Menu 2026 - La Fondue
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Last update
January 4, 2026
Chef
Martin SOUCHAY
Type of cuisine
Savoyard
Menu photos (8)
All food photos (19)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les fondues (minimum 2 personnes)
- La fondue savoyarde (par personne)
- €28
- Servies avec salade verte
- La fondue à la bière ambrée (par personne)
- €28
- Servies avec salade verte
- La fondue du beaufortain (par personne)
- €32
- Servies avec salade verte
Les fondues bourguignonnes (minimum 2 personnes)
- La fondue bourguignonne (par personne)
- €34
- Dés de bœuf à plonger dans un caquelon d’huile chaude. Servies avec salade verte, frites maison et 2 sauces : mayonnaise et moutarde & miel
- La fondue bourguignonne royale (par personne)
- €36
- Dés de bœuf, volaille & magret de canard à plonger dans un caquelon d’huile chaude. Servies avec salade verte, frites maison et 2 sauces : mayonnaise et moutarde & miel
Les raclettes (minimum 2 personnes)
- La raclette (par personne)
- €28
- Raclette de savoie au lait cru. Servies avec des pommes de terre, salade verte et planche charcuterie
- La raclette fumée (par personne)
- €30
- Raclette fermière fumée. Servies avec des pommes de terre, salade verte et planche charcuterie
- La raclette du moment (par personne)
- €32
- Sur demande. Servies avec des pommes de terre, salade verte et planche charcuterie
Les planches
- Planche de charcuterie
- €16
- Jambon cru, jambon blanc, saucisson, coppa, cecina
- Planche de charcuterie blanche
- €16
- Jambon bœuf, blanc de volaille, viande des grisons, cecina, magret séché
- Planche végétarienne
- €16
- Champignons grillés, butternut fondant, carottes glacées au miel, betterave crue, radis, ketchup courge
La tartiflette et la croziflette
- La tartiflette
- €26
- Reblochon, pommes de terre, lardons, oignons, vin blanc de savoie et pointe de crème. Servies avec de la salade verte
- La croziflette
- €26
- Reblochon, crozets, lardons, oignons, vin blanc de savoie et pointe de crème. Servies avec de la salade verte
Les burgers
- Cheeseburger
- €28
- Steak angus, rösti, raclette, bacon, oignons compotés, salade. Servis avec salade verte et/ou frites maison
- Chicken burger
- €26
- Filet de poulet pané, sauce moutarde & miel, oignons compotés, salade. Servis avec salade verte et/ou frites maison
Les salades
- Salade caesar
- €22
- Romaine, poulet pané, croûtons, sauce césar, tomates cerises
- Salade de chèvre chaud
- €22
- Salade mesclun, toast chèvre chaud, légumes marinés, légumes croquants, noix, fleur de bœuf
- Salade montagnarde
- €24
- Salade mesclun, pommes de terre, raclette, lardons, noix, croûtons
Les desserts
- Tarte aux myrtilles
- €10
- Fondant au chocolat
- €9
- Caramel beurre salé & boule de glace vanille
- Sablé pomme chartreuse
- €11
- Colonel savoyard
- €9
- Citron des neiges
- €11
- Moelleux citron, confit agrumes, chantilly et coque meringue
- Assortiment de glaces & sorbets - 1 boule
- €3
- Assortiment de glaces & sorbets - 2 boules
- €5
- Assortiment de glaces & sorbets - 3 boules
- €7
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