Menu 2026 - La Fonda Bistró

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

March 9, 2026

Type of cuisine

Mediterranean

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Ensalada de hojas frescas, remolacha asada, manzana, aceituna Kalamata y queso curado: €14.5
Ensalada de lechugas, queso brie a la parrilla, beicon crujiente y vingreta balsámica: €15.5
Ensaladilla clásica de encurtidos: €15.5
Nuestra selección de los mejores tomates del momento aliñados con vinagreta de mostaza a la antigua: €14.9

Croquetas de pot-au-feu tradicional: €15.5
Mejillones en salsa de Chardonnay y chalotas con patatas fritas crujientes: €18
Omelette de patatas hecha al momento y queso fundido: €11
Alcachofas de Tudela a la parrilla y AOVE: €19
Verduras de otoño asadas, parmesano y yema de huevo curada: €14.5

Linguini salteados con almejas: €19.5
Macarrones gratinados con ragú de ternera: €17
Spaghetti a la crema con bogavante a la brasa (recomendado para 2 personas): €45
Bœuf Bourguignon y gnocchi trufados: €27.5

Fondue de queso: Appenzeller de carácter especiado, Raclette de leche cruda que aporta cremosidad y Comté Vielle Réserve con notas de frutos secos y un toque tostado (recomendado para 4 personas): €50
Guarniciones: brócoli cocido, patata baby, tomates cherry italianos, dados de ternera confitada, butifarra de perol asada, pan candeal, pan de pasas y nueces y encurtidos artesanos

For free

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible