mango cream
Cold and hot starters - Entrées froides et chaudes
- Salade de courgettes, roquette, myrtilles, feta et betterave
- €13.5
- Zucchini, arugula, blueberries, feta and beetroot salad
- Ceviche de poisson au citron du Cap de Begur
- €18
- Cape de Begur Lemon Fish ceviche
- Soupe de poisson et fruits de mer
- €12
- Fish and seafood soup
- - Rôti de grand-mère rigatoni
- €13
- Rigatone Grandmother's roast
Paella and Fish - Riz et Poisson
- Paëlla aux poissons et fruits de mer (min.2 per)
- €21
- Fish and seafood paella
- Riz au homard sec ou bouillon (min. 2 per)
- €38
- Dry or brothy lobster rice
- Riz de porc Duroc, champignons et saucisse de poire
- Duroc pork rice, mushrooms and pear sausage
- Riz crémeux à la citrouille et au fromage mascarpone
- Creamy pumpkin and mascarpone cheese rice
- Poisson du jour du Cap Begur sauté de haricot à l'ail tendre et crevettes
- €28
- Fish of the day from Cape Begur sautéed bean with tender garlic and shrimp
- Confit de cabillaut aux poireaux rôtis et romesco
- €28
- Cod confit with roasted leeks and romesco
Meats - Viandes
- Beef steak
- €65
- Entrecôte de bœuf
- Angus Beef Fillet from Girona
- €24
- Filet de Bœuf Angus de Gérone
- Beef molasses in Empordà red wine with chuca chips and winter truffle
- €18
- Mélasse de bœuf au vin rouge de l'Empordà avec chips de chuca et truffe d'hiver
- Confit lamb shoulder at low temperature with salsify
- €19
- Epaule d'agneau confite à basse température au salsifis
- Duroc pork chop roasted with honey, cinnamon and potato gratin
- €19
- Côte de porc Duroc rôtie au miel, cannelle et gratinée de pommes de terre
Postres - Desserts
- Trufes de la casa
- €8
- Trufas de la casa
- Cheescake
- €7.5
- Cheescake
- Coulant
- €7
- Coulant
- Crema de fruita de la passió i maduixes amb llima
- €7
- Crema de fruta de la pasión y fresas con limón
- Gelats variats sense glutén 2 boles
- €7
- Helados variados sin glutén 2 bolas
Vins - Vinos Blanc
- Tramuntanart DO Empordà Garnatxa Roja
- €17
- Finques les Roques DO Empordà Carinyena Blanca.
- €25
- Onna Blanc DO Penedés Xarel·lo i Gewurztraminer
- €21
- El Hoyo del Francés DO Rueda 100% Verdejo
- €21
- Colleita de Martís DO Rías Baixas 100 % Alvariño
- €25
Vins - Vinos Rosat
- Fragancia de Marta. DO Penedés Sauvignon Blanc, Xarel·lo, Pinot noir.
- €19
- Gerisena D.O Empordà Garnatxa Roja
- €21
- Puech- Haut Watusi Rose I.G.P./A.O.C. Languedoc-Roussillon
- €23
Vins - Vinos Negre
- Cartesius DO Empordà. Garnatxa Negra-Merlot-Cabernet Sauvignon.
- €22
- Martí Fabra - Vinyes Velles DO Empordà. Carinyena i Garnatxa negra.
- €23
- Bon fill D DO Empordà. Garnatxa tinta i Carinyena
- €35
- Satirs DO Emporda. Garnatxa tinta, Carinyena i Cabernet Sauvignon.
- €18
- Dara DOQ Priorat 45% Granatxa 45% Carinyena 10% Merlot.
- €24
- Hacienda del Olmo DO Rioja 100% Tempranillo.
- €21
- Tamiz DO Ribera del Duero 100% Tempranillo.
- €21
- Laukote DO Rioja Alavesa 100% Tempranillo
- €19
- Teofilo Reyes DO Ribera del Duero 100% Tempranillo
- €29
Vins Dolcos
- Essència de Gerisena. DO Empordà – Moscatell de l’Alexandria.
- €18
- Notiluca DO Sierra de Málaga. – 100% Moscatel de Alejandria.
- €18
- Lustau San Emilio Pedro Ximenez.
- €33
Caves - Xampanys
- Maria Rigol Reserva Macabeu, Xarel·lo i Parellada 24 mesos
- €19
- Maria Rigol Mil·leni. Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonay 24 - 36 mesos
- €28
- Pierre Mignon Cuveé Madamme
- €48
Frequently Asked Questions
La Flama de Begur
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.