What is the average price when eating at La Fonderia Ristorante Pizzeria?

If you plan to eat at La Fonderia Ristorante Pizzeria, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at La Fonderia Ristorante Pizzeria?

At La Fonderia Ristorante Pizzeria, the chef is Paolo Mannetti , Silvia Chiocci , Panciu Andreea Elena.

Does La Fonderia Ristorante Pizzeria have vegetarian options on the menu?

Yes, La Fonderia Ristorante Pizzeria has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Fonderia Ristorante Pizzeria have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Fonderia Ristorante Pizzeria has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does La Fonderia Ristorante Pizzeria have dairy-free options on the menu?

Absolutely, La Fonderia Ristorante Pizzeria has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Insider

Menu 2024 - La Fonderia Ristorante Pizzeria

Via Ludovico Antonio Muratori, 3, 05100, Terni

ItalianAverage price €25

9.4

(228 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

Paolo Mannetti , Silvia Chiocci , Panciu Andreea Elena

Type of cuisine

Italian

All food photos (78)

+74

Antipasti

Salumi Della Tradizione Con Crostino Al Patè: €10
Salumi della tradizione umbra az. sorelle farinelli con crostino al pate' artigianale
Zucca E Pioppini: €10
Cialde di polenta croccante, purea di zucca mantovana, funghi pioppini spadellati e fruttti di bosco
Ovetto Fritto Az.Fattore Umbro: €11
Due uova allevate a terra, cotte a 64° poi fritte in panatura giapponese, cremoso aromatico di patate, porcini e tartufo della valnerina
Cardoncello: €10
Funghi cardoncelli arrostiti alle erbe, pan brioche di nostra produzione, fonduta di grana e pepe nero
Involtino Marinaro: €11
Involtino di pasta fillo farcito di spigola, cozze, patata fondente e gamberi, servito con purea di cannellini di colfiorito

I Primi

Linguina: €13
Linguina al farro pastificio felicetti, ragù di calamari del mediterraneo e pomodori secchi
Pacchero Scampi E Vongole: €13
Pacchero pastificio felicetti, scampetto, vongola verace e crema di scampi
Ciriole E Sanguinelli: €11
Ciriolecon funghi sanguinelli trifolati e crema al prezemolo
Fusilloni: €11
Fusilloni pastificio felicetti mantecati con crema di zucca mantovana, ciauscolo IGP di visso e ricotta salata
Tonnarello E Piccione: €13
Chitarrina di pasta fresca all'uovo, ragu' di piccione battuto “al coltello”, oliva tagiasca e maggiorana
Tortelloni: €13
Tortelloni fatti in casa farciti con carni bianche, mantecati con tartufo estivo della valnerina

i Secondi

Polpo: €16
Polpo CBT poi grigliato, cremoso di zucca violina e bietolina
Baccala' Fritto: €17
Filetto di baccala dissalato in panatura croccante, ketchup di peperoni artigianale e provola affumicata
Scamorza E Scarola: €12
Scamorzine affumicate del matese al forno, scarola ripassata con uva passa e tarallo alle mandorle
Tartare: €16
Tartare di chianina al sale maldon e olio EVO, mayo artigianale alle nocciole e tartufo della valnerina
Controfiletto: €18
Controfiletto di vitella S.lle farinelli alla griglia
Maialino: €14
Pancia di maialino CBT croccante, crema di topinambur e pera senapata

I Contorni

Verdura Di Stagione: €5
Patate Rustiche Al Pecorino: €5
Verdure Grigliate: €5

Le Nostre Pizze Speciali

Pizza Cotto E Funghi: €11
( Focaccia, prosciutto cotto villani, funghi champignon e stracciata di bufala campana )
Pizza Rancetto: €11
(Mozzarella, fonduta di pecorino, pomodori bruciati alla maggiorana, polvere di guanciale e olio alla maggiorana )
Pizza Cannara E Ciauscolo: €10
(Pomodoro, cipolla di cannara IGP, ciauscolo marchigiano, mozzarella e pecorino)
Pizza Friggitello: €11
(Cornicione ripieno con ricotta e salsiccia, mozzarella, frigitello e tarallo sbriciolato )
Pizza Patate, Guanciale E Tartufo: €13
(Mozzarella, patata di avezzano, guanciale stagionato e tartufo estivo )
Pizza Del “Piennolo”: €11
(Pomodorino del piennolo del vesuvio' masseria lo sbirro' cotto, bufala campana e crema di basilico)
Pizza Le “Pacchetelle”: €11
(Mozzarella, pacchetelle gialle del vesuvio' masseria dello sbirro', olive tagiasche e polvere di peperoni rossi )
Pizza Parmigiano, Peproncino, Alici Del Cantabrico E Limone: €11
(Mozzarella, crema di parmigiano, polvere di peperoncino, alici del cantabrico e limone)
Pizza Zucca Provola E Porcini: €12
(Mozzarella, crema di zucca, provola affumicata del magese e funghi porcini spadellati)
Pizza Mortadella, Pistacchio E Bufala: €11
(Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio e bufala campana )
Pizza Melanzana Nera, Crudo E Ricotta Salata: €10
( Pomodoro, melanzana grigliata, crudo stagionato umbro, basilico, mozzarella e ricotta salata a crudo )

Le Pizze Classiche

Pizza Marinara: €4.5
(Pomodoro, origano e aglio)
Pizza Margherita: €5.5
(Pomodoro e mozzarella)
Pizza 4 Stagioni: €8
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto, olive, funghi e carciofini)
Pizza Vegetariana: €7
(Pomodoro, mozzarella e verdure )
Pizza ‘Nduja e Salame piccante: €7
(Pomodoro, mozzarella e salame piccante)
Pizza Wurstel: €6
(Pomodoro, mozzarella e wurstel)
Pizza Salsiccia e Friarelli: €8
(Mozzarella, salsiccia umbra e friarielli napoletani)

Drinks

Bottle of water: €2
Coffee: €1

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La Fonderia Ristorante Pizzeria

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